"A nap erőteljes kezdése elengedhetetlen az egész napos fellépéshez" - mondta Emilia González valenciai táplálkozási és pszichológus. A szakember szerint az, ha nem a megfelelő ételeket fogyasztjuk a nap első étkezésében, energiahiányt és gyenge koncentrációt okozhat. A reggeli minden 10 fogyasztásból 1-et jelent, amelyet otthonunkon kívül végezünk. A péksütemények (35,2%), a sonka és a kolbász (29,2%) a fő szilárd ételek, amelyeket a spanyolok a reggeli közben preferálnak, míg a kávé (67,3%) és a cukros italok (9,1%) az előnyben részesített italok. Ez egyértelmű a Mezőgazdasági és Élelmezésügyi Minisztérium étkezési szokásokról szóló jelentéséből, amely szerint a spanyolok 69% -a mindig ugyanazt a reggelit fogyasztja, és megállapítja, hogy a kávézók, bárok és pékségek a reggelik 75% -át az otthonon kívül koncentrálják.

kulcs

Az igazság az, hogy a rossz vagy hiányos étrend akár 30% -kal is csökkentheti a fizikai munka teljesítményét az Eroski Alapítvány szerint. 8 órás böjt után a testnek új tápanyagokra van szüksége, mivel a test alacsony energiával ébred, ebben az értelemben az Ibero-American Alapítvány a Munkahelyi Biztonságért és Egészségért Alapvető fontosságú a megfelelő étkezés a jobb munkavégzés érdekében.

A jó étrend kulcsfontosságú a fizikai teljesítmény és a szellemi munka teljesítményének javításához, vagy ami ugyanaz, a jó étkezés egyet jelent a munkahelyi teljesítmény teljesítésével, amint azt a biztonság és a biztonság kezelésére szakosodott Unipressalud vállalat kijelentette. . Az ételek megfelelő kombinációja, különös figyelmet fordítva a reggelire, segít az alkalmazottaknak abban, hogy jobban teljesítsenek feladataikban. Éppen ellenkezőleg, a monoton, szigorú étrend, étel nélkül csökkenti a reflexeket, az érdeklődés hiányát és ingerlékenységet, a munkakörnyezetet befolyásoló tényezőket generál. A jól táplált munkavállaló vagy menedzser számos előnnyel jár - mondja Carlos Martínez, az IMF Business School élelmiszer-minőségi mesterének igazgatója. A vállalatoknak elő kell mozdítaniuk alkalmazottaik táplálkozási jólétét, és kerülniük kell a hosszú étkezés nélküli időszakokat, mivel ezek az intézkedések javítják az üzleti termelékenységet - mondja a szakértő.