banán

  • Ár: 1,3 €/fő
  • Kalória/100 g: 255kcal
  • Desszert és édes receptek

Hozzávalók

  • 100 g. zabpehely (gluténmentes, ha lehetséges)
  • 1 érett banán
  • 60 ml. laktózmentes tej LARSA (Galicia Calidade)
  • 1 M tojás Pazo de Vilane-ból (Galicia Calidade)
  • 1 evőkanál cukor, panela vagy nádcukor (ez nem kötelező, mivel a banán már édesíti a palacsintánkat)
  • 1 dió vaj vagy 40 ml. extra szűz olívaolaj
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 5 g. sütőpor
  • Kíséretként (opcionális): 50 ml. folyékony csokoládé, juharszirup, vágott gyümölcs. eper, áfonya, málna.

Hogyan készítsünk banános zabliszt palacsintát.

Hallgatás Palacsinta, Rögtön egy finom reggelire gondoltunk, olyanra, amelyet időnként megérdemelünk. Nevezhetjük ezt a kidolgozást is palacsinta, pankekes, palacsinta, palacsinta, stb. attól függően, hogy az Egyesült Államokban vagy Latin-Amerika más területén vagyunk-e.

Mindenesetre lapos és nagyon szivacsos tésztáról beszélünk, amelynek alapkészítéséből kiindulva ízlésünknek megfelelően variálhatjuk az összetevőket. Szeretjük őket, és a blogunkon sokféleképpen láthatjátok őket, a klasszikus és a hagyományos Palacsinta, a Amerikai palacsinta és egy a palacsinta vegán változata se tojás, se tej. Nagyon jóak is, beépítik a banánt az összetevői közé, hogy extra finom érzetet nyújtson neki.

Ezeket a zabpelyhes palacsintákat olyan könnyű elkészíteni. Csak keverje össze az összetevőket egy robotral vagy turmixgéppel, és készen állunk a palacsintatésztára. A tipikus búzalisztet a zabpehellyel helyettesítjük, amely egészségesebb, és amely jó mennyiségű rostot biztosít számunkra étrendünkben. A zabpehely segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét, segít nekünk székrekedés esetén, és energiát és vitalitást is ad nekünk.

A zabpehely Általában főleg cukrászdában használják, ha problémája van a gluténnel, győződjön meg arról, hogy gluténmentes zabpehely, és hogy beletette a csomagolásba, elkerülve ezzel a keresztszennyeződés problémáját.

Sós receptekben, például pizzában, házi kenyérben vagy vegán receptekben, ez is tökéletesen passzol. Az én esetemben használtam fel néhányat Zabpelyhes sütik akik rabjaik. És hogyan szerettük őket otthon, úgy módosítottam őket, hogy más összetevőkkel kombinálják őket, almás zabpelyhes sütik, zabpelyhes sütik narancssárgával és még azzal is Kiwi. ‌

Miután a palacsinta elkészült, folyékony csokoládéval kísértük őket (amelyet otthon is készíthet), hogy nagyon édes érzetet nyújtson neki. De helyettesítheti kedved szerint mézzel vagy juharsziruppal. Ez a recept az Galícia Minőség, Olyan termékeket használtunk a hazámból, amelyek bónuszt kapnak ezekről a palacsintákról, laktózmentes tej Larsa Y Pazo de Villane tojás, próbáld ki őket, és elmondod, mit gondolsz.

Azt javaslom, hogy kísérje őket piros gyümölcsökkel: eper, málna vagy áfonya csodálatosan illik ezekhez a palacsintákhoz. Röviden: a finom reggeli.

A tészta elkészítése a zabpehely palacsintához

  1. Turmixgépben vagy robotüvegben hozzáadjuk az összes hozzávalót. A zabpehellyel kezdjük. A banánt apróra vágjuk és hozzáadjuk. Felöntjük a tejet, és villával (vagy hasonlóval) jól összekeverjük.
  2. A többivel folytatjuk: a vaníliaeszenciával, a tojással, a sütőporral, egy csipet sóval és a kanál cukorral. Abban az esetben, ha a banán nagyon megérett, nem adhatjuk hozzá. Újra összekeverjük.
  3. A keverővel, robotral vagy turmixgéppel őröljük. Amíg homogén tésztát nem kapunk, kissé sűrű és csomók nélkül.

Zabpehely, banán és csokoládé palacsinta elkészítése. Záró előadás

  1. Egy serpenyőben közepes-magas hőfokon megolvasztunk egy kis vajat, vagy hozzáadunk néhány csepp szűz olívaolajat. Jól eloszlatjuk az egész felületet, és megvárjuk, amíg felmelegszik. Az extra szűz olívaolaj egészségesebb megoldás, és ha otthon problémái vannak a laktózzal, bár most laktózmentes vajat is árulnak.
  2. Veszünk egy kis tésztát, például egy fél kanál. A tésztát a serpenyő közepére öntjük, és hagyjuk terjedni. Főzzük közepes lángon, amíg buborékokat nem látunk a felszínen.
  1. Megfordítjuk és további 20/30 mp-t főzünk. Úgy, hogy mindkét oldalán aranybarna színűek legyenek. A folyamatot megismételjük a többi tésztával. Ezekkel a mennyiségekkel körülbelül 8 palacsintát készítettünk, bár minden attól függ, hogy milyen vastagságot akarunk a palacsintához.
  2. Végül a palacsintatornyunk elkészült, megfürdöttünk a folyékony csokoládéval. Az asztalnál szolgálunk, kiegészítéssel, például piros gyümölcsökkel vagy diófélékkel, hogy ropogós ellenpontot kapjunk.

Láthatja az összes fényképet a lépésről lépésre recept palacsinta zabpehellyel és banánnal ezen az albumon. Ne hagyjon ki egyetlen részletet sem, és tökéletesek lesznek.