Még maga Anton Ego sem árnyékolja be a TripAdvisor és az ElTenedor felhasználóit, amelyek a spanyolok által leglátogatottabb platformok, mielőtt éttermet választottak. Az éles vásárlói visszajelzések tanulságot nyújtanak, de tudod, melyek sértetlenül kerülnek ki?

Több tényező is hozzáadható ahhoz, hogy kijelenthessük, anélkül, hogy az ezt író megfogná az ujjait, hogy egy étterem van ezeken a platformokon, vagy nincs. A közösségi média gyakorlatilag gasztronómiai guruvá vált, ahova el kell menni, mielőtt eldöntenék, hogy az új éttermek közül melyiket próbálják ki. És egyre több van. Másrészt pontosan az a tény, hogy a vendéglátási lehetőségek köre egyre szélesebb körű, átvilágítást igényel. Válasszuk el a szemeket a pelyvától. És erre szolgálnak a szívkirálynők: a TripAdvisor és az ElTenedor. Kettőjük között több ezer olyan felhasználói vélemény gyűlik össze, amelyek fotókon, megjegyzéseken és értékeléseken alapulnak a közösséget fésülködő éttermekben -Bár az igazság tiszteletére el kell mondani, hogy néha hamisan lopakodnak be, például egy blogger hagyott egy nigráni étteremről, aki nem volt hajlandó meghívni étkezni. Még maga Anton Ego sem versenyez ezekkel a hétköznapi kritikusokkal, amelyek mindannyian lehetünk. De mely galíciai éttermek kapják a legjobb értékelést a helyek több ezer felhasználója számára? Megmutatjuk elkényeztetett gyermekeit.

amelyeket

A TripAdvisor 1. helyszíne:

  • Terreo (A Coruña)
  • Cachivaches (Lugo)
  • O Lar do Leitón (Ourense)
  • Marcelo-ház (Santiago)
  • Mare e Monti (Pontevedra)
  • Marco-ház (Vigo)
  • O'Galo (Ferrol)

A The Fork legmagasabb hangjai:

  • Domus étterem/Árbore da Veira (A Coruña): 9.4
  • A Laxa/Casa Paco (Lugo): 9
  • Nova (Ourense): 9.4
  • O Sendeiro (Santiago): 9.7
  • Casa da Leña-ba (Pontevedra): 8.9
  • Maruja Limón (Vigo): 9.5
  • Enxebre (Ferrol): 9.2

Feltűnő, hogy a városok szerint a TripAdvisor esetében az első számú ingatlan ingadozik, például a Casa Marcelo, Santiagóban, a félsziget északnyugati sarkának egyik utolsó gasztronómiai fogadásához: Terreo, A Coruñában. Egy éve nem volt nyitva, és máris a felhasználók által legjobban értékelt éttermek dobogóján áll. Vigóban az ételek a hagyományos ízeket választják, és jutalmazzák a Casa Marco minőség-ár arányát, ahol a rizs az egyik legjobban értékelt étel.

A legnagyobb kíváncsiság Lérez város kezéből adódik. Pontevedrában a legjobb elhelyezkedésű étterem a Mare e Monti: az olasz konyha javaslata, amely messze áll a közösséget fésülködő franchise-ok kínálatától.. Az ételek eleganciája, íze és modern tapintása minden szájízzel örömet szerez.

Az ElTenedor étteremben Galícia egész területén a legjobb pontszámú étterem található a fővárosban: O Sendeiro. 25 eurós átlagárral a galíciai termék az asztal királya. És a felhasználók trónra jutó 9,7-es fokozata több mint megérdemelt. Bár a híres Michelin útmutató kritikája nem mindig esik egybe ezekkel a platformokkal, az ElTenedor esetében nagyobb az egyhangúság, mint a TripAvisorban. Árbore da Veira (A Coruña), Nova (Ourense) és Maruja Limón (Vigo) a legjobbak saját városukban.

A platform 955 étterme közül A Coruña-ban ez az étterem foglalja el azokat a helyiségeket, amelyek korábban voltak Árbore da Veira már a dobogón áll. Mivel a kritikák melléknevei olvashatók "kiemelkedő", "tökéletes" vagy "rendkívüli". Nincs semmi.

Ez az első hely Pontevedrában, és mind a kritikus, mind a közönség sikereit aratja. Az a tény, hogy olasz konyha, és nem helyi termék, mégsem fordította el követõit, éppen ellenkezõleg., és szinte minden étkező kiválónak értékeli.

A gasztronómiában más helyeken megjelenő innovatív koncepciók megalkotója, Marcelo Tejedor 2013-ban jelent meg. informális teret engedett szabadjára, amely magával ragadja az étkezőket.

A Herculine város egyedülálló környezetében található Luis Veira és Iria Espinosa konyhája a bárot ebben az új térben tartja. Ezt a Michelin Guide kritikusai, de olyan platformok felhasználói is támogatják, mint az ElTenedor.

A portál felhasználói ennek a Compostela étteremnek a legjobb pontszámot adják az egész közösségben: 10-ből 9,7; és 543 véleménye van, amelyet sok étterem szeretne magának. A galíciai termék a király, és az átlagos jegy ára körülbelül 25 euró.

A Vigo egyetlen Michelin-csillagos étterme a város legjobbja is az ElTenedor felhasználók számára. Valójában sokan azok, akik már megjegyzéseikkel kérik a második érmet, amelyért az étkezők mindenekelőtt a konyhát és a szolgáltatást díjazzák.

A Diners nem felel meg a Michelin útmutatónak

Az olyan oldalak felhasználói, mint a TripAdvisor és az El Tenedor, különféle "csillogással" rendelkező éttermeket hagynak a kulináris kiválóság dobogóján; ugyanígy az érem nélküli helyek a legjobban értékeltek (és néhány galíciai besurranó)