Az Ocronos magazinban található. III. Kötet Nº 5 - 2020. szeptember. Kezdeti oldal: III. Kötet; nº5: 751

Fő szerző (első aláíró): Sara Casado Carrasco

Beérkezés dátuma: 2020. augusztus 31

Elfogadás dátuma: 2020. szeptember 24

Ref .: Ochrons. 2020; 3 (5): 751

Szerző:

Sara Casado Carrasco

Társszerzők:

Naomi Menéndez Zapico

Leticia Martínez Costales

Ana Mirta Fernández Carrocera

Kategória: Adminisztratív asszisztens

Összegzés

Nyilvánvaló, hogy az étel jelentős hatással van az élet minden területére, és ebben az esetben a munkateljesítmény szempontjából elérhető teljesítmény szempontjából is befolyásolja. Emiatt bizonyos irányelveket és tippeket kell figyelembe vennünk ahhoz, hogy képesek legyünk fenntartani a megfelelő étrendet, és így képesek legyünk a munkánk megfelelő elvégzésére.

Kulcsszavak: teljesítmény, munkaerő, kiegészítő, adminisztratív, élelmiszer, megfelelő, iránymutatások.

Bevezetés

Hivatkozásként vesszük figyelembe a 2005-ben megjelent Wanjek tanulmányt: „Élelmiszer a munkahelyen: munkahelyi megoldások az alultápláltság, az elhízás és a krónikus betegségek kezelésére”. Abból indulunk ki, hogy az élelmiszer fontos tényező a munkavállalók egészségi állapotában, amelyben mind az az élelmiszer és a környezet, amelyben fogyasztják, részt vesz, ez kedvez a dolgozók teljesítményének. A nem megfelelő étrend ellenkező hatást eredményezhet a kívántnál.

ocronos

Gazdasági szempontból a munkavállalók táplálkozásának javítását elősegítő beavatkozások megtakarítást eredményeznek a vállalatok számára. Wanjek számára két szélsőség van a társadalomban: a rossz táplálkozás alapértelmezés szerint vagy túlzottan fordulhat elő, ami befolyásolja a munkateljesítményt. A felesleg többek között elhízást, cukorbetegséget, magas vérnyomást eredményez, és alapértelmezés szerint vérszegénységet, hipoglikémiát stb.

Az egyik esetben, mint a másikban, növekszik a morbiditás és a mortalitás, ami kihat az egészségügyi költségekre, a hiányzásokra és a jelenlétekre (Ön itt van, de nem tudja megfelelően elvégezni a munkáját), ami csökkenti a termelékenységet. Valami fontos figyelembe venni az egyes tevékenységek által felhasznált energiaköltségeket, mivel egy irodai dolgozó és egy gazdálkodó költsége nem lesz azonos. Ezért az ajánlásokat hozzáigazítják a betöltött állásponthoz.

Módszer

Intenzív elemzést végeztünk különféle forrásokból annak érdekében, hogy megismerhessük az emberek számára legmegfelelőbb etetési irányelveket a személyes munka fejlesztése során.

Cél

Mentálja a munkavállalót, hogy a megfelelő étkezési szokások fenntartása a legmegfelelőbb módszer a megfelelő munkateljesítmény fenntartásához.

Eredmények

Érdemes megjegyezni az elhízás növekedését és az egyre növekvő mozgásszegény életmódot. A mediterrán étrend bizonyos esetekben visszaszorul, és a gyümölcs- és zöldségfélék, a tejtermékek és a hal fogyasztásának csökkenését eredményezi, a gyorsételek, az ipari és édesített italok helyett. Célja, hogy a vállalatok a munkavállalók egészséges táplálkozáshoz való hozzáférése és a testmozgás elősegítése révén kapcsolódjanak be a megelőzés és a megtakarítás céljából.

Wanjek szerint "a munkahely az ideális hely az egészséges táplálkozás megvalósításához" A vállalatoknak táplálkozási programokat kell létrehozniuk, hogy érzékenyítsék és tájékoztassák a munkavállalókat, bevonva őket, hogy tudatában legyenek és lássák a helyes étrend fontosságát és az egészségre gyakorolt ​​hatást.

A helyes étrendnek tartalmaznia kell egy többdimenziós jövőképet, amelyben nemcsak a vállalat és a munkavállaló vesz részt, hanem társadalmi változásnak is meg kell történnie, mindenki együttműködésére van szükség.

Az Étrenddel és a fizikai aktivitással kapcsolatos beavatkozások: What Work, 2009, amely 38 beavatkozáson alapult Észak-Amerika és Európa közötti munkahelyeken, számos következtetést vonhatunk le:

  • Környezeti és étkezési szolgáltatások változtak
  • Testmozgási programokat hajtottak végre
  • Tájékoztató foglalkozásokat tartottak
  • Egészséges politikákat fogadtak el:
  • Egészséges ételeket és italokat biztosítottak a munkahelyen
  • Téreket hoztak létre a fizikai aktivitáshoz, és ösztönezték a lift használatát
  • A tervezés a munkásokkal közösen történt
  • A családokat fesztiválok, hírlevelek stb. Révén vonták be a programba.
  • Megadták az egyéni viselkedésmódosítási és önkontroll stratégiákat.

Különböző módon tudják a vállalatok ellátni az élelmiszereket a munkavállalókkal:

  1. Vállalati étkezdék: a környezet javítása, az élelmiszer-biztonság ellenőrzése
  2. Élelmiszer utalványok vagy kártyák
  3. Automaták
  4. Bónusz hozzáadva a bónuszhoz

Következtetések

A munkavállaló bevonása a stratégiák kidolgozásába, elősegíti az összetartozás érzését, ezáltal javítva a termelékenységet. Egyrészt a munkavállaló úgy érzi, hogy javul az egészsége, és a munkáltató csökkenti a betegszabadságot, ezért fontos bevonni a kormányt és a vállalatokat, és az élelmiszeren keresztül befektetni az egészségügybe.