?Lenyűgözöttnek érzed magad, ha arra gondolsz, mennyire nyájas leszel a következő hónapokban, ha diétázol? Ez az egyik legjobban említett és korlátozó helyzet a fogyókúra beindításakor.

ízlést

Ma a legtöbb egészségügyi szakember fenntartja ezt a legegészségesebb és leghatékonyabb étrend, amely lehetővé teszi az ember szokásainak megváltoztatását. Nem korlátozásról van szó, hanem arról, hogy megtanuljanak másként enni és beolvasztani ezt az új étkezési magatartást.

?Az ízek hizlalása?

Dr. Dolores Corella, a Valenciai Egyetem prevenciós orvoslás professzora és az elhízás és táplálkozás hálózat-fiziopatológiájával foglalkozó orvosbiológiai központ (Ciberobn) csoportvezetője közzétette egy tanulmány, amelyben úgy véli, hogy az ízérzékelés és a súly között kötelező kapcsolat van. Az elhízott emberek kevésbé érzékelik az ételek ízét, ezért több ételre van szükségük az elégedettséghez. A helyzetet jelenleg meghatározó okokat nem sikerült azonosítani.

Az ízek nem hizlalnak, de módosíthatják azokat az információkat, amelyek eljutnak az agyunkig, és azt a pillanatot, amelyben az jelzi az evés abbahagyását. Ha belegondol a hagyományos ízek feladásába, az édes, a sós, a sav és a keserű, Az étrendi lenyomatod a második napon meginghat. Ha fogyókúrázunk, akkor általában arra vágyik, hogy valami finomat rágjon, ezt az ízt nevezik umami. Olyan dolog, amit nem a joghurtban találunk, hanem a grillben vagy a paellában. A már ismert ízek egyik további tulajdonságának vagy újnak tekinthető.

Fogyókúra, ügyelve arra, hogy az íze ne tűnjön el

Annak érdekében, hogy néhány nappal a diéta megkezdése után ne hagyjon fel egy étrenddel, és ne hordozza magában a kettős csalódottság érzését (a súlyt, amelyet nem veszítettünk el, és abbahagyva a diétát), kulcs lehet az ízben. Ízléses főzés kalória hozzáadása nélkül lehetséges és ajánlott, ha diétázni szeretne.

A főtt burgonya, az enyhén fűszerezett saláták vagy a zsírmentes grillezett szelet nem azt jelenti, hogy gyorsabban és hatékonyabban fogyna. A főzés módja, a termékek kombinációja és felhasználása örökre megváltoztathatja a diéták hagyományos modelljét. Válasszon természetes, szezonális és friss termékeket, amikor csak lehetséges. A paradicsom egy társ, amely számos variációt tesz lehetővé, nagyon kevés kalóriát tartalmaz, és egész évben megtalálhatjuk.

A fűszerek lehetővé teszik számunkra, hogy ízekkel játsszunk, csökkentse a só mennyiségét és fokozza egyes termékek ízét széles körben használják fogyókúrás étrendekben, például csirkében és pulykában.

Ha Ön azok közé tartozik, akik inkább az édeset, mint a sósat, ez valamivel nehezebb, de megteheti. Meg kell találni a módját, hogy a cukrot, a mézet vagy a szirupot fűszerekkel vagy fűszerekkel helyettesítsük segít édesíteni a szájpadot. Otthon préselt citruslé, a gyümölcsök, például a narancs, a citrom vagy a grapefruit héja, sőt olyan főzési folyamatok, amelyek fokozzák a gyümölcs hagyományos ízét, például pörkölnek vagy dehidratálják őket.