18:19. - CHICAGO, EU. (AP). -Tudjuk-e valóban, hogy mely ételek jót tesznek a szívnek?

felülvizsgálják

Kutatók egy csoportja arra a következtetésre jutott, hogy az étrendben és a szívet védő ételek esetében viszonylag kevés az.

A csoport tanulmánya, amelyet a Kanadai Szív Alapítvány és a Kanadai Egészségügyi Intézet támogatott, közel 200 korábbi kutatást vizsgált meg emberek milliói bevonásával.

"A zöldségek, a diófélék és az úgynevezett mediterrán étrend szerepel a jó ételek listáján".

A „rossz listán” vannak keményítőalapú szénhidrátok, például fehér kenyér és az úgynevezett transzzsírok, amelyek sok süteményben és sült krumpliban.

Van még egy kérdőjeles lista a húsról, a tojásról, a tejről és sok más élelemről, amelyekre még mindig nincs szilárd bizonyíték arra nézve, hogy jó vagy rossz a szív számára.

"Kutatást folytatok. Minden héten vásárolok ételt a családomnak is" - mondta Sonia Anand, a tanulmány társszerzője, az ontariói Hamilton McMaster Egyetem munkatársa, és reméli, hogy az eredmények csökkentik a zavart abban, hogy mit kell ennünk és mit nem.

A tanulmány, amelyet hétfőn tettek közzé a folyóiratban Belgyógyászati ​​Levéltár, ez nem azonos a szupermarketek listájával. Sokkal bonyolultabb magyarázat arra, hogy a kutatók hogyan értékelték 189 korábbi tanulmányt ugyanarról a témáról.