azok

Mennyit fogyaszt cukros italokat, rágcsálnivalókat, édességeket és desszerteket?

A 2018. évi Nemzeti Egészségügyi és Táplálkozási Felmérés (ENSANUT) szerint Mexikóban az elhízás „járványát” tapasztalták - amelyet az ország minden 4 emberéből 3 szenved -, részben a mindennapokban nem ajánlott ételek fogyasztása miatt. fogyasztás.

A mexikóiak kedvenc, nem ajánlott ételei - minden korosztályból - az édesített, nem tejszerű italok (85% -uk megerősítette, hogy fogyasztják őket), majd snackek, édességek és desszertek, amelyeket többnyire 1 és 4 év közötti gyermekek fogyasztanak (62,1%).

A mexikói gyermekek körében magas fogyasztású ételek voltak az édes gabonafélék (50% -kal fogyasztva) és az édesített tejitalok (26,9%).

Az ötödik helyen a gyorsétterem és a mexikói harapnivalók állnak, amelyeket a 12 éves és idősebb emberek preferálnak (21,6%).

Ezzel szemben rámutattak, hogy a mexikóiak által legkevésbé fogyasztott ételek zöldségek voltak. A legkevésbé a gyermekek és a serdülők esznek (22,36%). Felnőttek esetében a 44,9% -os étrend részét képezik.

Az ajánlott ételek, amelyeket 2018-ban minden mexikói fogyasztott elõszeretettel, a víz (84,8%), a tejtermék (51,5%) és a gyümölcs (44,3%) volt.

Azok az államok, ahol a legmagasabb az elhízott népesség aránya, Veracruz, Quintana Roo, Colima, Sonora és Tabasco voltak.

Az elhízás és a betegségek száma növekszik

Az INEGI által készített felmérésből kiderült, hogy az elhízottak aránya az országban 71,3-ról 75,2% -ra nőtt 2012 és 2018 között.

A túlsúlyhoz és az elhízáshoz kapcsolódó betegségek is növekedtek: 2012-ben 6,4 millió ember (9,2%) mondta, hogy cukorbetegségben élnek, és 2018-ra 8,6 millió eset (10,3%) volt.

Ebben az időszakban a magas vérnyomás esetei 9,3 millióról (16,6%) 15,2 millióra (18,4%) emelkedtek.

A magas koleszterin- és trigliceridszint jelenléte a 2012-es 13% -ról 2018-ra 19,5% -ra emelkedett.

Az alkoholfogyasztással kapcsolatban az ENSANUT 2018 jelezte, hogy a 20 év alatti lakosság, aki azt állította, hogy ilyen típusú italokat fogyaszt, 25% -ról 21,7% -ra nőtt.

Azok az államok, ahol több 10 és 19 év közötti gyermek és fiatal fogyaszt alkoholt, Puebla, Colima, Mexikóváros, San Luis Potosí és Jalisco.

A 20 éves vagy annál idősebb lakosság körében nőtt a fogyasztás. 2012-ben 53,9% állította, hogy alkoholos italokat fogyasztott, 2012-ben pedig 63,8% volt.

A legmagasabb fogyasztású szervezetek Chihuahua, Zacatecas, Coahuila, Yucatán és Colima voltak.

A dohányfogyasztást illetően az INEGI megállapította, hogy a 10 és 19 év közötti emberek 5,1% -a fogyasztotta azt 2018-ban: Guanajuato (9,5%), Mexikóváros (8,2%), Aguascalientes (7,9%), Hidalgo (7,9%) és Sonora (7,7%) azokban az államokban, ahol a legtöbb eset van.

A 20 éves és idősebb emberek körében a fogyasztás 2012 és 2018 között csökkent, 19,9% -ról 11,4% -ra. Azok az államok, ahol a legtöbb dohányosról van szó, Aguascalientes (15,3%), Coahuila (14,2), Tlaxcala (14,2%), Sonora (13,9%) és Nuevo León (13,8%) volt.

A felmérés bemutatása során hétfőn a megelőzés és az egészségfejlesztés helyettes államtitkára, Hugo López-Gatell kiemelte a termékek elülső címkézésére és a reklámozás szabályozására vonatkozó új kormányzati politikát.

Tavaly októberben a jogalkotók elfogadták az általános egészségügyi törvény módosítását célzó reformot, amely szerint az élelmiszereknek új csomagolást kell bemutatniuk, amelyben megfigyelhető, hogy azok olyan termékek, amelyek meghaladják az ajánlott kalória-, cukor-, zsír- és nátriumszintet.

Szakemberek szerint a címkézés megváltoztatása elősegíti a fogyasztók tájékozottabb, egészségesebb és gyorsabb döntését az elfogyasztani kívánt élelmiszerrel kapcsolatban.

Amit az Animal Políticóban csinálunk, ahhoz profi újságírókra, csapatmunkára, párbeszéd fenntartására van szükség az olvasókkal és valami nagyon fontos dologra: a függetlenségre. Segíthet nekünk a folytatásban. Legyen része a csapatnak. Iratkozzon fel az Animal Político oldalra, részesüljön előnyökben és támogassa az ingyenes újságírást.

Joanna Zdanowska, 47 éves lengyel évek, Ő volt az egyik turista, aki Kolumbiában tartózkodott, amikor a karantén megkezdődött a világjárvány miattés koronavírus.

Ellentétben több száz külföldivel, akik visszatértek hazájukba, úgy döntött, hogy egy olyan országban marad, amelynek természete könnyen beleszeret.

Az ebben a szövegben bemutatott története, amely a BBC Mundóval folytatott beszélgetés eredményeként jött létre, bizonyítja, hogy a vírus amellett, hogy tragikus, számos pozitív tapasztalat és történet előtt nyitotta meg kapuit.

2020 augusztusában, amikor Kolumbia bejelentette a szigorú karantén végét, már ott akartunk maradni, ahol voltunk. Nem akartuk, hogy bármi megváltozzon.

Turistabarátjaimmal, akik Latin-Amerikába jöttünk, hogy a pandémiát megelőzően utazzunk, Palominóban találtunk, az Atlanti-óceán kolumbiai partján, egy otthont.

Palomino egy kisváros, nagyon közel egy gyönyörű, pálmafákkal teli strandhoz, amely több kilométeren át húzódik.

Márciusban, amint minden elkezdődött, nem akartam Lengyelországba menni, ahogy néhány kollégám tette, mert abban reménykedtem, hogy hamarosan folytathatom az utazást.

De aztán eltelt két hét, és a karantént meghosszabbították. És még kettő. És több. És így tovább, amíg nyolc hónapot nem töltöttünk egy tengerparti városban, anélkül, hogy úszhattunk volna a tengerben..

Egy hostelben voltunk, és az összes étterem és bár zárva volt. Nem volt mit tenni.

Idővel a turisták elmentek, és csak néhányan maradtunk. De a napokban körülbelül tizenöt emberből álló családot alapítottunk, nagyon intim kapcsolatban állva azoknak a szállóknak a tulajdonosával, ahol voltunk.

Nyaralni hagytam Lengyelországot, és végül Kolumbiában maradtam az egész világjárvány miatt, mert itt találtam családot.

Nyugodtan fogták Kolumbiában

2019-ben úgy döntöttem, hogy egy év szabadságot veszek, mert meguntam Lengyelországot, ahol szintén van egy lakásom, amely jövedelmet generál és lehetővé teszi, hogy nyugodtan utazhassak.

Mexikóban és Kubában voltam. Aztán volt egy tervem, hogy két hónapig utazom Kolumbián, egy országon, amelyet nagyon ajánlanak a turizmus számára. 10 hónapot maradtam és folyamatosan számolok.

Amikor utazik, sok emberrel találkozik, de általában legfeljebb egy hétig látja őket. De ha hat hónapig él valakivel, akkor egyedi kapcsolat jön létre.

Joanna Zdanowska Azok a turisták, akik a karantén alatt Palominóban tartózkodtak, a közösség tagjai és munkatársai lettek.

Mivel egyikük sem működött, így mindannyian együtt töltöttük a napot. Úgy érezzük, mintha állandó vakáción lennénk.

Minden nap voltak tevékenységek a helyi emberekkel, hogy támogassák egymást. Nekünk főztek. Néhányan hosteleknél dolgoztak, mások megtanultak szörfözni, volt egy lány, aki online tanítani kezdett spanyolul.

A házban, ahol tartózkodtam, volt például egy venezuelai család, két gyermekkel, akik felfedezték, hogy jobban bánunk velük, mint a szüleikkel. Aztán nálunk töltötték a napot. Könyveket vettem nekik, és történeteket olvastam nekik. Mutattam nekik videókat a YouTube-on. Most a gyerekek azt mondják, hogy mi vagyunk az anyjuk. Ez összetöri a szívedet.

Amit tanultam

Az a legjobb, hogy ilyen sokáig itt maradok, az volt, hogy jól megismertem a város lakóit, olyan élmény, amelynek semmi köze sincs ahhoz, amelyet a turisztikai szektorban lát.

Az egyik legkülönlegesebb élményem az volt, amikor Arhuacos városába mentem, egy olyan őslakosok csoportjához, akik a Sierra Nevada de Santa Martában élnek, és nagyon kevés kapcsolatban állnak a nyugati kultúrákkal.

Hajnali 4-kor kellett indulnunk. Azt mondták, hogy 8 óra gyaloglás volt, de amikor 9 órásak voltunk, még mindig nem érkeztünk meg. Azt hittük, hogy ez a hely nem létezik. 10 órakor végre megérkeztünk, nem beszélve a fáradtságról. És ott maradtunk függőágyainkkal.

Átadták nekünk a legnagyobb házukat. Három napot maradtunk.

Joanna Zdanowska Joanna azt mondja, hogy az a három nap, amikor egy kis őslakos faluban volt, megváltoztatta gondolkodásmódját.

Ez a tapasztalat megváltoztatta a gondolkodásomat, felfedeztünk valamit, ami nyilvánvaló lehet, de még soha nem tapasztaltuk: hogy nincs szükségünk semmire, hogy boldogok legyünk.

50 dollárt számítottak fel nekünk mindkettőnkért. Amikor megláttuk az őslakosok életkörülményeit, úgy döntöttünk, hogy nem tárgyalunk semmiről, mert a földön alszanak, a tűzön főznek, nincs áram, nincs gáz, minden nagyon alapvető; Csak olyan dolgokat esznek, amik ott vannak a gazdaságukban: jukkát, útifűt, rizst.

Ezek nagyon alapvető dolgok, amelyek sokat tanítottak és arra késztettek, hogy folytassam az utazást, és talán megpróbálom kihasználni a lengyel televízióban szerzett 14 éves tapasztalataimat ezekben az országokban. Úgy gondolom, hogy itt az ideje eladni azokat a produkciókat, amelyek már készen állnak, és nincs szükségük másra, mint a felirat vagy a szinkron.

Joanna Zdanowska Palomino Kolumbia sok paradicsoma egyike.

Nincs szükségem fizikai kapcsolatra a családommal. Csak arra van szükségem, hogy megnézzem a húgom fiát, akit csak egyéves korában láttam. De sokat beszélünk.

És most nagyon erős a helyzet Lengyelországban: a koronavírusban Kolumbia és Lengyelország szomszédos országok. De ráadásul most hazám kormánya nagyon beszédes, és az a benyomásom, hogy olyanok vagyunk, mint 30 évvel ezelőtt: nem fogadják el az LGTBI társadalmat, az abortusz háború kérdése, emberek milliói tiltakoznak az utcán.

Van tél is. És nem arról van szó, hogy megszoktam az itteni éghajlatot. Amikor 38 fok van, ez engem zavar. De ha egyedül vagy papucsban és rövid ruhában öt kiló ruha helyett, ellazít. És ez tetszik nekem Palominóban.

Most értesítéseket kaphat a BBC News Mundo-tól. Töltse le az alkalmazást és aktiválja őket, hogy ne maradjon le a legjobb tartalmunkról.

Amit az Animal Políticóban csinálunk, ahhoz profi újságírókra, csapatmunkára, párbeszéd fenntartására van szükség az olvasókkal és valami nagyon fontos dologra: a függetlenségre. Segíthet nekünk a folytatásban. Legyen része a csapatnak. Iratkozzon fel az Animal Político oldalra, részesüljön előnyökben és támogassa az ingyenes újságírást.