Összegzés

Lábléc a jegyzet fényképéhez vagy a kapcsolódó videóhoz.

Test

Eszik burgonyaszirom Olyan dolog, amit sokan szeretünk, íze finom, de ennek az ételnek a napi fogyasztása következményekkel járhat a szervezet számára. Nemrégiben vált ismertté, hogy egy 17 éves fiú elvesztette látását, miután csak hasábburgonyán és hasábburgonyán alapuló diétát folytatott.

krumplidarabot

Szerint a jegyzet hogy bemutatjuk nektek, a fiatalember látásának elvesztése oka a rossz étrend volt, mivel nem fogyasztott gyümölcsöt vagy zöldséget. Ezenkívül alultápláltsága, ásványi anyagainak és B12-vitamin-hiánya volt, amely a szem megfelelő működéséhez fontos vitamin.

Íme néhány kockázat, amelyet az étkezés okozhat burgonyaszirom napi .

Súlygyarapodás
A burgonyaszirom Magas szénhidráttartalmú étel és összetett szénhidrátnak számít. Az ilyen típusú szénhidrátokat a szervezet általában lassan emészti meg, és olajban főzve transzzsírokat tartalmaznak. Vminek megfelelően Medline Plus , ennek a zsírnak a fogyasztása növelheti a szívbetegségek kockázatát, valamint hízhat.

Cukorbetegség lehetősége
A sült ételek különféle betegségeket okozhatnak, ha rendszeresen fogyasztják, mint pl burgonyaszirom. Magazin Journal of Clinical Nutrition készített egy tanulmányt, amelyben több ember étrendjét elemezték évekig, rákérdeztek a sült ételek fogyasztására.

A tanulmány végén a kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a sült ételek gyakori fogyasztása összefügg a cukorbetegség, valamint a szívkoszorúér-betegség kockázatával.

A rák kockázata
A hasábburgonya tartalmaz egy akrilamid nevű vegyszert, ezt az anyagot használják bizonyos ipari folyamatokban, például papír vagy műanyag gyártása során, de megtalálható egyes élelmiszerekben, például a burgonyában.

Alapján Országos Rák Intézet , Az akrilamid akkor keletkezik, amikor egy zöldség aszparagin aminosavat tartalmaz, és magas hőmérsékletre melegítve akrilamid keletkezik. Ez az anyag károsíthatja a DNS szerkezetét és rákhoz vezethet.

Korai halál
Fogyaszt burgonyaszirom minden nap olyan betegségekhez vezethet, mint az elhízás, a szívbetegségek, a rák, többek között. A magazin által készített tanulmány Journal of Clinical Nutrition több mint négyezer, 45 és 79 év közötti ember étrendjét elemezte nyolc éven keresztül.

Az eredmények azt mutatták, hogy azoknál az embereknél, akik gyakran fogyasztottak sült krumplit, nagyobb volt a korai halálozás kockázata.

Az agy idegsejtjeinek károsodása
Egy másik kár, amelyet a szervezet szenvedhet a burgonya chips elfogyasztásából, az, hogy az agy idegsejtjei érintettek lehetnek. A portál Science Daily cikket tett közzé, amelyben megemlíti, hogy az akrilamid kémiai anyag képes károsítani az idegsejteket.

Ha a sejtek károsodnak, fennáll a veszélye egy neurodegeneratív betegség kialakulásának, valamint az izomgyengeségnek.