Képes növelni a testhőmérsékletet és metabolikus ingerek sorozatát okozni a zsírégetéshez és a zsírszövet csökkenéséhez kapcsolódóan.
A termogén ételek azok, amelyeket a természet felajánl nekünk, hogy elősegítsék a zsírégetést és a gyorsabb fogyást. Titka abban rejlik, hogy fokozott a testhőmérséklet a fokozott anyagcsere révén. Számítások szerint ezek az összetevők körülbelül 10% -kal képesek növelni az alapanyagcsere elvégzéséhez szükséges energiát, vagy ami ugyanaz, ráadásul a testünket egyszerűbben töltik azzal, hogy teljesen nyugalmi állapotban maradnak, mindenféle fizikai aktivitás nélkül.
Ebben az értelemben a termogén tulajdonságok már régóta ismertek, de az ezeket előállító ételek túlnyomó többsége aligha kompatibilis a szokásos étrendünkkel, vagy könnyen bevehető infúzióban, de alig más, ez a zöld tea esete, gyömbér vagy cayenne.
Valójában jelenleg számos olyan mesterséges étrend-kiegészítőt találhatunk a piacon, amelyek ezt a funkciót ellátják. A fahéj azonban természetes termék, könnyen megtalálható és nagyon olcsó, sós és édes ételekben egyaránt használható, hidegen vagy melegen.
A fahéj csillapítja a szorongást, vizelethajtó, segít a vércukorszint-emelkedések szabályozásában és megakadályozza az üregeket
Ezért a gasztrobárban Bendita Locura Coffee & Dreams Elmondják, hogyan használják a legismertebb receptjeikben. Az első, amelyet nekünk kínálnak, a musaka, egyfajta lasagna, amelyben a tésztát padlizsánszeletekkel helyettesítik, és ahogy David Monzón mondja: " a fahéj különbözteti meg, amely igazán különlegessé és mássá teszi. A fűszeres és az édes sós ételekben való érintése arra késztet bennünket, hogy azonnal keleti irányba utazzunk. A fűszer érzékelhető, de anélkül, hogy elfedné a többi összetevő ízét, ez adja az étel pontját. Az arab konyhában széles körben használják a húsok fűszerezésére, és mindennapi ételeinkben, amelyek közül sok nemzetközileg ihletett, könnyen megtalálható hozzá például a bárány kuszkuszhoz vagy néhány csirke receptekhez. ".
És ez az, a fahéjat, mi több, képes növelni a testhőmérsékletet és a zsírégetéssel összefüggő anyagcsere-ingerek sorozatát okozni és a zsírszövet csökkenése. Ez is nyugtatja a szorongást, vizelethajtó, segít a vércukorszint-emelkedések szabályozásában és megakadályozza az üregeket.
Ami az édességet illeti, a kínálat széles körben nyitott, de jó lehetőség lehet a sárgarépa sütemény választása, egy desszert, amely kiemelkedik a fűszeres pont miatt, amely annyira jellemző, hogy a fahéj az egyik fő felelős. Ha nem szereted az erős desszerteket, jobb, ha egy chai teát vagy egy fahéjjal meghintett kávét igyál.
A menü kiegészítéséhez egyéb termogén ételekkel, amelyek hozzáadhatók a musakához vagy a sárgarépatortához, megkereshet olyan összetevőket, mint a mustár vagy a zöld tea, amely megtalálható az almasalátában, a crispo szalonnában, a gorgonzola sajtban, a dióban és a mustár vinaigrette-ben. És a narancs, tökéletes első fogásként, és délután zöld tea infúzióval, amely segít a fogyásban anélkül, hogy észrevenné.