Giuseppe Russolillo

Giuseppe Russolillo

Don Giuseppe Russolillo Femenías fizetett munkáját a Spanyol Táplálkozási és Dietetikai Akadémia irányítási és koordinációs területén fejleszti.

Orvos a Navarrai Egyetemen. Az emberi táplálkozás és dietetika oklevél, valamint a táplálkozás és anyagcsere európai mestere a Navarrai Egyetem Gyógyszerésztudományi Karán.

Giuseppe Russolillo a tudományos szakmai gyakorlatokra szánt könyvek szerzője, amelyek közül érdemes kiemelni a "Protokoll az étrendi beavatkozáshoz az elhízásban", "A diéták elkészítéséhez és a menük tervezéséhez szükséges csererendszert" és az "Élelmiszer adagok fényképes albumát". Emellett különféle, informatív érdeklődésű kiadványokat is tartalmaz, mint például: "A 10 kulcs, fogyj egészségvesztés nélkül", "Egészséges táplálkozás és fogyókúrás étrend", "Tanulni enni és inni fejlett krónikus vesebetegségben" vagy "Egyél és igyál" dialízisben és transzplantációban ", sokéves szakmai gyakorlattal a nefrológia és az elhízás szakterületén dolgozó betegek gondozásának szentelve.

Ezen túlmenően az élelmiszer és a fenntarthatóság szakértője, felelős a 2016 évi XVII. Dietetikai Világkongresszus ICD Granada szervezéséért, amelynek központi tengelye a „Fenntartható étrend felé” irányult, és része volt a filmet kidolgozó csapatnak. Fenntartható étkezés, amely az élelmiszertermelés és -fogyasztás éghajlatváltozásra gyakorolt ​​hatásával foglalkozik.

Jelenleg a Spanyol Táplálkozási és Dietetikai Akadémia kuratóriumának elnöke, a Dietetikusok Világkonferenciájának igazgatója, az Ibero-Amerikai Táplálkozási Szövetség (AIBAN) titkára, a Szövetség 5 al día tudományos bizottságának tagja, a Navarrai Dietetikusok-Táplálkozási Hivatalos Kollégium igazgatótanácsának tagja és a Navarra Gasztronómiai Akadémia rendes tagja.

Iva Marques

Iva Marques Lopes Dietetikus-táplálkozási szakértő, táplálkozástudományi végzettséggel a Porto Egyetemen, PhD PhD fiziológiával és élelmezéssel a Navarrai Egyetemen.

Jelenleg Táplálkozási és bromatológiai professzor a Zaragozai Egyetemen, oktatói tevékenységének gyakorlása a Az emberi táplálkozás és dietetika szak.

Szakmai élete során a kutatómunkának is elkötelezte magát, az elhízás és jelenleg a diszlipidémiák területén dolgozott. Ebben az értelemben a kiválóság csoportjának része az aragóniai kormány elismeri a diszlipidémia területén végzett kutatásnak szentelték.

Egy másik szempont, amelynek a jövőbeni dietetikusok-táplálkozási szakemberek oktatásának javításával foglalkozik, mivel tagja volt a DIETS Európai Tematikus Hálózat elkötelezett az európai dietetikus-táplálkozási szakemberek egyetemi képzésének kiválósága iránt.

Jelenleg a. Igazgatótanácsának tagja Spanyol Dietetikusok-Dietetikusok Egyesülete és a Szövetség tudományos bizottságának tagja "napi 5", tagja volt a 2004-től napjainkig tartott különböző kongresszusok tudományos bizottságának.

A tudományos cikkek mellett néhány éve dolgozik az élelmiszerek cseréjével és az élelmiszerekkel kapcsolatos kiadványokkal konzultáció, kutatás és oktatás céljából, és társszerzője a "Ételadagok fényképalbuma" és a könyv "Csere rendszer a diéták elkészítéséhez és a menük tervezéséhez".