ÁSVÁNYI VÍZTEN ROSSZABB

Ízletesebbek, mint az ásványi anyagok, de sokkal kevésbé egészségesek, mivel nem tavaszról származnak, és adalékanyagokat, például aromákat, tartósítószereket vagy édesítőszereket tartalmaznak

A közmondás egy régi mondása azt mondja, hogy "mi vagyunk az, amit eszünk", mivel a változatos és kiegyensúlyozott étrend fenntartása "sine qua non" feltétele az egészségnek. De azt is, amit iszunk, miközben a a víz belső elem testünk megfelelő működéséhez. Amellett, hogy testünk fő alkotóeleme - körülbelül 60% -ot képvisel -, nagyon releváns funkciókat lát el, többek között a hőszabályozásban, a nyirokfunkcióban vagy a hulladék szekréciójában.

ízesített

Fontosságuk annyira létfontosságú, hogy a táplálkozási szakemberek folyamatosan ragaszkodnak ahhoz, hogy közöttük kell bevenni őket 1,5 és 2 liter naponta. Egy ajánlás, amely nyáron egyre nagyobb jelentőséget kap, mivel a média, a különböző szakemberek és szervezetek minden évszakban emlékeztetnek bennünket. Anélkül, hogy tovább haladna, a Hivatalos Gyógyszerész Egyesületek Általános Tanácsa azt tanácsolja "igyon vizet anélkül, hogy szomjas lenne, fogyasszon 2 és 2,5 liter vizet, és hidratálja önmagunkat a tevékenység és a testmozgás előtt, alatt és után, akár mérsékelt módon is. ".

Ezek az ajánlások azonban süket fülekre jutnak hazánkban, az „Italfogyasztási szokások és ezek összefüggése a spanyol lakosság teljes víz- és energiafogyasztásával: az ANIBES tudományos vizsgálat eredményei” tanulmány következtetései alapján. És ez az "a 75% spanyolok nem felelnek meg a bevételi ajánlásoknak megfelelő víz az EFSA által javasolt javaslat, amely azt jelzi, hogy felnőtteknél a férfiaknál 2,5 liter/nap, a nőknél 2,0 liter/nap legyen ".

Több ízzel, mint vízzel

A víz adhatatlan íze valószínűleg számos fogyasztó elutasításának oka, akik közül sokan a ízesített, infúziós vagy gyümölcsvizek kiváló alternatíva a napi ajánlások eléréséhez. Ezek az italok eleve a legegészségesebb termékeket hozzák össze az ételpiramisban, ugyanabban a formátumban: víz és gyümölcs, tehát feltételezik, hogy a bevitele a legegészségesebb.

Ezen felül sokkal üdítőbbek. Ehhez hozzáteszik, hogy egyre több lehetőség áll rendelkezésükre, amelyek közül választhatnak, mivel a különböző márkák által időről időre új ízek kerülnek előtérbe: citrom, kivi, narancs. Természetesen olyan egészségesek és működőképesek, mint a víz? Egyáltalán nem. Az OCU szerint "bár természetes ásványvizekkel együtt találhatók meg, valójában üdítők és narancsitalok és kólák mellett kell lenniük".

Bár az ásványvizek mellett vannak, valójában az üdítők mellett kell lenniük

Bár a marketing olyan egészséges lehetőségként mutatja be őket, mint az ásványvíz és vonzóbb ízű, az igazság az, hogy még hosszú utat kell megtenniük ahhoz, hogy megfeleljenek ennek. Elég megállni, hogy elolvassa a címkét, hogy ellenőrizze, valóban ezek nem természetes ásványvizek, mivel olyan adalékanyagokat tartalmaznak, mint pl aromák vagy tartósítószerek. A jó hír az, hogy nem hozzáadott cukrokat tartalmaznak, hanem mesterséges édesítőszereket, így nem adnak nagy kalóriatartalmat, amint arra az OCU rámutat.

Ezen italok legtöbb változata is nem tartalmaznak vizet a forrásból ahonnan a márkát általában szállítják (a valóságban nincs olyan, amelyből különböző ízű vizek származnak), ahogy azt hinnénk. És "mivel nincs olyan szabályozás, amely ezt előírná, és a gyártók nem kötelesek bejelenteni, honnan származik, ha akarják, más forrásból is bepakolhatják a vizet" - mondja az OCU.

Az ára sem hasonlít a természetes ásványvízre, mivel az ízesítettek lényegesen többe kerül. Az OCU szerint "az ízesített vizek értéke 0,90 és 2,30 euró/l között van, vagy megduplázza (vagy még többet), amibe az azonos márkájú palackozott természetes ásványvíz kerül".

Hogyan készítsük őket otthon

Hogy vagy gyümölcsitalok Közelebb állnak a szódához, mint a vízhez, mivel egészségtelenek, célszerű otthoni készítés mellett dönteni, amelynek elkészítése szintén nagyon egyszerű. Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy ezek hideg infúziók, sem gyümölcslevek, sem turmixok, ezért az összetevők mennyiségének kevesebbnek kell lennie. Ahhoz, hogy ezek átadják az ízt, az aromát és ezért a víz felveszi az ízt, hagyni kell, hogy pácolódjanak, legalábbis, tizenkét óra a hűtőben.

A méretet tekintve lehetősége van nagy darabok, kisebb szeletek hozzáadására, és akár a habarcsban is összetörheti őket, amely esetben a kapott gyümölcslé több íze a víznek. Nem állítják a cukrok függőségét, mivel a gyümölcsök már megfelelő mértékben édesek. Ha azonban végső íze keserűnek tűnik, igénybe veheti a édesem, nak nek stevia sőt folyékony édesítőszerek. Aromás íz és egyéb ízárnyalatok megadásához adhat hozzá aromás gyógynövényeket, mint pl koriander, bazsalikom, menta vagy zsálya.

Ami a gyümölcsök kombinálását vagy kiválasztását illeti, nincsenek megállapított szabályok, mivel annyi választási lehetőség van, ahány ízlés. Íme néhány ötlet:

  • Citrom, áfonya és menta
  • Mész, grapefruit és bazsalikom
  • Ananász, menta és gyömbér
  • Görögdinnye, dinnye és menta
  • Körte és zsálya
  • Szeder, mész és narancs
  • Eper, citrom és bazsalikom
  • Citrom, gránátalma és rozmaring
  • Nektarin, görögdinnye és áfonya
  • Kiwi, kókusz és alma