BARF étrendben

Fehérjék a BARF étrendben

Mik azok a fehérjék

A fehérjék olyan nagy molekulák, amelyek minden ételben jelen vannak, és nagyon sok funkcióval rendelkeznek az élőlények sejtjeiben.

Jellemzők

  • Szerkezeti, az izmok, az inak, a csontok, a szőrszálak, a bőr része
  • Az anyagcsere lényeges része, mivel többek között antitestként, hormonként vagy enzimként működnek
  • Olyan szabályozó funkciók, mint a vörösvértestek részei az oxigén és a zsírok vérben történő szállításához, méregtelenítő funkció, vitamin-szabályozás ...

Aminosavak

20 különböző aminosav létezik, amelyek kombinációi fehérjéket eredményeznek, egyes aminosavak szintetizálódhatnak állataink testében, ezeket nem esszenciálisnak nevezik, másokat pedig biztosítani kell az étrendben, esszenciális aminosavaknak nevezik őket.

Biológiai érték, fehérje minőség és fehérje emészthetőség.

A fehérje minőség Meghatározhatjuk, hogy az étkezési fehérjék képesek kutyáink és macskáink testének fehérjéjévé válni. Minősítésének módja a fehérjék úgynevezett biológiai értéke.

A biológiai érték egy fehérje megfelel az esszenciális aminosavak százalékának az ideális fehérjéhez viszonyítva, és ezt az ideális fehérjét a FAO meghatározta a tojásfehérjében, a hús- és halfehérjék nagyon jók, a gabonafélékben pedig hiányosak az aminosavak.

Fehérje emészthetőség. Az élelmiszerekben kínált aminosavaknak emésztési folyamaton kell átmenniük, hogy elérjék állataink organizmusát, így annak ellenére, hogy a készítményben magas a fehérjeszázalék, előfordulhat, hogy ezek nem állnak rendelkezésre. Láthatjuk a fehérjék hiányos lebomlását vagy alacsony felszívódásukat. Az állati eredetű fehérjékben az emésztés és az abszorpció hozzávetőleges százaléka körülbelül 90%, a növényi eredetű fehérjéknél pedig csak 60%. Az állati eredetű fehérjék között nagy különbség van a gömbölyű és rostos fehérjékkel szemben, olyanokkal, amelyek a pata és a pata, a bőr és a haj vagy a toll részei ... utóbbi kevésbé emészthető.

Összefoglalva, a csontokkal és belekkel rendelkező egész hasított testen alapuló étrendben található fehérjék, amelyek kiegészülnek a friss szezonális gyümölcsök és zöldségek 20 százalékával, kétségtelenül elmondható, hogy ez a legjobb alternatív táplálék háziállataink számára.

  • Mi az a BARF?
  • A nyers étrend biztonságos?
  • BARF receptek kutyáknak és macskáknak
  • A takarmány eredete: A kereskedelmi takarmány jellemzői
  • Csoportok vásárlása