Tudod mi a húgysav? És milyen ételeket kell fogyasztania a veszélyes szint elkerülése érdekében? Megmondjuk.
Tudja, milyen magas szintű húgysav? Ha soha nem fordított figyelmet erre a részletre a vérvizsgálatai során; figyelj. Túlzott szint (7 mg/dl felett) okozhat vesekő és köszvény (húgysav kristályok az ízületekben).
A húgysav szabályozásának egyik legfontosabb eleme az étrend. Biztosan hallottad már, hogy be kell tiltanod a vörös húst vagy a tenger gyümölcseit, de sokkal több olyan ételt kell törölnöd. Amelyek? Megmondjuk.
Máj
A zsigerek egyáltalán nem ajánlottak. Kerülni kell a májat, a vesét és a szívet, függetlenül az eredettől, mivel ezek nagyon magas szintű purint tartalmaznak.
A kávé és az üdítők általában növelik a húgysavszintet, főleg azért, mert a testnek választania kell, hogy mit dob ki először, a cukrot vagy a húgysavat.
Szardella és szardella
Ezeket a halakat nem szabad fogyasztania, mivel ezek általában konzervekből állnak és purinokat tartalmaznak.
Tejtermékek
Féltelen tejtermékeket és lágy sajtokat kell választania, és kerülnie kell a nagyon erős vagy pácolt sajtokat.
Vörös hús és tenger gyümölcsei
Bár kiváló fehérjeforrás, fogyasztásuknak mérsékeltnek kell lennie, mivel kardiovaszkuláris hiányokkal járnak és magas purintartalommal rendelkeznek. Ugyanez történik a tenger gyümölcseivel is, nagyon magas a purinok aránya.