Felejtsd el ezeket a szokásokat

El tudod képzelni, hogy aludás előtt adj egy sört a gyerekednek? Alig néhány évvel ezelőtt ezt a szokást ajánlották a szülőknek, hogy kicsinyeik helyesen végezhessék az emésztést

Mint minden más szokás, a diéta fejlődött túlóra. Nem csak az étrendünk részét képező összetevőkről beszélünk, emlékezzünk azokra az ételekre, amelyek korábban sikeresek voltak a piacon, és amelyek nyomtalanul eltűntek, mint például a Yoplait joghurtok vagy a Pralín csokoládékrém; a szokásokról is, amelyeket minden nap megismételtek spanyol otthonok millióiban. Olyan átmenet, amely a múltban hagyott néhány olyan gyakorlatot, amelyet korábban egészségesnek, de ma már soknak tartottak keményen kritizálná a legkisebb kifogás nélkül.

amelyek

Sör a gyerekeknek

Például a 1960, A média tele volt olyan reklámokkal, amelyek egy üveg adására hívták fel az olvasókat sör gyermekei étkezés közben. Az OK? Oszd meg a ház legkisebbjeivel emésztési tulajdonságok és revitalizáló. Olyan termék népszerűsítésére irányuló marketingstratégia, amelyet addig különleges alkalmakra és a fogyasztók nagyon kis csoportjának tartottak fenn.

Abban az időben senki sem gondolt a sör alkoholtartalmára vagy annak a gyermek egészségére gyakorolt ​​hatására. Bár igaz, hogy ma sokan vannak gyermekorvosok hogy továbbra is kiveszik a vasat az ügyből azáltal, hogy szórványos italt fogyasztanak nem fáj a kicsi. - A valóság az, hogy nem tudjuk, hogy egy kisgyerek mennyi alkoholt fogyasszon, hogy káros legyen. Minden ember másképp metabolizálja az alkoholt. Egy ital jelentéktelen lehet egy 70 kilogrammos felnőtt számára. De mennyire jelentéktelen egy 10 vagy 12 kilós gyermeknél? Arányosan az egy kilogramm súlyú alkohol mennyisége sokkal nagyobb ”- mondják a peronról Gyermekgyógyászati.

Ez a probléma nemcsak a sört, hanem a sört is érintette bor. Abban az időben cinchonával, alkohollal és feltételezett egészségügyi hatásokkal dúsított palackok kerültek a piacra. Quina Santa Catalina vagy a Nagy sámsoni bor csak néhány példa volt. Mindketten gyermekeket és szenteket használtak termékeik reklámozására, amelyeket összehasonlítottak az édességekkel és a gyógyszirupokkal. És még kitalált karaktereket is létrehoztak - némelyik részeg kiskorú -, hogy vonzzák a nyilvánosságot. És mi van, ha sikerrel járnak.

Mi a helyzet azonban a többivel szeszes italok? Mi a kifogás a whisky, vodka vagy konyak fogyasztásának ajánlására? Alig néhány évvel ezelőtt az ágazat legfontosabb márkái azt javasolták, hogy korábban egy pohár alkohollal igyanak meg közúti utazás. És nem utasként, hanem sofőrként. Nagyon kockázatos stratégia, amely mostanáig akár bírságig is vezethet 200 000 euró. Ez csak néhány olyan eset, amely más étkezési szokások már a múlt része?

Finomított cukor? Igen köszi

Bizonyított, hogy a fehér cukor vagy finomított eredmények Rossz az egészségre: növeli a túlsúly és az elhízás kockázatát, megváltoztatja a bélflórát, táplálékhiányt vagy viselkedési változásokat okozhat, és egyéb tünetek mellett ronthatja a gyermekkori növekedést. Azonban a múltban „a cukor elnyerte a szerepét univerzális fűszerezés a konyhában, javítva egyes ételek ízét, étvágygerjesztőbbé és táplálóbbá téve őket. 1900-tól kezdve a fogyasztás eltúlzottan nőtt mind a mai napig, amikor ez túlzott, ami a gyors felszívódás nagy kalóriabevitelét jelenti "- magyarázza. Patricia Bolaños Rios egyik munkahelyén.

Olyan szlogenek által motivált tendencia, mint például a "Jó élet csokoládéja" vagy "Azok, akik kétszer isszák López csokoládéját" - utalva néhány karcsú és szoborszerű testre -, valamint az édesség közvetlen összehasonlítása az állítólag csillag alkotórészével: gyümölcs. A félrevezető reklám de amely jelenleg tovább növekszik, bár nagyobb dózissal társadalmi felelősségvállalás.

A legfontosabb márkák egy pohár alkohol elfogyasztását javasolták, mielőtt úton haladtak volna

Ezen előfeltevés alapján nem meglepő, hogy a 60-as években az uzsonna néhány szeletből állt kenyér borral és cukorral. Egy nagy népszerűségnek örvendő recept, amely megosztotta a dobogót a sajt és birsalma szendvics, a vaj, a cukor és a kakaópor pirítósaival, a disznózsír keksz vagy az első zsemlét, amely fényt látott a piacon. Aki nem emlékszik a lekváros Bonyra, a Tigretónra vagy a most eltűnt Buccaneerekre?

A fogyasztási szokások ezen változása elsősorban annak köszönhető, hogytársadalmi és gazdasági változások mint például az iparosítás, a nők beépítése a munkába, a munkaidő és a ritmus, az iskolai végzettség növekedése és annak meghosszabbítása, a kommunikációs média és az általuk továbbított információk fejlesztése ”- mondja Bolaños Ríos. Olyan evolúció, amely néhányat maga mögött is hagyott előnyös szokások - Mielőtt bárki étrendje tele lenne természetes és hamisítatlan termékekkel - összehasonlítva más gyakorlatokkal, amelyek ugyanolyan károsak, mint az előzőek, például a gyorsétterem vagy a fagyasztott és előkészített termékek fogalma. És az, hogy az emberi lény az egyetlen lény, amely kétszer megbotlik ugyanazon a kövön.