Bár ezek közül a cukrokkal és zsírokkal teli ételek közül sok nem élvez nagy tekintélyt, mások, például a tenger gyümölcsei vagy a sonka hasznosak.

A kedvesben étkezés és vacsora ban ben szüleid vagy nagyszüleid háza, amikor meglátogatja a falusi néni vagy egyszerűen amikor elmész gratulálok a szomszédnak az ünnepekhez... Ezeken az időpontokon, bárhová is jársz egy finom karácsonyi termékekkel teli asztal. És bár nehéz ellenállni nekik, mit vehetünk figyelembe, amikor erről van szó választ melyeket kell a szánkba venni előnyei és ártanak egészségre.

egészségügyi

Kapcsolódó hírek

  • Fogyjon le kalóriacsökkentés nélkül: ez az étrend alacsony aminosavtartalommal
  • Ez az IQ, amelyet elveszített, ha nem volt minden héten hal vacsorára
  • Ellenőrizze a poharat, amellyel a bort issza - ettől alkoholistává válhat
  • Saláta demencia ellen: napi egy elegendő ahhoz, hogy 11 évvel fiatalabb legyen
  • A céges karácsonyi vacsora öt veszélye: az egészségtől a foglalkoztatásig
  • Kebab foszfáttal: káros a szívre és a vesére, de az EU elfogadja
  • A tökéletes étrend nem létezik, a génjei jelentenek változást
  • A tökéletes „sushi” mögött álló kémia: sokkal több, mint a hal és a rizs
  • A teljes kiőrlésű kenyér nagy hazugsága: a márkák így csalják meg címkékkel
  • Még a sushiban is van cukor, és ez az ember megmutatja

Általában ezek cukrokkal és zsírokkal megrakott ételek nem kapnak nagy dicséretet a táplálkozási szakemberektől. Egyesek azonban - messze nem károsak - egynél több örömet okoznak nekünk. Például, a kagylóban lévő kalóriáknak csak 15% -a a zsírnak köszönhető, míg a marha- és sertéshúsban ez az arány 40% körül mozog. Ő is Serrano sonka tápértékével kiemelkedik és szerint Európai elhízás-egészségügyi intézet (IMEO) szerint "mérsékelt fogyasztása ajánlott az egészséges étrenden belül". Természetesen más ételekkel, például nugát Y marcipán, valamivel több kellene, mint óvatos.

A legjobb Canapes, hús és hal

A karácsonyi édességekkel együtt, az előételek és a húsok a legkalórikusabb ételek akikkel szembesülünk karácsonykor. Vannak azonban olyan termékek, amelyek mértékkel fogyasztva előnyösebbek, mint mások.

Az IMEO szakemberei például javasolják, lazac ikra és füstölt, "Ideális egészséges szendvicsek készítéséhez vagy kezdőként apróra vágott kemény tojás és kapribogyó ". Konzervek, mint pl kagylók, a kagyló vagy a kagyló természetes, gazdag Vas és kevés zsírtartalommal.

Bár kétségtelen, hogy a karácsony egyik sztárterméke a Serrano sonka. Amellett, hogy kiegyensúlyozott étrendben ajánlják, olyan meglepő tulajdonságokkal rendelkezik, mint a "növeli az agyhatalmat Y a koleszterin vagy az oszteoporózis megelőzése ". Ezenkívül a súlyban alig fogjuk észrevenni: három szelet sonka vagy más kolbász, mint pl szárított hús vagy a sertés karaj csak 150 Kcal-t adjon meg.

A Serrano sonka amellett, hogy finom, jót tesz az agyunk fejlődésének. Gtres.

Ha a tenger gyümölcseivel folytatjuk, azok is tele vannak előnyökkel. Amellett, hogy nagyon kevés zsírt tartalmaz, garnélarák, garnélarák vagy homár a minőségi fehérje felülmúlhatatlan forrása vas, kálium, nátrium és magnézium.

Ami a húsokat illeti, a hívek pulyka, főételként szerencséd van. Jól emészti és ugyanolyan jó ásványi anyagokat nyújt vas és foszfor. Egy másik lehetőség a Disznóhús. Természetesen mindaddig, amíg a karcsú vágást választjuk bélszín vagy bélszín, hol találjuk meg a minőségi zsírok a szervezet számára. Ráadásul sokkal jobb lesz, ha elkísérjük őket friss zöldségek mit hoznak nekünk rost.

És természetesen, hal Nem hiányozhattak az egészséges karácsonyi menüből. Például válassza egy darab lazac vagy tonhal nagyszerű forrást nyújt számunkra Omega 3, az egészségre előnyös zsírsav.

Nugát, marcipán és más jellegzetes édességek

A karácsonyi édesség a legrosszabb hírű klasszikus. De az igazság az, hogy ha tudjuk, hogyan válasszuk ki őket, akkor nekik is vannak előnyeik. A nugát amellett, hogy tiszta cukor, nagyon kalóriatartalmú termék: pusztán úgy, hogy beveszi 100 gramm hozzájárulunk a testünkhöz körülbelül 500 Kcal. A hagyományos nugát azonban mandula, titkokat őriznek az egészségünk érdekében.

A. Szakértői szerint Miguel Hernández Egyetem nak,-nek Elche Y Pablo Olavide nak,-nek Sevilla, Jijona nugát képes szabályozza a koleszterint. Ez elsősorban a mandula jelenlétének köszönhető, növényi eredetű fehérjékkel, rostokkal és E-vitaminnal, amelyeket szintén megtalálunk marcipán Y gombóc.

A hagyományos mandulában gazdag nugátok a koleszterin ellen hatnak. Gtres.

Egyéb átkozott finomságok polvoronok vagy a Mantecados. Mindkettő kalóriabomba, bár különbségekkel. A Polvorón rendelkezik olyan extra cukorral, amely nincs a mantecádóban, míg utóbbi többet ad hozzá zsír mint a társad a karácsonyi asztalnál. Ezen kívül azok, amelyekkel disznózsír, a telített zsír - a rosszak egyike - a legkevésbé a javallott emberek számára lesz jelezve magas koleszterin vagy szenvedés veszélye fenyeget szív-és érrendszeri betegségek.

A marcipánt és a drazsét is mértékkel kell bevenni, mivel magas a cukortartalma. Javasolhatóbbak a aszalt gyümölcsök Mint a szárított őszibarack, a mazsolák vagy a füge hozzájárulással rost és antioxidánsok. És ha nem tudsz ellenállni csokoládét, válassza a legtisztábbatvagy forrása antioxidánsok és az ásványi anyagok, mint kálium, szelén Y magnézium.

Óvakodjon a cukroktól és a zsíroktól

Van néhány módja annak, hogy karácsonykor ne fogyasszuk túlságosan ezt a pár oktalan ételt. Tekintettel a cukor, nemcsak az édességgel kell vigyáznunk. Például, egy doboz Coca-Cola tartalmaz 35 gramm cukor, a Bote of sült paradicsom közepes körül 15 gramm és a egy evőkanál lekvárt, a fél ez a cukor. Valami, ami arra késztet minket, hogy észre sem vesszük.

Nem csak az édességek tartalmaznak egészségre káros cukrokat. Maxpixel.

Tól Orvostudományi Kar a Warwick Egyetem figyelmeztetnek a fogyasztásuk növelésének kockázataira. "A túl sok cukor, a felesleges kalória és a súlygyarapodás növeli az olyan egészségügyi problémák kockázatát, mint pl szívbetegségek, Néhány rákos megbetegedések Y 2-es típusú diabétesz", biztosítja a kutatót Franco Cappuccio.

A cukrokkal együtt a legbőségesebb ételek másik veszélye a zsírok. Ezért, ha nagyon zsíros ételekkel szembesül, a legjobb, ha elmenekül, vagy legalábbis néhány trükköt átültet a gyakorlatba. Például, ha egy tányér bárányt vagy szoptató disznót nézel, akkor a legjobb dolog az távolítsa el a látható zsírt, valamint a bőrt.

Alkohol mértékkel és infúzióval a befejezéshez

A alkoholos italok vagy sem Ezeknek a dátumoknak a klasszikusa is, amelyekre figyelnünk kell. A sörök, a frissítők és a pezsgők nagy a gázmennyiségük, ami nem tesz mást, csak provokál minket savasság, duzzanat Y gastrooesophagealis reflux. Folyamatos fogyasztása ráadásul egészségügyi problémákat okozhat számunkra.

Egy pohár vörösbor íze mindig jobb lesz, mint más alkoholos italoké.

Bár minél kevesebb alkoholt fogyasztunk, annál jobb, az igazság az, hogy az alkalmi pohár leesik, ezért a bor választásakor jobb választani. piros. Tartalmaz több antioxidáns és alacsonyabb cukorszint mint fehér.

Természetesen sokkal jobb befejezni az ebédet vagy a vacsorát a infúzió. Például ő fehér tea édes és segít neked tisztítsa meg a zsírt, valamint távolítsa el a folyadékokat. Így a falatozás után nem érez kellemetlenséget, és tovább élvezheti a karácsonyi ünnepeket.