A kiegyensúlyozott étrend követése és az egészséges szokások gyakorlása segíthet megelőzni a vizuális egészség szükségtelen változásait és kockázatait.
A kiegyensúlyozott étrend követése és az egészséges szokások gyakorlása segíthet megelőzni a vizuális egészség szükségtelen változását és kockázatát. A legfrissebb tanulmányok továbbra is támogatják az antioxidáns anyagok védőhatását bizonyos szemproblémák előrehaladásában.
Az antioxidánsok, főleg vitaminok, természetes pigmentek és ásványi anyagok segítenek megállítani azokat a változásokat, amelyek olyan gyakori szembetegségekhez vezetnek, mint például az életkorral összefüggő makula degeneráció (AMD), szürkehályog, glaukóma és más látási problémák.
E szembetegségek egy része alultápláltsági problémákhoz kapcsolódik. Az antioxidánsokban és védőanyagokban gazdag egészséges táplálkozás javítja a vizuális egészséget, ezért nagyon hasznos ismerni az e tekintetben legnagyobb előnyökkel járó ételeket.
- Citromos gyümölcsök: Ennek a csoportnak a friss gyümölcsei kiváló C-vitamin-források, amelyek védőpajzsként szolgálnak a test sejtjein. Célszerű a napi friss gyümölcsfogyasztás kihasználni a vitamin legjobb étrendi forrását. A legreprezentatívabb gyümölcs a narancs, a citrom, az eper, a kivi.
- Zöld és sárga zöldségek: Sötétzöld zöldségek, például collard zöldek vagy kelkáposzta, brokkoli, spenót és zöldségek, például sárgarépa, tök, a lutein és a zeaxanthin pigmentek legjobb forrásai. Ezek a karotinoid-vitaminok megvédik a szemszöveteket a napfény okozta károsodásoktól, és fontos szerepet játszanak a retina AMD és glaukóma elleni védelmében. Ezen anyagok felszívódása javul, ha a zöldségeket egészséges zsírokkal kombinálják. Jó módszer diófélék vagy magolaj hozzáadása salátákhoz és sült krumplihoz.
- Cseresznye, málna, szőlő és szilva: Antocianinokat tartalmaznak, amelyek a retina idegsejtjeinek helyreállítását segítik. Hozzájárulása javítja a vizuális fáradtság tüneteit.
- Tojás: Az A-vitamin forrása. Ez a vitamin segít megelőzni a szemszárazságot és az éjszakai vakságot, valamint lelassítja az AMD előrehaladását. Élelmiszerekben való eloszlása széles, tejtermékekben és halakban is megtalálhatjuk.
- Hal: Gazdag omega 3 zsíros olajokban. A zsíros halak rendszeres fogyasztása csökkentheti az életkorral összefüggő makula degeneráció (AMD) kockázatát. Az omega 3 zsírsavak gyulladáscsökkentő hatásúak, javítják a könnyfilm minőségét és erősítik a szem antioxidáns mechanizmusait, emellett egyéb védőanyagok hordozójává válnak.