Bár igaz, hogy a fagyott váll (tapadó capsulitis) az ízületi sérülések klasszikus tüneteivel (fájdalom és merevség) mutat be, kezeléséhez figyelembe kell vennünk MINDEN olyan tényezőt, amely befolyásolhatja a beteget (étkezési szokások és életmód), legkevésbé a témával kapcsolatos legújabb kutatások arra utalnak. Először egy 2016-ban elvégzett metaanalízissel szeretnék hivatkozni, amely összefoglalja azokat az elemeket, amelyek beavatkoznak a fagyott váll vagy ragasztó capsulitisben.

váll

Képalkotó vizsgálatokban elmagyarázzák, hogy jelentősen megvastagodik az ízületi kapszula, a szinovium, a zsír elpusztul a szubarachnoid háromszögből, a bursa megváltozik és az ín vagy a bicepsz hosszú fejét körülvevő szinoviális folyadékban.

A szövettani eredményekben (a sejtszövet és egyéb komponenseinek megfigyelése) megnő a kollagén mátrix sűrűsége, nagyobb a fibroblasztok és a miofibroblasztok fibrózisért felelős populációja, a gyulladásos anyagok növekedése helyi szinten és jelentős az idegrostok növekedése.

Megfigyelték, hogy az idegsejtek növekedésével összefüggő magas szintű fehérjék vannak, amelyek a vaszkularizáció növekedésével járnak, vagyis új artériák és vénák. (Ryan, Brown, Minns Lowe és Lewis, 2016); Más tanulmányokban nagy jelentőséget tulajdonítottak ennek a sejtszaporodásnak a jelenlétében mind a fibroblasztokban, mind az új idegekben és artériákban, hogy megmagyarázzák az erős fájdalmat, amelyet a beteg a betegség korai szakaszában jelentkezik (Xu, Bonar és Murrell, 2012 ).

Mivel a 70-es évek leírják a váll fagyásának nagy valószínűségét a cukorbetegeknél, évekkel ezelőtt epidemiológiai adatok tárták fel, hogy a cukorbetegségben szenvedőknél a váll rendellenességeinek 27,5% -a, szemben az általános betegek 5,0% -os arányával (Hsu & Sheu, 2016 ).

Jelenleg már sokkal bonyolultabb magyarázatok vannak az anyagcsere-problémák, a gyenge inzulinérzékenység, a felesleges cukor, a cukorbetegség, a szív- és tüdőbetegségek, a Parkinson-kór, a koleszterinszint-szabályozás vagy -módosítás, a pajzsmirigy-rendellenességek, többek között a betegség kialakulásának kockázati tényezőire gyakorolt ​​hatásairól. krónikus kórképek, különösen izom-, szalag- és ízületi rendellenességek, tehát fagyott váll esetén (Hsu & Sheu, 2016; Huang et al., 2014; Nagy, Macfarlane, Khan és Waseem, 2013).

Kétségtelen, hogy ez összefügg a táplálkozás változásával, különösen a feldolgozott termékek növekedésével, a cukrok, szénhidrátok bevitelének növekedésével, a testmozgás hiányával és sok más változással a modern életmódban.

A fagyott vállról szóló tudományos publikációkban kifejtett összes helyi és szisztémás jellemzőt meg lehet érteni a fejlett glikációs termékek (AGE) hatásával, amelyek a fehérjékkel, aminosavakkal, zsírokkal redukáló cukrok közötti nem enzimatikus reakciók során képződő vegyületek komplex csoportja. és egyéb alkatrészek, amelyek nagyon jelen vannak például a feldolgozott élelmiszerekben és a finomított termékekben.

Ha állandóan AGE-t eszünk, beépülnek a szövetekbe (különösen a testünkben hosszú ideig megmaradó molekulákba, például kollagén, ideg- vagy csontszövet), és ezenkívül gyulladásos választ is aktiválnak (védelmi rendszerünk közvetíti). oxidatív reakcióra, amely elveszíti a sejtek gyógyulási képességét, elősegíti a sejtek szaporodását és a krónikus gyulladást.

Talán a legfontosabb, hogy ezek a végtermékek (AGE-k) visszafordíthatatlanok és jelen vannak a napi fogyasztásban, például kenyérben (pirított kéregben), gabonafélékben, sütikben, sörben és más, ropogós dolgokban. Általában magas hőmérsékletre melegített termékek. A jól főzött hús növeli a cukorszintet és a zsírok átalakulását; Az árpa, kávé, szárított gyümölcsök, chipsek és az alkoholtartalmú italok előállításának folyamatai szintén általában gazdagok az életkorban.

2017-ben publikáltak egy tanulmányt, amelyben igazolják az AGE-k immunreaktivitását a fagyott vállban, ez lényegesen magasabb, mint az egészséges vállnál (Rim, Murrell és Millar, 2017), ez felhívja a figyelmünket a részvétel szükségességére ezeknél a betegeknél mechanikai problémái vannak ugyanakkor, hogy javítsuk életmódjukat, étkezési szokásaikat és fizikai aktivitásukat.