Értékeld ezt a tartalmat!
Átlag 4/5. Szavazatok száma: 5
A koronavírus válsága miatt kérdeznie kell ételszállítás? Akár az Uber Eats, a Didi Food, a Rappi, akár bármely más kézbesítési szolgáltatásra rendel, itt van, amit tudnia kell, hogy csökkentse az elkapás kockázatát.
Szerző: Roberto Morán
Ételszállítás: milyen intézkedéseket kell tennie
Az első dolog az, hogy nagyon nehéz nullára csökkenteni a kockázatot. "A legbiztonságosabb az, ha otthon főzöl, és nem kívülről kérdezel" - magyarázza Alejandro Macías, az orvos, aki az influenzajárvány megfékezéséért volt felelős 2009-ben. De ez nem a pánikról szól. Vannak olyan intézkedések, amelyek nagyobb biztonságot nyújthatnak.
1. Rendeljen meleg ételt, ne nyersen
Ebben a szezonban a legjobb, ha elfelejti az aguachile, a ceviche vagy bármely más nyers étel megrendelését, mert ezek könnyebben szennyeződhetnek. Ha szeretné, készítse el otthon, az Easy Cooking néhány receptjével és óvintézkedésével
2. Kérjen érintés nélküli szállításokat
Ahelyett, hogy élelmiszerekkel szennyezik, a fertőzés veszélye a kézbesítőtől származik, ezért távol kell maradnia tőle. A fő szállítási szolgáltatások az érintés nélküli rendszert kínálják. A kézbesítő az épület vagy a ház ajtaja mellett hagyja a konténereket a borítékkal együtt, és két métert hagy. Ekkor átjöhet, otthagyhatja a borravalót, és átveheti az ételét, amely megfelelő csomagolásban van.
Javasoljuk, lehetőleg használja az alkalmazásban a hitelkártyával fizetett szolgáltatásokat (online fizetés), így nincs kapcsolata a készpénzzel.
3. Tegye az ételt a konyhai mosogatóba
A kézhezvételt követően azonnal hagyja egy pillanatra a csomagolást az étellel. A mosogató jó hely, mert a rozsdamentes acél könnyebben mosható, és a vírusok és más szennyezők nehezen tudnak ott maradni - mondja Miguel Betancourt, a Mexikói Közegészségügyi Társaság elnöke.
4. Vegye ki az ételt a csomagolásból és melegítse meg
Tiszta kézzel vigye az éppen szállított ételt a serpenyőbe vagy edénybe, ahol fel akarja melegíteni, vagy egy edénybe. Dobja a csomagolást a kukába. Mossa meg újra a kezét.
Valószínűleg az étel melegen érkezett. Melegítse a kályhán vagy a mikrohullámú sütőben, ahol legalább 45 másodpercig teljes energiával kell ülnie. Ez elegendő elővigyázatosság a vírus inaktiválásához és más szennyeződések megöléséhez.
5. Mosson kezet
Hogy nem felejted el. Valahányszor lehet egy-egy lépés között, legalább 20 másodpercig mosson intenzíven kezet szappannal és vízzel.
Hogyan lehet felkészülni az étel otthon történő fogadására
Az étel megrendelése előtt készen kell tartania az edényeket, edényeket vagy edényeket ott, ahol át akarja adni, hogy ne keresse őket a konyhabútorban, amikor már megragadta azokat a tartályokat, amelyeket a kézbesítő adott.
A vírus nehezen tapad a tartályokba, de nem lehetetlen, mert nehéz tudni, melyik kéz érintette meg. "Nulla kockázat nem létezik, még az utcán való átkelésnél is fennáll a kockázat" - figyelmeztet Alejandro Macías járványorvos. "A kockázat azokra a dolgokra vonatkozik, amelyek a házadon kívülről származnak".
Tudjon meg további ajánlásokat kedvenc ételének megkóstolásához az Easy Kitchen-ben