Legalább háromféle ételt kell kerülni, különösen ebédnél. Tudja meg, mik azok, és milyen alternatívákat válasszon, hogy tökéletes formában maradjon.

nő harap egy szendvicset - Forrás: Adobe Stock

Ma már ismert, hogy a fitt és egészséges állapot fenntartása érdekében a legfontosabb szempont a táplálkozás. A megfelelő ételek kiválasztása, valamint az egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozás jó módszer erre ügyeljen arra, hogy megfelelő tápanyagokat kapjon a súlygyarapodás és az egészség veszélyeztetése nélkül.

Ha az utóbbi években ez az új tudatosság végre felhívta a figyelmet a reggeli fontosságára, az ebéd az egyik legkockázatosabb étkezés lett. A tanulás, a munka és a sok elkötelezettség között, sőt egymást üldözve, egyre szűkebb az idő, hogy ebédnek szenteljük magunkat. És ez vezetett aegyre helytelenebb táplálkozás és hogy emiatt feltétlenül érdemes áttekinteni. Tehát megtudjuk, mik azok olyan ételek, amelyeket a legtöbb ember ebédre eszik, és ehelyett teljesen kerülni kell őket.

Ebéd: ezt a három választást soha nem szabad megtenni

Munkahelyén az ebédszünet soha nem ad ennyi időt. Így végül a legközelebbi bárba megy, vagy alternatívaként elhozza az ételt otthonról. Mindkét esetben az elfogyasztott ételek változást jelentenek.

Valójában a rossz döntés meghozatalával veszélyeztetheti egészségét, különösen azért, mert erről beszélünk hetente legalább 5 rossz ebéd. Soha nem vállalható kockázat, amely elkerülhető a legnépszerűbb lehetőségek közül legalább három kiküszöbölésével.

amelyeket
nő szendvicset eszik - Forrás: Istock fotó

A klasszikus szendvics. Ha rohansz és egy kicsit el akarsz menekülni a munkától, akkor mindenki örömmel választja a szendvicset. Sajnos azonban legtöbbször rosszat választ. Például vannak előre csomagolt, színezékekben gazdag szendvicsek, vagy olyanok, amelyek már boltokban kaphatók, már csomagolva, de gazdag feldolgozott, zsíros és sós összetevőkben. Mondanom sem kell, hogy a pizzaszeleteket és a szendvicseket is mindenképpen kerülni kell.

Általában az egészségesebb emberek hajlamosak a bárszendvicsre. Még ebben az esetben is, kockáztatja a kiegyensúlyozatlan étkezést mivel a kenyérben szinte mindig kevés a fehérje. Ha valóban nem lehet nélkülözni a szendvicset, akkor fontos, hogy egészséges legyen. A legjobb módja az, ha otthonról viszi el, és választ egy kis teljes kiőrlésű szendvicset (annál nehezebb, annál kevésbé befolyásolja a testsúlyát) sovány fehérjékkel, például bresaola vagy mozzarella, valamint zöldségekkel, például paradicsommal, salátával vagy spenóttal.

És azokra a napokra, amikor rohansz? Találhat egy élelmiszerboltot, és választhat egy kis szendvicset (mindig a teljes kiőrlésű gabonát), hogy egészséges fehérjével töltse fel magát. Ez egy kicsit többe fog kerülni, de addig a pontig tölt fel, hogy két óra múlva nem nyomja meg az adagolót (végül megtakarítást hoz), és ez biztosan egészségesebb lesz. Ha ebédre választja a szendvicset, próbáljon meg könnyű vacsorát fogyasztani sovány fehérjék alapján, valamint elsősorban zöldségből vagy hüvelyesből és gyümölcsből származó szénhidrátokkal.

Nő tésztalappal - Forrás: Adobe Stock

Tészta. Sokan a klasszikus szendvics elkerülése érdekében a tésztaétel mellett döntenek. Ebben az esetben is választhat a bárokban vagy az ebédlőben található, vagy az otthoni. Ez utóbbi nyilvánvalóan még mindig a legjobb megoldás, de mindaddig, amíg kiegyensúlyozottan történik. Először teljes kiőrlésű tésztát kell választania. Soha ne használjon csak paradicsomot, mert azon kívül, hogy éhes egy óra múlva a vércukorszint feleslegesen emelkedni fog.

Hacsak nincs második fogása, akkor inkább teljes kiőrlésű tésztaételt válasszon sovány fehérjékkel. Választhat tonna (vagy rizs) salátát tonhal és sajttal, vagy tésztát (mindig teljes kiőrlésű) sovány húsmártással és parmezánnal. Így kiegyensúlyozott és bőséges étkezést kap. Ami pedig a snack elfogyasztását választja, ajánlatos a vacsorát sovány fehérjékkel és zöldségekkel kompenzálni.

nő gyümölccsel - Forrás: Thinkstock

Gyümölcs. A legegészségesebb emberek néha meg vannak győződve arról, hogy csak gyümölcsöt fogyasztva ebédre jó módszer a könnyedség és a fittség fenntartására. A valóságban azonban, bár a gyümölcs egészséges étel, mindig emlékeznie kell arra, hogy cukorban is gazdag. Emiatt, ha azt tapasztalja, hogy túl sokat fogyaszt, és nem használ fehérje vagy zsírforrásokat, akkor fennáll a kockázata, hogy megemeli a vércukorszintjét.

Ami amellett, hogy azonnal éhesnek érzi magát, súlygyarapodáshoz is vezet. A gyümölcsöket inkább harapnivalókban részesítik előnyben talán egy cukor nélküli görög joghurt vagy egy szelet sajt kíséretében. Ebédnél, különösen ha éppen dolgozik vagy mozgalmas nap van, előnyösebb a tápanyagokban gazdag teljes étkezés. Így jobban fog dolgozni, és nem fogja érezni az állandó éhségérzetet.

Étkezéstakarékos alternatívák közül lehet választani

Most, hogy megértettük, mely ételeket soha ne válasszon ebédre, próbálkozzunk olyan érvényes alternatívák tanulmányozásával, amelyekkel feltöltődhet, energikusabbnak érezheti magát, egészséges és fitt lehet.

A vegyes saláta. A salátákról sokan négy zöldségre gondolnak, amelyeket összeállítottak és teljes íz nélkül elfogyasztottak. Semmi rossz. A jól elkészített saláta megfelel a teljes tányérnakvagy egészséges és ízben gazdag. Valójában arról van szó, hogy zöldségeket, fehérjét és éppen megfelelő mennyiségű zsírt tesz egy lemezbe (vagy tálba). Néhány példa?

  • Vegyes saláta csirkével, paprikával, medvehagymával és uborkával extra szűz olívaolajjal díszítve
  • Vegyes saláta tofuval, hagymával, paradicsommal és avokádóval extra szűz olívaolajjal díszítve
  • Vegyes saláta természetes tonhalból, tojásból és lilahagymából, extra szűz olívaolajjal díszítve

A saláták minden esetben kombinálhatók kis teljes kiőrlésű szendvicsekkel vagy gyümölcsökkel.

A pókertál. Már több éve divatban van a pókertál az egészséges ételek fogyasztásának alternatív módja, amelyek mindegyike egy tálba (így a tál kifejezés) ízes tányért hoz létre. Mindig fontos, ha otthon készül, vagy ha külföldi vásárlás mellett dönt válasszon kiegyensúlyozott összetevőket.

Ezért a tál soha ne legyen jó szénhidrát (például quinoa, tönköly, barna rizs vagy zöldség), fehérje (például lazac, tofu, tojás vagy edamame) és jó zsírok (például avokádó vagy dió) forrása nélkül ). Így jó ízléssel fog enni, miközben tökéletes formát tart.

A bento doboz. A legötletesebbek és azok számára, akik szeretnek egészségesen étkezni, de valami gyönyörű a szemük előtt, érvényes lehetőség a bento doboz, a japán ebéd doboz. Japánban és más ázsiai országokban széles körben használják, ez nem más, mint művészileg átdolgozott schiscettánk.

Csak szerezzen be egy ebéddobozt (úgynevezett bento doboz), és helyezzen bele egészséges, kiegyensúlyozott ételeket. Ezért még egyszer javasoljuk barna rizs, zöldségek, sovány fehérje és jó zsírok. Vidáman és színesen elrendezve sokkal kellemesebbé teszik az ebédszünetet.

Ezekkel az összes lehetséges változatban gazdag alternatívákkal a helyes választás még az ebédszünetben sem jelent többé problémát, és segít abban, hogy fittek és sorban maradjanak különösebb áldozatok nélkül, miközben újra felfedezi az evés és a tartózkodás örömét. és koncentráltabb és aktívabb a nap folyamán.