MADRID, szeptember 4. (INFOSALUS) -
Ha a feledékenység az utóbbi időben a napi trend, az oka lehet az alváshiány, vagy különféle okok, beleértve a genetikát, a fizikai aktivitás és az életmód szintjét, valamint a környezeti tényezőket. Kétségtelen azonban, hogy a diéta fontos szerepet játszik az agy egészségében.
JÓ ÉLELMISZEREK EMLÉKRE
Amint az rámutatott az Amerikai Táplálkozási és Dietetikai Akadémia honlapja, a memória és az agyműködés elősegítésére szolgáló legjobb menü ösztönzi a jó véráramlást az agyba, hasonlóan a szív táplálásához és védelméhez elfogyasztott ételekhez.
Egy nemrégiben készült tanulmány kimutatta, hogy a mediterrán étrend segít az idős emberek agyának mozgékonyságában, és egyre több bizonyíték köti össze az olyan ételeket, mint a mediterrán étrend, a jobb kognitív működéssel, memóriával és éberséggel.
Az amerikai dietetikusok rámutatnak, hogy ha meg akarja erősíteni a képességét, hogy emlékezzen ezekre az ételekre, felváltva adhatja hozzá az étrendet:
* Vegyen elegendő zöldséget
Ez az üzenet a fő, amelyet nem szabad elfelejteni. Megfelelő zöldségek fogyasztása, különösen a keresztesvirágúak, amelyek brokkolit, káposztát és zöld leveles zöldségeket tartalmaznak, hozzájárulhat a memória javításához. Próbálja ki ezeket a nyers zöldségeket salátában, vagy tegye bele szendvicsekbe vagy szendvicsekbe. A sült brokkoli is nagyszerű lehetőség ebédre vagy vacsorára.
* Élvezze az erdő gyümölcseit
Az erdei gyümölcsök, különösen a sötét gyümölcsök, például az áfonya, a szeder és a pikota gazdag antocianin- és egyéb flavonoidforrás, amely elősegítheti a memória működését. Élvezze harapnivalóként egy maroknyi áfonyát, gabonapelyhekkel keverve, vagy antioxidánsokban gazdag desszertként sütve. Ezeknek a gyümölcsöknek az előnyeit is élvezheti, ha friss, dehidratált vagy fagyasztott formájuk mellett szedi őket.
* Elegendő omega-3 zsírsav
A megfelelő agyműködéshez elengedhetetlenek, különösen az omega-3 zsírsavak, különösen a dokozahexaénsav (DHA) segíthetnek az egészséges fiatal felnőttek memóriájának javításában. "A DHA az agyban a leggyakoribb zsírsav. Van értelme, hogy ha a vérében magasabb a DHA szintje, akkor az agya hatékonyabban működik" - mondja Andrea Giancoli, dietetikus tag, az Amerikai Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szóvivője.
* Tengeri ételek, algák és halzsírok
Beleértve a lazacot, a tonhalat, a szardíniat és a heringet, ezek az omega-3 zsírsavak egyik legjobb forrása. Helyettesítse a halat hússal egy héten egy egészséges adagban. Grillezve vagy pörkölve a hal ízet és egészséget kölcsönöz. Próbálja ki a lazacos tacókat vörös káposztasalátával, legyen előételként szardínia, vagy vacsora közben élvezze a pirított tonhalat salátasalátákban. Ha nem eszik halat, beszélje meg orvosával vagy táplálkozási szakemberével a kiegészítők szedésének lehetőségét. Omega-3 zsírsavakat halolajból, hínárból vagy mikroalga-kiegészítőkből kaphat.
* Tartalmazza a diót az étrendjében
A dió, amely a szív egészségére gyakorolt pozitív hatásáról ismert, javíthatja a memória működését is. Rágcsáljon egy marék diót, hogy kielégítse reggel éhségét, adjon hozzá gabonafélékhez vagy salátához, vagy keverje össze zöldségekkel keverés közben, hogy extra fehérje legyen.
Ezek az ételek nemcsak az agynak kedveznek, hanem a szív és a test minden részének egészségét is fenntartják. Az amerikai dietetikusok arra a következtetésre jutottak, hogy bár nincs garancia arra, hogy ezek az ételek segítenek emlékezni arra, holnap tedd a kulcsaidat, idővel egész életük során hozzájárulhatnak a jó egészséghez.