A felhőkenyér Finom könnyű kenyér, nagyon könnyen elkészíthető, és ez sikerül a családokban néhány celiakia tagjával, mivel nem tartalmaz glutént, és segít a súly megnövekedésében sem, ami a csoportban divatos a bezártság idején., éppen akkor, amikor az otthoni konyha a leginkább hozzáférhető.
Mindössze három összetevővel könnyedén megkaphatja a szájban olvadó finomságot, gluténmentes és lisztmentes. Meglehetősen sokoldalú kenyerek, amelyeket sós összetevőkkel, például sonkával vagy sajttal, vagy édességekkel, például lekvárokkal, csokoládé kenettel vagy mézzel fogyaszthatnak, ami tökéletes minden alkalomra.
Az a tény, hogy nem tartalmaz lisztet, megkönnyíti a glutén elkerülését, miközben ezek a tekercsek tökéletesek a diétához vagy a celiakiahoz.
Könnyű elkészítésének titka a tojásfehérjében és a krémsajtban rejlik, amelyekre a készítmény szükséges, valamint egy csipet hidrogén-karbonáttal vagy vegyi élesztővel, amelyek nagyobb térfogatot biztosítanak számukra.
Előkészítésükhöz csak 3 tojás, 1/2 teáskanál szódabikarbóna, 125 gramm krémsajt és egy csipet só kell.
- Gluten SCD 24 órás joghurt (SCD recept)
- SZÓBIAI - Cukorbetegek és celiakák receptje
- Keto (és gluténmentes) fokhagymás kenyér alacsony szénhidráttartalmú egészséges recept
- GLUTÉN MENTES teljes kiőrlésű kenyér - lépésről lépésre recept
- A lisztérzékenység nélküli emberek körében nem szabad gluténmentes étrendet folytatni