Egyes ételek segíthetnek, mások pedig károsíthatják a hypothyreosisban szenvedőket
Yolanda Vazquez Mazariego
Hypothyreosis akkor fordul elő, ha a szervezet nem termel elegendő pajzsmirigyhormont. Általában olyan gyógyszerekkel kezelik, amelyek helyettesítik a pajzsmirigyhormonokat.
Becslések szerint Spanyolországban körülbelül 700 000 ember (a lakosság 2% -a) szenved hypothyreosisban.
A hypothyreosis tünetei változatosak, leggyakoribbak a fáradtság, a súlygyarapodás, a székrekedés, a folyamatos hidegérzet, a száraz bőr, az ízületek és az izmok fájdalma, a szomorúság vagy a depresszió stb.
Ha arra gyanakszik, hogy hypothyreosisban szenved, keresse fel orvosát, vérvizsgálat elegendő a pajzsmirigyhormon szintjének megállapításához, és menjen az endokrinológiai irodába, hogy diagnosztizálja a pajzsmirigy alulműködését és megkapja a megfelelő kezelést.
Hogyan befolyásolja az étrend a pajzsmirigy alulműködését?
Azon tény alapján, hogy a hypothyreosis nem gyógyítható diétával, és orvosi kezelést igényel, segíthetünk a pajzsmirigy diszfunkciójának javításában az általunk fogyasztott vagy nem fogyasztott ételekkel.
- Egyes ételek tartalmaznak tápanyagokat, amelyek elősegíthetik a pajzsmirigy működésének fenntartását, mint pl jód, a cink- és a szelén.
- Más ételek tartalmaznak tápanyagokat, amelyeket a legjobban lehet elkerülni, mert zavarják a pajzsmirigy normális működését, mint pl goitrogének és a szója.
- És nem szabad elfelejteni, hogy más ételek és kiegészítők is zavarja a gyógyszerek felszívódását hypothyreosis esetén.
Ezenkívül a hypothyreosis gyakran társul súlygyarapodás és csökkent energia, Tehát megfelelő étrend a kilók gyarapodásának és a zsír felhalmozódásának elkerülésére, valamint a testmozgáshoz és az aktív élethez szükséges energia növelésére az anyagcsere lassulásának ellensúlyozására, amelyet a hypothyreosis okoz.
TÁPLÁLKOZÁS HIPOTIRIDIZMUSBAN
Jód
A szervezetnek ásványi jódra van szüksége a pajzsmirigyhormonok előállításához, de a szervezet nem képes jódot előállítani, ezért az elfogyasztott ételek révén kis mennyiségben kapjuk meg ezt az ásványi anyagot.
A jódhiány golyvát okozhat, amelyet a pajzsmirigy megnagyobbodása jellemez. Most nagyon szokatlan, de a múltban voltak olyan földrajzi területek, ahol endémiás volt, akár a jód hiánya miatt az étrendben, akár azért, mert egyes ételek „elkülönítik” a jódot, amint később látni fogjuk.
Jódban gazdag ételek
- Tengeri moszat (arame, kombu, kelkáposzta-kikötő stb.)
- Tengeri halak (pollock, tőkehal, szürke tőkehal, sügér stb.)
- Puhatestűek és rákfélék (osztriga, garnélarák, garnélarák, tintahal, polip stb.)
- Fokhagyma
- Kukorica
- Feijoa
- Teljes tojások
- Sajtok
- Tej
- Jódozott konyhasó
FONTOS: Nagy mennyiségű jód fogyasztása súlyosbíthatja a pajzsmirigy problémáit, nemcsak hipertireózis, hanem hypothyreosis esetén sem ajánlott.
Cink
A cink egy másik ásványi anyag, amely segíti a pajzsmirigy és a pajzsmirigyhormonok megfelelő működését. Számos funkcióban vesz részt, a test hormonális egyensúlyától kezdve az immunrendszerig. Ezenkívül a cink az emberi test számos funkciójáért felelős, és mintegy 1000 különböző enzim aktivitásának stimulálásában segít. Ha a cink hiányos, a pajzsmirigy nem tudja az inaktív T4 hormont átalakítani aktív T3 hormongá.
Cinkben gazdag ételek
- Kagyló
- Egész gabonafélék
- Diófélék (kesudió, földimogyoró)
- Hüvelyesek (bab, bab, borsó)
- Sajtok
- Tojássárgája
- Máj
- Marhahús
Egy kisszabású vizsgálat kimutatta, hogy a cink-kiegészítők, önmagában és szelénnel kombinálva is, jelentősen megnövelik a T3 és T4 nevű pajzsmirigyhormonok szintjét.
Szelén
A szelén egy másik ásványi anyag, amely segít a pajzsmirigy alulműködésben, természetesen megjelenik a pajzsmirigyben. Ez egy antioxidáns mikrotápanyag, amely részt vesz a pajzsmirigyhormonok termelésében. Súlyos szelénhiány esetén a T4 hormon T3vá történő átalakulása károsodhat, ami hypothyreosis tüneteihez vezethet.
Szelénben gazdag ételek
- Árpa
- Krumpli
- kókuszdió
- Dió (kesudió, brazil dió)
- Vese és máj
- Halak és kagylók (hering, tonhal, szardínia stb.)
- Hús (marhahús, csirke, pulyka, sertés)
- Teljes kiőrlésű gabonák
- Búzacsíra
- Tojás
- Petrezselyem
Az International Journal of Endocrinology folyóiratban megjelent áttekintő cikk megállapította, hogy a szervezetben a szelénszint fenntartása segít az embereknek elkerülni a pajzsmirigybetegségeket és elősegíteni az általános egészségi állapotot.
A hipotiroidizmusban elkerülendő élelmiszerek
Goitrogén ételek
Egyes zöldségek olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek megakadályozzák az élelmiszerekben bevitt jód szerves felhasználását, ami problémákat okozhat a pajzsmirigyhormonok termelésében és néhány kapcsolódó betegségben (hypothyreosis, golyva, kretinizmus stb.)
A golyva legsúlyosabb eseteiben a pajzsmirigy megnagyobbodása szabad szemmel látható, például a nyakban lévő csomó.
A goitrogént vagy goitrogent tartalmazó ételek főleg a káposzta vagy a keresztesvirágúak családjából származnak, például:
- Fejes káposzta
- Brokkoli
- kelbimbó
- Orosz káposzta
- Kelkáposzta
- Kelkáposzta
- Karfiol
- Lombarda
Érdekesség, hogy ezek az ételek általában nagyon előnyösek, ezért pajzsmirigy alulműködés esetén nem szükséges teljesen kiküszöbölni őket az étrendből, elegendő lenne csökkenteni a fogyasztásukat, vagy jól főzni, mivel a legtöbb hatóanyaggal rendelkező anyag a hővel hatástalanítva.pajzsmirigy felett.
Gluténos ételek?
A pajzsmirigy alulműködése összefüggésbe hozható néhány olyan betegséggel, amely a bél felszívódási zavarait okozza, mint például a lisztérzékenység, Crohn-betegség, irritábilis bél szindróma (IBS) stb., Amelyek általában autoimmun rendellenességek.
Ezek a betegségek krónikus gyulladást és a vékonybél károsodását okozzák, ami problémákat okozhat az olyan ásványi anyagok felszívódásában, mint a jód, a szelén és a cink, amelyek hiányosságokat okoznak a hypothyreosisban.
Bár a glutén és a pajzsmirigy kapcsolata nem világos, néhány hypothyreosisban szenvedő ember javul, ha a glutént kizárja étrendjéből.
A glutén egy fehérje, amely megtalálható egyes gabonafélékben, például búzában, árpában, zabban és rozsban, valamint származékaiban.
Szója
Egyes tanulmányok összefüggést találtak a szójafogyasztás és a pajzsmirigyhormonok termelése között. Érdekes módon a szója ásványi jódban gazdag étel, amely annyira fontos a pajzsmirigy megfelelő működéséhez, de úgy tűnik, hogy goitrogén anyagokat is tartalmaz, amelyek megváltoztatják a pajzsmirigyhormonok szintjét.
Az egyik publikált tanulmányban súlyos pajzsmirigy alulműködést észleltek egy olyan nőnél, aki 6 hónapig ivott. Ez az ital egészségesnek számított, nagy mennyiségű szója mellett. A probléma az ital abbahagyása és a pajzsmirigy hormonpótló kezelés után eltűnt.
A szóját tartalmazó ételek a következők:
- Szójabab
- Szója kihajt
- Szójatej
- Szójaszószok
- Edamame
- Tempeh vagy növényi szójahús
- Tofu vagy babgulyás
- Miso
- Növényi szója hamburgerek
- Sok feldolgozott élelmiszerben jelenik meg
Ellenőrizze a feldolgozott ételek összetevőit, mert meg fog lepődni, hogy ezek közül hány tartalmaz szóját, például szójalecitint, növényi fehérjét, növényi olajat stb.
Élelmiszerek és kiegészítők, amelyeket a pajzsmirigy alulműködés kezelésében kerülni kell
Egyes ételek és étrend-kiegészítők csökkenthetik a pajzsmirigy alulműködés elleni gyógyszerek hatékonyságát.
A következő gyógyszerek és kiegészítők megzavarhatják a szervezet pajzsmirigyhormonok felszívódását:
- Antacidok vagy savszűkítők
- Kalcium-kiegészítők
- Vas-kiegészítők
- Rostokban gazdag ételek, zab, korpa, gabonafélék és rostrudak stb.
- Jódban gazdag ételek
- Szójaból származó ételek
Ha ezeknek az ételeknek vagy kiegészítőknek bármelyikét szedi, és diagnosztizálta a pajzsmirigy alulműködését, mondja el orvosának.