Közzétett: 2014.06.13

etetés

Szerző (k): Prof. Manfred Coenen Universität Leipzig Institut für Tierernährung, Ernährungsschäden und Diätetik Gustav Kühn Str. 8, 04159 Lipcse

Az étrend típusa és elkészítése, a higiénia állapota, az adag összetétele és az etetési technika alapvető fontosságú területek, amelyek kockázati tényezőket tartalmazhatnak a kólika kialakulásához. A különböző tényezőket, például a kiegyensúlyozott takarmányok magas használatát epidemiológiai vizsgálatok is biztosítják. Nehezebb megérteni a kólikában végül megnyilvánuló patofiziológiai mechanizmusokat. Általánosságban megállapították, hogy a gyomor-bél traktus minden szakaszában a kevés rosttartalmú és keményítőben gazdag adagok, valamint a nehezen emészthető szénhidrát-sejtek olyan tényezők, amelyek elősegítik a kólikát.

Kulcsszavak: kólika/etetés/bélmozgás/keményítő/száraz takarmány/toxinok

A kólika egyik első formája, amelyben fel lehet deríteni az okot, a homok által okozott kólika. A lovak logisztikai okokból történő használata a hadseregben egyoldalú karbantartási és etetési technikát jelentett, amely elősegíti a talaj és a homok lenyelését a lovakban. Ennek megfelelően, amikor el nem adták a szalmaágyakat, a lovakat szájkosárral helyezték el, hogy megakadályozzák az atkák okozta bőrbetegségeket (Zäuner 2012). Részben egyes növények (pl. Szerzetesség, tiszafa) veszélye régóta ismert (Meyer 1792, Medizinische Versuche; a „Sächsische Buchhandlung” könyvesbolt kiadójától). De csak az emésztőrendszer funkcióival kapcsolatos 20. századi kísérleti tanulmányok, különös tekintettel a vékonybél és a vastagbél folyamatainak megkülönböztetésére, elmélyítették a patogenezis megértését (Wotton és Argenzio 1975, Meyer 1979, 1991, 2001). A bélrendszer mikrobiológiájának differenciált megfontolásai alapvető kiegészítő betekintést nyújtottak (Wootton 1975).

Az élelmiszeripari anyagok bélfalon keresztül történő transzportjáról és a lehetséges adaptációkról jelenleg végzett tanulmányok jelentősen kiszélesítik a spektrumot (Daly et al. 2011, Cehak et al. 201 2) az epidemiológiai vizsgálatokhoz képest (pl. Cohen et al. 1999, Tinker et al., 1997, Reeves et al., 1997, Körber 1971). De ennek ellenére meg kell jegyezni, hogy a tudás csak azért korlátozott, mert nincs hasznos kólikamodell, amely lehetővé tenné a részletes patofiziológiai vizsgálatokat.

A globális étkezési tényezők a kólika okaként

Az epidemiológiai vizsgálatok lehetővé teszik különösen a lovak etetése során elkerülhető kockázati tényezők levonását. A tanulmányok lehetővé teszik az alább felsorolt ​​jellemzők egyértelmű összefoglalását és a kólikát elősegítő besorolást (Kamphues és Meyer 1990, Kamphues és Schad 1992, Reeves 1997, Tinker és mtsai 1997, Tinker és mtsai 1997a, Cohen 1999, Goncalves és mtsai 2002, Hillyer és mtsai 2002, Little és Blikslager 2002, Kamphues és mtsai 2004, Woods és mtsai 2004, Naude és mtsai 2005, Cerqueira és mtsai 2009):

az élelmiszerek választéka és tápértéke

- száraz takarmány nehezen emészthető
- bizonyos tápláléknövények, mint pl. pl. Bermuda fű (Cynodon dactylon) vagy Guinea fű (Panicum maximum)
- rozs, búza

élelmiszer feldolgozás

- a takarmány kedvezőtlen aprítása (106 csíraterhelés/g takarmány baktériumok számára és> 105 csítrakás/g élesztő és penész, a takarmánytól függően változó; Kamphues et al. 2004), a takarmányellátás kedvezőtlen rendje (legeltetés kiegyensúlyozott fogyasztása) vagy a gyomorsav esetleges alacsonyabb szekréciója elősegíti a kólika kockázatát.

A gabonafélék sütésre való alkalmasságának kedvező tulajdonságai nem feltétlenül előnyösek a gyomor emésztési folyamatai szempontjából is. A galuskák megléte a sertések gyomrában megerősíti azt az átvett feltételezést, hogy a keményítő gluténalbuminnal való agglomerációja a gyomorban előfordulhat; ennek megfelelően fenntartások vannak a lovak búza és rozs ellátásával kapcsolatban. Bár újabb kutatások kimutatták, hogy a ló takarmányában valójában megfelelő mennyiségű búzát lehet felhasználni (Schulz 2012). Noha a keményítő gyomorban való viselkedése és a meghatározó tényezők nem tisztázottak, a jelenlegi kifogások még nem utasíthatók el.

Ezen szempontok alapján feltételezhető, hogy a gyomor kritikus körülményei olyan kólikát eredményeznek, amely klinikailag megnyilvánul az élelmiszer elfogyasztása során vagy röviddel azután. Az alapvető kritikus tényezők a következők:

- gyorsétterem bevitele
- gyenge nyáltermelés
- egyensúlyhiány a terhelés és a kiürítés között
- erőltetett erjesztés
- nem kielégítő savanyítás
- csökkent vérkeringés magas munkaintenzitással párosulva

Emésztés a vékonybélben

A vékonybélben a hasnyálmirigyen keresztüli fontos váladék, a máj szintézise (epe) és maga a bélfal biztosítja az étel szerves anyagának emésztési képességét, amely 40 és 75% között változik (gyenge minőségű száraz fű - ráció magas aránya a kiegyensúlyozott takarmánynak, kiváló minőségű száraz takarmánnyal) rövid átjárási időszak alatt. Egyrészt a gyomor kiürítése (a bevitel 50% -a kb. 140 perc elteltével került át a vékonybélbe (Metayer és mtsai. 2004), másrészt az emésztési termékek (pl. Glükóz, Vervuert) maximális koncentrációja et al. 2009) kb. 120 perccel a bevétel után, valamint a mikrobiális hidrogén kilégzése, amely már a vakbél előtt kialakult (Coenen és mtsai. 2006), az emésztési folyamatok és azok szervezésének endokrin szerveinek eltérő koordinációját képviseli.

A magas szekréció a 30 órás chyme száraz tömegének tartalmában mutatható ki. A kime hosszú tartózkodási ideje ellenére a víz beépítési képessége fiziológiai körülmények között elegendő ahhoz, hogy a folyékony és szilárd komponensek szétválasztása elkerülhető legyen még progresszív sűrűség esetén is. Egy ilyen elválasztásnak jelentős zavarokat kell okoznia a béljáratban.

A vékonybélhez hasonlóan feltételezések is csak a vakbélben lévő módosított közeg és a mozgékonyság közötti kölcsönhatásra tehetők (Koenig és Cote 2006, Koenig és mtsai 2009). A vastagbél szabályozó motilitási központjai, pl. Például a medence hajlításának régiójában különböző körülmények között tanulmányozták őket (Lowe et al. 1980, Seilers et al. 1982, Seilers et al. 1982a, Seilers et al. 1984, Roberts et al. 1983, McConnico et. al., 2002, Pavone és mtsai, 2010, Pavone és mtsai., 201 1). Nagyon valószínű, hogy a már említett NO szintézisre gyakorolt ​​hatás mellett p. Például az endotoxinok miatt a prosztaglandinok is részt vesznek a vastagbél motilitásának mieloelektromos szabályozásában (McConnico et al. 1999, McConnico et al. 2002, Pavone et al. 2011). A tropan-alkaloidok (hyocyamine, scopolamine), mint antikolinerg szerek, példaként mutatják a ganglion sejtek szétkapcsolódását a neurotranszmitterektől (pl. Kólika esetén a floripondium [datura] lenyelése miatt).

A fent említett állapotok végső soron az enterális idegrendszer irritációjával járnak. Ugyanakkor meg kell különböztetni a béljárat rendellenességeit, amelyek a bélcső redői (obturációk) következményei. Az enterolitoknak e tekintetben némi jelentősége van. A szervetlen anyagok magas aránya az ásványi anyagok magas felszívódására utal. Epidemiológiai vizsgálatok során a lucernával való táplálást először a táplálkozás alapvető kockázati tényezőjeként határozták meg (Hassel és mtsai 1999, Hassel és mtsai 2004).

A vastagbélben az étellel módosítható kólika kialakulását elősegítő állapotok a következőképpen foglalhatók össze:

- vízhiány
- homok/szennyeződés lenyelése
- intraintesztinális elválasztás az alacsony bomlási képesség miatt
- rossz erjedés
- bélsorompó rendellenességek
- bakteriális toxinok
- a chyme ásványi arányainak szuszpenziós képességének kimerülése

Következtetések

A kólika kialakulásának általános kockázati tényezői általában ismertek. Az adagokban teljesítendő fő követelmények tehát a száraz takarmány mennyiségi és minőségi optimalizálására, valamint a keményítő-ellátás korlátozására utalnak. A gyomor-bél traktus különböző szakaszaiban a kóliképződés patofiziológiai mechanizmusai különböznek egymástól, és világosan csak részben határoztak meg. Az enterális idegrendszer irritációját illetően meg kell vitatni a diszbakteriózis vagy a baktériumok és gombák takarmánnyal való magas lenyelése okozta lehetséges tényezőket. Jóllehet, különösen a legutóbb említett szempont szempontjából, az étellel elfogyasztott kórokozók, a pontos diagnózis hiányzik, az empirikus osztályozás sérelme nélkül. A NO erőltetett felszabadulása a bélfalban logikus érv az intraintesztinális tényezők miatti mozgászavarok magyarázatára. Ebben az esetben a takarmánnyal elfogyasztott vagy intraintesztinálisan felszabaduló endotoxinok ismét fontosak.