A koronavírus kondicionálta bevásárló kosarunkat, kevesebbet megyünk ki, de többet veszünk étel. Hűtőnk tele van, mint valaha, de a gyümölcsök és zöldségek természetes úton haladnak, és néha elromlanak, mielőtt megehetjük őket.

ezek

Nemcsak hatalmas pénzkidobásról van szó, hanem hozzájárulnak a világ egyik legnagyobb problémájához - az élelmiszer-pazarláshoz. Számos olyan trükk létezik, amelyek miatt ezek az ételek hosszabb ideig tartanak és hosszabb ideig egészségesek maradnak.

Vásárlás előtt a legjobb, ha összeállít egy listát, amire szüksége van, majd ellenőrizze, hogy a hűtőszekrény tiszta-e, vagyis nincs-e semmi rossz állapotban. A szupermarketben nem kell olyan termékeket vásárolni, amelyek meg vannak zúzódva, és amikor hazatér, fontos, hogy ne töltse túl a hűtőszekrényt, hogy a termékek minél hosszabb ideig frissek maradjanak..

Banán és paradicsom

A banán A zöldek mindig a pultra mennek, és érésükkor hűtőbe helyezik őket. Ezenkívül távol kell tartani őket más termékektől, mert nagy mennyiségű etiléngázt termelnek. A paradicsom távol kell tartania őket a zöldségektől, szobahőmérsékleten és napfénytől távol, soha nem tárolják őket műanyagban. A burgonyát és a hagymát hűvös, száraz helyen is tárolni kell.

Fontos, hogy a gyümölcsök és zöldségek tárolásához műanyag helyett üvegedényeket használjon. Abban az esetben ananász, jobb, ha levágjuk a tetejét, és fejjel lefelé hűtőben tároljuk. Egy másik trükk az, ha felszeletelt almát, avokádót és guacamole-t szórunk citromlével a barnulás megelőzése érdekében.

A hús és gyümölcsA szennyeződés elkerülése érdekében külön területeket helyeznek el. Az etilént termelő termékeket (avokádó, kivi, paradicsom, dinnye) az etilénre érzékeny ételektől (alma, brokkoli, sárgarépa, saláta) távol kell elhelyezni.