serpenyőben
Házi pogácsák káposztával, serpenyőben sültek, kevesen maradnak közömbösek

  • Főzési idő: 1 óra 45 perc;
  • Adagok: 8;
  • Kcal: 260;
  • Fehérje/zsír/szénhidrát: 4 g/4 g/20 g.

Minden családban mindig van recept, hogyan lehet ilyen süteményeket készíteni. A töltelék friss pörköltből és savanyú káposztából készül. Vizsgáljuk meg közelebbről a fotót, hogyan lehet ezt a csodálatos ételt főzni a saját konyhájában.

Sült pogácsák káposztával és tojással

A Ruddy káposztás süteményeket sokan értékelik kiváló ízük és alacsony kalóriatartalmuk, valamint elkészítésük receptjének egyszerűsége miatt. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a zöldségtöltelék gyorsan elkészül, serpenyőben nagyon gyorsan megsütik. Időmegtakarítás céljából pedig közben elkészítik a káposztát a süteményekben, miközben a tészta megfelelő.

Az élesztős tészta alkalmasabb sült sütemények főzéséhez káposztával

A káposztás pogácsák azoknak szólnak, akik szilárdak és diétájukkal szeretnék változatossá tenni napjaikat. Ünnepnapokon az ilyen sütemények jók tojással és tejföllel.

A hozzávalók

Tömeg:

  • Liszt - 800 g;
  • Cukor homok - 2 evőkanál. l.
  • Tojás - 2 darab;
  • Napraforgóolaj - 6 evőkanál. l.
  • Száraz élesztő - 10 g;
  • Víz - 500 ml;
  • Só - 1/2 teáskanál

Töltött:

  • Friss káposzta - 800 g;
  • Savanyú káposzta - 500 g;
  • Hagyma - 1 darab;
  • Sárgarépa - 1-2 darab;
  • Bolgár édes paprika - 2 darab;
  • Paradicsompüré - 2 evőkanál. l.
  • Só ízlés szerint;
  • Őrölt fekete bors - ízlés szerint;
  • Napraforgóolaj pörköléshez - ízlés szerint.

Torta tészta káposztával egy serpenyőben

Tészta előkészítési sorrend:

  1. A tojásokat erőteljesen felverjük sóval és cukorral, adjunk hozzá meleg vizet, jól keverjük össze.
  2. A lisztben adjuk hozzá a száraz élesztőt és keverjük össze, gyúrjuk össze a tésztát édes tojás keverékkel.
  3. Adja hozzá a napraforgóolaj masszát, és gyúrja össze úgy, hogy az ne ragaszkodjon erősen a kezéhez.

A tésztával ellátott edényt egy törülközővel letakarják, és másfél órán át meleg helyen hagyják. Bár megfelelő, képes megoldani a kitöltést.

Paradicsompürével párolt káposzta - a sütemények legjobb tölteléke

Káposzta töltelék sült süteményekhez

Hogyan készítsünk tölteléket:

  1. Friss fehér káposztát felaprítunk, hagymát és bolgár borsot apróra vágunk, sárgarépát reszelünk.
  2. A hagymát sárgarépával adjuk át, adjuk hozzá a bolgár borsot.
  3. A zöldségekhez adjuk a vízben hígított paradicsompürét, és lassú tűzön főzzük.
  4. Tegye a serpenyőbe az első friss káposztát, és 15 perc múlva - savanyú káposztát.
  5. Amikor a töltelék 5 perc, adjuk hozzá a fűszereket.

A tölteléket hűtött formában használják. A tésztát kis részekre vágjuk, kinyújtjuk és a töltelék köré tekerjük. Egy serpenyőben mindkét oldalon sovány olajban sütjük.

Ha a töltelékbe babérlevél kerül, de az összes káposztát süteményekben használják, akkor a maradványokat levél nélkül hűtőszekrényben tárolják, különben a termék keserűvé válik.

Hány kalória sült pogácsában, káposztával?

A sült ételek rajongói gyakran aggódnak a kedvenc ételeikben található kalóriák miatt. A sült süteményektől eltérően a serpenyőben sült sütemény több mint 250 kcal-t tartalmaz.

A káposztával ellátott edények egy serpenyőben nagyon egyszerűek és rövid életűek. Ehhez a teszthez elkészíthet és egyéb töltelékeket, például burgonyát. De ne éljen vissza ezzel a lemezzel, különben a derék kontúrján elkerülhetetlen a további centiméterek megjelenése.

Pogácsák káposztával, serpenyőben sültek: lépésről lépésre recept fotóval

Annak érdekében, hogy a sütemények dúsak legyenek, a tészta számukra ugrásszerűen készül. Kényelmes száraz terméket használni. Könnyebben összekeverhetők a többi összetevővel, és hosszú az eltarthatóságuk

A tesztet tartalmazó ételeket másfél órán át meleg helyen hagyjuk, hogy elférjenek

Shinkuem káposztát tölteni és paradicsompürét főzni, sárgarépával és hagymával

Egy kis trükk a finom töltelékből, ha savanyú káposztát és friss káposztát használunk az elkészítéséhez. Akkor közepesen ropogós és kellemes savasságú lesz

A tésztát kinyújtjuk, felszeleteljük és töltelékbe csomagoljuk

Pirozhki sovány olajban, mindkét oldalon, közepes lángon sütjük főzésig