Ez a forradalmi rendszer lehetővé teszi, hogy bármit megehessen, mindaddig, amíg óvatos az ételek egymással való kombinációja

nélkül

A nyárral a szabadidő minden polgár életében megtalálható, akik a jó hőmérséklet kihasználására vágyva nem hagyják ki az étkezési és étkezési lehetőséget, valahányszor lehetőség nyílik rá. De ennek ellenére vita folyik arról is, hogy jó alakot akar-e mutatni anélkül, hogy fel kellene adnia azt a mennyiségű ételt, amire vágyik az ember.

A Montignac-módszert olyan emberek számára hozták létre, akik nem tudnak jól megbirkózni az élelmiszer-mennyiség korlátozásával. Nagyon egyszerű koncepción alapul: cmindennek omerje, mindaddig, amíg megfelelően kombináljuk. Az előfeltevés egyszerű: ne keverjen szénhidrátokat és keményítőket (kenyér, burgonya, tészta, rizs, kukorica, gabonafélék, lisztek és hüvelyesek) fehérjékkel (hús, hal, kagyló, tojás, tej, joghurt és sajt) vagy zsírokkal egyidejűleg. étel.

Bár vannak olyan élelmiszerek, amelyek tiltottak, a változatosság a legnagyobb erényük. Lehetővé teszi, hogy heti 1-2 kilogrammot fogyjon, és mennyiségi korlátozás nélkül mindenféle ételt ehet, így a jóllakottság érzése, amelyet ez neked ad, elviselhetőbbé teszi. Ha testmozgással kombináljuk, az eredmények felgyorsulnak.

A Montignac-módszer nem a diéta a szó hagyományos értelmében. A diéták olyan étkezési módok, amelyek olyan mennyiségi korlátozásokat tartalmaznak, amelyeket hosszú ideig lehetetlen fenntartani. A Montignac viszont kiegyensúlyozott étrend, alig tartalmaz korlátozásokat.

Titkod a következőkben rejlik. Az elfogyasztott energia tápanyagok bélben történő felszívódása nem teljes, mint azt hihetnénk. Ez az abszorpció lényegesen eltérhet az élelmiszer összetételétől és étkezési környezetétől függően.. Emiatt fontos ezeket a tényezőket figyelembe venni a fogyás vagy a kardiovaszkuláris kockázati tényezők csökkenésének kilátásai szempontjából.

A Montignac-módszer koncepciója

A Montignac-módszer az étkezési szokások céljainknak megfelelő megváltoztatásából áll. Ezenkívül két szakaszra oszlik:

I. fázis: fogyás

Ennek a szakasznak az időtartama a lefogyandó súly fontosságától függ. A zsírok és fehérjék jó választása mellett az 50-nél nagyobb glikémiás indexű szénhidrátokat sem szabad fogyasztani. A cél a lehető legalacsonyabb inzulinválaszt generálni minden étkezés után. Ez elnyomja a test tárolási lehetőségét (lipogenezis) és aktiválja a megnövekedett energiafelhasználással elégetett tartalékzsírok (lipolízis) folyamatát (termogenezis).

II. Szakasz: stabilizáció és megelőzés

A szénhidrátok megválasztása szintén a glikémiás indexek alapján történik, de tágabb, mint az I. fázisban. Ez a választás a glikémiás terhelés fogalmaival és az étel glikémiás eredményével is módosítható. Ez bizonyos feltételek mellett lehetővé teszi az összes szénhidrát fogyasztását, beleértve a magas GI-tartalmúakat is.