Gemma Añino | @Gac_md | Madrid | 2017.11.16

futásnak

Energiát szolgáltatnak, kálium, gyulladáscsökkentők. a gesztenye a legjobb természetes energia-kiegészítő egy sportoló számára.

A hőmérséklet csökken, és az utcák tele vannak gesztenye standokkal, ami tökéletes alkalom arra, hogy értékeljük ezt a gyümölcsöt és kihasználjuk a számunkra kínált energiát.

"A gesztenye egyike azon dióféléknek, amelyek összetétele a legkevesebb zsírtartalmú, energiaszintjén a legtöbb kalória szénhidrát formájában van, valójában minden 100 gramm gesztenyéből 36 gramm szénhidrát, ez a tápanyag a sportoló szinte azonnali energiát nyerne cukor formájában, annak fogyasztásával "- biztosítja Marta Ruiz Aguado, az elhízás intézetének dietetikusa és táplálkozási szakembere

Tápanyagokban gazdag gesztenye szintén kiemelkedik a tekintetéből magas szénhidrát- és rostkoncentráció, valamint a B csoportba tartozó vitaminok, és emellett nagyszerű ásványi anyagok forrásai, például magnézium, kálium, vas és foszfor, amelyekhez - magyarázza a szakember - tulajdonítják őket gyulladáscsökkentő és érrendszeri tulajdonságok.

Extra energiát ígérnek, és segítenek elkerülni az azonnali kimerültséget a sportban. Ehhez azonban megfelelő mennyiséget kell elfogyasztania, ajánlva "kb. 100 gramm gesztenyét, amelyek kb. 200 kcal-t adnak, ami kb. 10 gesztenyének felel meg".

Ez a mennyiség elegendő lenne az energetikai célkitűzés eléréséhez anélkül, hogy aggódnunk kellene a súlyunkra gyakorolt ​​hatásuk miatt, mivel a gesztenyefogyókúrás étrendekhez használják éppen alacsony kalóriatartalma és magas rosttartalma miatt, ami nagyon kielégítő. Normális esetben a diófélék nagy része egészséges zsírok magas arányát és nagyon alacsony szénhidráttartalmat biztosít, ami nagyon kalóriatartalmúvá teszi őket, de a gesztenye esetében ez az arány megfordul "- mondja a táplálkozási szakember.

Fogyasztásuk ideális módja a fogyasztó ízétől függ, nyersen, főzve vagy pörkölve. "Táplálkozási összetételük attól függ, hogy milyen módon szedjük őket" - mondja a szakember, emlékezve arra, hogy a sült gesztenye több aminosavat, fehérjét, oldhatatlan rostot tartalmaz és rost - összesen, mint a főtt gesztenye, és az főzés után alacsonyabb kalcium-, kálium- és magnéziumtartalom is megfigyelhető.

Az edzés előtt bevéve energiát kapunk, és biztosítjuk a káliumot is, amelyre szükségünk lesz. A gesztenye mindenképpen a legjobb energia-kiegészítés és a legtermészetesebb.