Új tanulmány azt mutatja, hogy a szénhidrátok vágása javítja a cukorbetegek képességét a vércukorszint szabályozására.

A 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegek javítják a vércukorszint szabályozásának képességét, amikor csökkentett szénhidráttartalmú, nagyobb fehérje- és zsírtartalmú ételeket fogyasztanak, amint azt a Bispebjerg Kórházban az Aarhusi Egyetemmel és a Táplálkozás, Testmozgás és Sport Tanszék a Koppenhágai Egyetemen (Dánia).

fogyasztania

Kapcsolódó hírek

Ezek a megállapítások, amelyek a „Diabetologia” folyóiratban jelentek meg, ellentétesek a 2-es típusú cukorbetegek szokásos étrendi ajánlásaival, amelyek általában a fogyásra koncentráló étrenden alapulnak: kevesebb kalória, mint amennyit elégetnek, alacsony zsír- és magas szénhidráttartalom alacsony glikémiás index, amely azt jelzi, hogy egy élelmiszer milyen gyorsan befolyásolja a vércukorszintet.

"Vizsgálatunk célja a diéta hatásainak vizsgálata volt a súlycsökkenés" interferenciája "nélkül. Megerősítettük továbbá, hogy ez a fajta étrend csökkenti a máj zsírtartalmát, és jótékony hatással van a zsíranyagcserére is." magyarázza a kutatómunka egyik vezetője, Thure Krarup.

A vizsgálatban összesen 28, 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő beteg vett részt a vizsgálatban, összesen 12 héten keresztül. Hat hétig a betegek hagyományos magas szénhidráttartalmú cukorbetegség-diétát, a másik hat héten alacsony szénhidráttartalmú, magas fehérjetartalmú és közepesen zsíros étrendet kaptak.

Ezen tudományos bizonyítékok alapján a kutatók sürgetik a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegek étrendi ajánlásainak "újragondolását", bár Krarup rámutat, hogy ezeket a megállapításokat "nagyszabású, hosszú távú kontrollált vizsgálatokban kell megerősíteni".

Diéta, kulcsfontosságú a cukorbetegségben

Korábbi munka kimutatta, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend előnyös lehet a metabolikus szindrómában és a cukorbetegségben szenvedők számára, de a táplálkozástudományi tudósok és mások vitatták, hogy ez diétás termék vagy gyakran használt fogyókúra.

Az egyik ilyen kutatás, amelyet júniusban tettek közzé a Journal of Clinical Investigation Insight folyóiratban, ugyanazon a vonalon ment végbe: az alacsony szénhidráttartalmú étrend akkor is előnyös lehet a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatának kitett emberek számára, ha nem fogynak . Ezek a kutatók azt akarták megtudni, hogy mi történik ebben a forgatókönyvben az elhízott, metabolikus szindrómás emberekkel, a cukorbetegség elődje.

Alacsony szénhidráttartalmú étrend elfogyasztása után a résztvevők több mint felének (öt férfi és négy nő) sikerült megfordítania metabolikus szindrómáját, annak ellenére, hogy olyan étrendet folytattak, amely szándékosan elegendő kalóriát tartalmazott ahhoz, hogy súlya stabil maradjon. "Az a véleményünk, hogy a szénhidrátok korlátozása súlycsökkenés nélkül is sok anyagcsere-problémát javít. Nyilvánvaló, hogy az étrend minősége fontos" - magyarázta akkor a munkáért felelős személy, Jeff Volek, az Ohio Állami Egyetem egyesült államokbeli egyesült államokbeli. ).

Ami az étrend egyéb típusait illeti, például a mediterrán térséget, a CIBEROBN kutatói által Spanyolországban elvégzett és júliusban közzétett klinikai vizsgálat, amely több mint 3200 beteget elemzett több mint három éven át, megállapította, hogy azok az emberek, akik gazdag mediterrán étrendet követnek extra szűz olívaolaj, akár 22 százalékkal csökkentik az orális és injekciós antidiabetikus kezelés megkezdésének szükségességét.

Egy másik klinikai vizsgálat, amelyet a londoni Queen Mary Egyetem és a Warwicki Egyetem (Egyesült Királyság) vezetett, arra a következtetésre jutott, hogy a terhesség alatt folytatott egyszerű mediterrán stílusú étrend nem csökkenti az anya és az utód nemkívánatos szövődményeinek általános kockázatát, de csökkentheti a testtömeg-növekedést. terhesség és a terhességi cukorbetegség kockázata. Mindezek a vizsgálatok igazolják az étrend fontosságát, mind a cukorbetegség elkerülése, mind pedig annak szabályozása szempontjából.