Ha felvesz egy testépítő magazint, vagy meglátogatja edzőtermeinket vagy bioboltjait, ezek csak fehérjeturmixok hirdetések, amelyek különféle típusokból állnak: kender, szója, tejsavó és újak, például rizs és borsó.
Tényleg szükséges a fehérje turmixokkal való kiegészítés? ?
Melyik a legjobb megoldás?
Minden szervezet, függetlenül attól, hogy baktérium, növény vagy állat, tartalmaz fehérjét. Mindenkinek nélkülözhetetlenek. A szervezet szerinti funkció nem különbözik a mindennapi egészségünkétől, különösen azok számára, akik keményen edzenek. A fehérjéknek olyan funkciók vannak hozzárendelve, mint az energia, a szállítás, a strukturális, az enzimatikus, a védelmi funkciók. bár talán gyorsabban társul a testmozgáshoz, a hormonális szinten, a szövetépítés szintjén szabályozva. E funkciók étrend útján történő optimalizálása javíthatja az izomnövekedés és a többi metabolikus funkció eredményét, amelyek jobb várható élettartamot és életmódot jelentenek.
A fehérjéknél fontosabbak az aminosavaknak nevezett építőelemek. Ezek az aminosavak fontosak az izomnövekedés stimulálásában (anabolikus). Testünk fehérjéket, egyedi és szekvenált aminosav-kombinációkat állít elő, amelyeket az általunk fogyasztott étrendben lévő fehérje biztosít. A fehérjetartalmú ételek 20 különböző aminosavat tartalmaznak, és ezek közül kilencet nem tud szintetizálni a szervezet, és esszenciális aminosavakként (EAA) ismertek . Ezért, fontos, hogy naponta biztosítsuk az étrendünket.
Az ajánlott étrend-adag (RDA) férfiaknak és nőknek 0,80 g fehérje/testsúly kg/nap, jó minőségű és a rendelkezésre álló nitrogénmérleg tanulmányozásán alapul. Azok számára, akik magasabb szintű erő- vagy ellenállóképzésben vesznek részt, szükségük lehet valamivel többre, legfeljebb 1,25–1,5 g/kg-ra, az American Dietetic Association ajánlása szerint.
Mindazonáltal, a legfontosabb itt a fehérje mennyiségének értékelése a szokásos étrendben. Valakinek, aki 100 kg súlyú és magasabb szintű tevékenységben vesz részt, napi körülbelül 3000 kalóriára van szüksége, amelynek 15-20% -ának fehérjének kell lennie, ami 120-150 gramm fehérjetartalmú ételnek felel meg az étrendjében.
A hús, a hal és a tojás az összes EPA-t tartalmazó forrás. A legtöbb növényi táplálékban, például zöldségfélékben, diófélékben, magvakban, gabonafélékben és hüvelyesekben legalább egy EAA hiányzik, ezért egymással kombinálva táplálkozásilag teljes fehérjebevitelt eredményezhetnek. Például a gabonafélék esszenciális aminosavakat tartalmaznak, amelyek hiányoznak a zöldségfélékből és hüvelyesekből az EPA-k előállításához. Tehát például a kis vörös bab (azukik) és a rizs kombinálása biztosítja az összes EPA-t az étrendben. Azonban nem kell annyira aggódnia, hogy minden étkezéskor megeszi őket, mert testünkben van egy aminosav-tartalék, amely szükség esetén felhasználásra kész. A legfontosabb az, hogy diétát kövessünk az alkotmányunknak (genetika és mások) és állapotunknak vagy állapotunknak (jelen) megfelelően. Lehet, hogy könnyebb a fehérjéhez jutni a húsban, bár ez nem azt jelenti, hogy ez a legjobb módszer, minden azon múlik, hogyan akarjuk táplálni magunkat.
A Tempeh (erjesztett szójatermék), a Nattō (erjesztett szójababból készült japán hagyományos étel) és az olajos gyümölcsök (amelyek megfelelő eljárásokkal kinyerhető olajokkal és zsírokkal rendelkeznek) a legjobb megoldások a makrobiotikus vagy vegetáriánus populáció számára.
Kender-, borsó- és rizsfehérje turmixok használhatók, de csak szükség esetén, mert mindegyiküknek vannak hátrányai. A növényi fehérjepor előállításának és előállításának módja fontos annak megválasztásakor, mivel előfordulhat, hogy lúgos lúgos oldatokban forráspontokat alkalmaztak és nagyon magas hőmérsékleten szárítottak, így a fehérjék permetezéssel denaturálódtak, és esetleg kissé mérgezőek.
Számomra természetes táplálékkal kell kiegészítést szerezni, egyetlen összetevő, nincsenek címkék, nincs kemény feldolgozás a főzés során. Ne feledje azt is, hogy a sportélet rövid, és az egészség fontosabb, ha teljes életet szeretne élni.
Válassza ki azokat az ételeket, amelyeket az Ön otthonához, régiójához, állomásához legközelebb eső piacon értékesítenek, és amelyeket környezetbarát módon, fenntartható és felelősségteljes módon állítottak elő.
De hol lehet beszerezni a fehérjét?
-A piacon!
Ha további információkra van szüksége a makrobiotikáról és a sportról, küldjön egy e-mailt, és mi továbbra is tájékoztatjuk Önt.