latam

Az Európai Bizottság jóváhagyta az Ajinomoto új, alacsony kalóriatartalmú édesítőszerét, az Advantame-ot, amely segíti az élelmiszer- és italgyártó vállalatokat abban, hogy eleget tegyenek a túlsúly és elhízás leküzdésében vállalt kötelezettségeiknek azáltal, hogy csökkentik a termékekben lévő kalóriákat és cukrot.

Használj ki engem egy tiszta, cukorszerű ízű új összetevő, amely kalóriacsökkentésre használható, miközben megőrzi a fogyasztók által várt nagyszerű édes ízt. A Bizottság rendeletének szavai szerint az Advantame ezt mondja:


"Nagyobb rugalmasságot biztosít a gyártók számára a csökkentett energiatartalmú ételek elkészítéséhez, amelyek hasonló ízprofillal rendelkeznek, mint a teljes kalóriatartalom."

Használj ki engem jól párosul cukorral és más kalóriatartalmú édesítőszerekkel, lehetőséget biztosítva az élelmiszer- és italgyártó vállalatoknak mind a kalóriák csökkentésére, mind az édesítőszerek költségeinek kezelésére.

Használj ki engem Májusban az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala jóváhagyta élelmiszerekben és italokban édesítőszerként való általános használatát is.

Ezenkívül az Advantame FEMA GRAS-t az Egyesült Államokban fagyasztott tejtermékek, tejtermékek, italok és gumik használatához engedélyezték. Az összetevő Észak-Amerikában és Ázsiában sikert aratott olyan alkalmazásokban, ahol különféle ízek fokozására használják.

Az Advantame kiterjed az édességekre is a cukrászdában.