fehér

Kétségtelenül megerősíthetem ezt a fehér rizst a Thermomix-ben főzni igazi öröm mert remekül mutat. Öröm hozzáadni az összetevőket, programozni a robotot és megszerezni a tökéletesen megfőtt rizs Ez egyedülálló, és legalábbis arra késztet bennünket, hogy gyakran ilyen rizst készítsünk köretként vagy más, főleg ázsiai receptek készítésére.

Tanuld meg felkészülni fehér rizs Thermomix-szel, pontosan főzve Y nagy, követve az egyik két módszer amelyek rendelkezésre állnak. Főzheti a kosárral, vagy ha a Thermomix modellje tartalmazza, a Rice Cooking funkcióval. Mindkettő egyformán könnyű és 10-es eredménnyel jár.

Igen, igaz, hogy vannak bizonyos eltérések a rizsfajták és még a márkák között is, de azt gondolom, hogy szokás, hogy minden házban mindig ugyanazokat a rizstípusokat használjuk, tehát semmivel sem készítjük el őket egyszer-kétszer már tudja, hogyan kell beállítani a perceket úgy, hogy lazák legyenek és jól megsüljenek. Az alábbiakban láthatja a főzés mindkét módját, és azt is tippek a rizsre fordított idő megszerzéséhez mit fog használni.

Mennyi rizst kell főznöm?

Imádok rizst főzni, és még egy napig hagyom rajta, mivel egy hűtőszekrényben, fedett edényben kiválóan megmarad, és még ha meg is pirítjuk, jobb, ha egyik napról a másikra készítjük, így még lazább.

Általában használok valamennyit 80 gr rizs személyenként, ha szolgálják Helyőrség, és felé 100 gr amikor a rizs a főszereplő az edényből.

1. lehetőség: Kosárral történő főzés. Hozzávalók a fehér rizs elkészítéséhez Thermomix-szel, pontosan főzve:

  • Basmati vagy hosszú szemű rizs, tetszés szerinti mennyiséget. Ebben az esetben 320 gramm mennyiséget fogok javasolni, amely ideális lenne 4 adaghoz.
  • Kb. 800 ml víz. Ha nagyobb mennyiségű rizst szeretne készíteni, például 500 grammot, használjon 1 liter vizet, és ha kevesebb a mennyiség, beállíthat akár 700 ml-t is, de nem kevesebbet. Amint láthatja, a vizet nem kell önteni, csak akkor, amikor a rizst a tálban főzzük, és ez engedi a felesleget lefolyni.
  • 1/2 teáskanál só.
  • 20 ml olíva- vagy magolaj, amelyiket jobban szereti.

Előkészítés, hogyan lehet elkészíteni a fehér rizs receptjét Thermomix-szel, éppen főzve, kosárral:

  1. Tedd a pohárba a Víz, a Só és a olaj.
  2. Helyezze a kosarat az üveg belsejébe, és forralja fel a vizet. Ehhez programozzon 7 percet Varoma hőmérsékleten és 4-es sebességen.
  3. Öntsük a pohárba a rizs és most programozzon 13 percet Varoma hőmérsékleten és 4-es sebességgel a rizs főzéséhez.
  4. Az utolsó folyamat során kétszer vagy háromszor helyezze be a spatulát a felső fúvókán, és kissé mozgassa a rizst, hogy laza és jól főzzen.
  5. Azt javaslom, hogy nézze meg a csomagoláson feltüntetett időt rizs hogy használni fogja, és vegye figyelembe a főzés során, arra az esetre, ha több percre vagy kevesebbre lenne szüksége, mint a javasolt 13. Ha először készít egyfajta rizst ezzel a módszerrel, mielőtt kivenné a pohárból, próbálja ki arra az esetre, ha további 1 vagy 2 percre lenne szüksége. Másrészről elképzelhető, hogy valamilyen típusú rizs valamivel többet készít, mint kellene ebben az időben, ezért vegye tudomásul következő alkalommal. Basmati így néz ki tökéletesen rajtam.
  6. Vegye ki a kosarat a rizs A spatula bevágásával készen áll az elkészítésre vagy díszítésre.

Ilyen jól főtt rizs a Thermomixnél

2. opció Főzés rizsfőzés funkcióval. Hozzávalók:

  • 200 gr basmati vagy hosszú szemű rizs 400 gr vízzel vagy 300 gr rizs 500 gr vízzel vagy 400 gr rizs 600 vízzel.
  • 1/2 teáskanál só 200 gramm rizshez és 1 teáskanál só 400 gramm rizshez.
  • 20 ml olíva- vagy magolaj, amelyiket jobban szereti.

Elkészítés rizskészítési funkcióval:

  1. Ahogy először meg kell mosnunk a rizs, Tehát a mérlegeléshez tegye a kosarat az üveg tetejére, és adjon rizst a kívánt mennyiséghez.
  2. Tegye a kosarat a rizs hideg vízfolyás alatt, és a rizst jól öblítse le, hogy a keményítő felszabaduljon, majd laza maradjon. Látnia kell, hogy a víz a gyakorlatilag átlátszó kosárból kerül ki.
  3. Öntsük a pohárba a rizs már leeresztett a Víz a főzni kívánt rizs mennyiségétől függően szükséges Só és a olaj.

Az összes hozzávalót beletesszük a Thermomix poharába

A Thermomix-szel főtt rizs készen áll

Idő: 25 és 35 perc között, a választott módszertől függően

Nehézség: könnyű

Tálalás és ízlés:

Használhatja ezt a rizst friss és meleg de szintén temperált vagy akár hideg. Tökéletesen megtarthatja 4-5 nap zárt tartályban hűtőszekrényben. Ha újra fel kell melegítenie, használhatja a mikrohullámú sütőt vagy a serpenyőt.

Köretként használja, akár melegen, akár hidegen, vagy az elkészítéshez receptek vele, például néhány hirtelen sült zöldségekkel és hússal ázsiai stílusban, a klasszikus rizs három élvezete vagy a rizsesaláta kedvenc összetevőivel. Aromás, ízletes és tökéletes állagú, a hiteles rizs ... botrány!

Fehér rizs Thermomix-szel, pontosan főzve

A fehér rizs recept változatai Thermomix-szel, csak megfelelő módon főzve:

A fő variáció, amelyet megtehet ízesítsd a rizst beleértve a vízben is fűszerek vagy gyógynövények kedved szerint. Ha a kosár 1. módszerével készíti el, ne feledje, hogy mivel a rizs végül elvezeti a vizet, csak kis része lesz ezeknek az ízeknek, azonban a Rizs főzése 2. módszerrel mérje meg ezeknek az aromás anyagoknak a mennyiségét hát mert a rizs teljesen megfogja őket.

Tippek:

Ha a szándékod az használja ezt a rizst ázsiai receptekhez, Javaslom, hogy ne használjon olívaolajat, vagy ha mégis használja, tegye nagyon enyhe ízűvé. A legjobb, ha a mag- vagy napraforgóolaj mivel általában nagyon enyhe ízűek és ideálisak ázsiai receptekhez.