Az ősznek még nincs vége, és az ember nem tudja, készítsen-e kanálételeket vagy gazpachót. Ez a meleg saláta gombákkal, amelyek szezonban vannak, pulyka és citrusfélék, bármikor és bármikor jó nekünk. Finom.
ÖSSZETEVŐK
Két főre:
Két pulykamell
Narancssárga szegmensekben
Egy zacskó vegyes salátával
Hat gyönyörű gomba
Fél pohár csökkentett sótartalmú szójaszósz bor
Két evőkanál extra szűz olívaolaj
Egy evőkanál almaecet (vagy több, ha kedvünkre való)
HOGYAN KELL CSINÁLNI
Ez a recept sokoldalú. Ősszel a citrusfélék és a gombák szezonja van, így a narancs helyettesíthető mandarinral vagy akár gránátalmával, a gomba pedig gombával vagy rókagombával. Tőled függ.
Egy serpenyőt olajjal kikenünk és a tűzre tesszük.
Kockázza fel a pulykamellet és tisztítsa meg a gombákat, négy részre osztva őket. Hozzáadjuk a serpenyőt és a pirítóst is. Amikor már majdnem készen vannak, adjuk hozzá a narancsszeleteket és a szójaszószt, valamint a borsot és, ha szükségesnek tartjuk, a sót (vigyázzunk, mert a szójaszósz még akkor is megvan, ha csökkent a sója) . Pár percig adunk néhány fordulatot a serpenyővel nagy lángon, és tartalékoljuk.
Egy tálba tesszük a saláta keveréket, olajjal és almaecettel felöntve, majd hozzáadjuk a megpároltat. Keverjük és melegen tálaljuk.
- Diófélék, amelyeket meg kell enni és amelyeket el kell kerülni - Egészségügyi táplálkozás Jóllét
- Hepatitis és májcirrhosis III Blog Elena Corrales Táplálkozás és egészség
- Magas vérnyomás II Blog Elena Corrales táplálkozás és egészség
- Ma tartották a MIKROBIOTA, TÁPLÁLKOZÁS ÉS EGÉSZSÉG NAPJAIT a Spanyol Dietetikai Társaság és
- A hús, jobb kevés, salátával kiegészítve Salud EL MUNDO