Figyelmeztetnek a dukani étrend kockázataira és egyensúlyhiányára
A Dukan-módszer című könyv biztosítja, hogy négy fázisban és a fehérjék alapján nagyon gyorsan lehet fogyni és nem lehet visszanyerni. Sok marketing, jelenlét az interneten és a közösségi hálózatokon, valamint olyan híres emberek támogatása, mint pl Penelope Cruz vagy Kate Middleton a siker kulcsa. De a Spanyol Dietetikusok-Dietetikusok Egyesülete (AEDN) rámutat, hogy ez a módszer "megfelel a csalárd étrend jellemzőinek".
Mi egészül ki a Élelmiszerbiztonság, hogy elítéli, mert "kockázatos és táplálkozási egyensúlyhiányhoz, szomatikus, pszichológiai, hormonális, növekedési vagy teljesítményzavarokhoz vezethet".
Az étrend alapja az, hogy az emberek számára nélkülözhetetlen élelmiszerek, például gabonafélék, szénhidrátok vagy olaj nélkül kell megtenni, és a fehérjékre kell koncentrálni, ami ellentmond az orvosi közösségnek.
A francia táplálkozási módszer alapja Pierre Dukan csökkenteni az energiakészleteket, mint a zsír és a glikogén, ezáltal gyorsan fogyni. A probléma az, hogy az egészségügyi kockázatok messze felülmúlják az előnyöket.
A fogyasztói szervezetek kifogásolják az online étrend-alkalmazások szigorúságának hiányát is, amelyek személyre szabott nyomon követést ígérnek, de elfelejtik olyan fontos adatokat kérni a felhasználóktól, mint például a betegségek vagy a családi kórtörténet.
Az orvosok megjegyzik, hogy idővel jelentős táplálkozási hiányosságok jelentkezhetnek, és hogy az állati fehérjéken alapuló étrend növelheti az olyan betegségek kockázatát, mint a cukorbetegség vagy a szív- és érrendszeri betegségek. Vannak, akik tovább mennek, és rámutatnak, hogy veszélyeztethetik a máj és a vese működését. A módszer Dukan, Továbbá egyetlen tudományos folyóiratban sem teszik közzé, és adatai nem ellenőrizhetők.
A maga részéről, Pierre Dukan azzal védekezik, hogy a kezelési rendje nem veszélyes, és a támadásokat annak tulajdonítja, hogy "a táplálkozási szakemberek úgy látják, hogy most kevesebb ügyfél van". Egy interjúban, Dukan megerősíti, hogy "több mint 40 éve gyakorol, és senki nem beszélt nekem bármilyen problémáról".
A módszer szerzője rámutat a felesleges fehérje kockázataira, hogy „az embereknek nincsenek problémáik ezen élelmiszerek fogyasztásával. Az ember arra szolgál, hogy fehérjéket fogyasszon ".
Pierre Dukan hu az ellentmondásos étrend szerzője, amely veszélyeztetheti az egészséget. (Fotó: PDW)
- A Dukan-étrendben engedélyezett ételek
- Fogyjon le a Dukan Diet audio programjaival az elmén keresztül
- Agro-Dukan állítása szerint a spanyol táplálkozási szakemberek tudományos érvek nélkül támadják étrendjét
- Britney Spears felfedte étrendjét a stressz és a fejfájás ellen - a Radio Mitre
- A Check Gourmet csatlakozik a World Vision Diet Against Hunger (Social Action) CSR elkötelezettségéhez