Gyorsan fogyjon, ártson vagy profitáljon?

A szívkoszorúér-betegség, a cukorbetegség, a vese- és májelégtelenség, ezek következményei lehetnek az egészségünkre, ha gyakorlatban alkalmazzák a gyorsan fogyni amelyet egy gombnyomásra találunk:

  • Egyél csak ananászt, articsókát vagy folyadékot
  • Egyél ételt csak reggel 10:00 előtt
  • Napokig eszik zsírégető levest
  • Minden, hogy lefogyjon

Az étkezési módok, amelyek azt ígérik, hogy havonta több mint öt kilót veszítenek, de hosszú távon több kárt okoznak, mint hasznot.

Némelyik a legszebb, például a holdfázisok, amelyek azon alapulnak, hogy 26 órán keresztül csak cukrot nem tartalmazó folyadékot fogyasztanak, és az újhold fázis elején böjtölnek azzal a gondolattal, hogy a holdfázisok testileg szabályozzák a folyadékokat. Vagy a „pakisztáni módszer”, amely abból áll, hogy nagyon feszes húrkarkötőt viselnek, hogy észleljék, mikor hízik meg. Támogatói azt állítják, hogy ezt a rendszert hagyományosan a pakisztáni nők használják, és úgy vélik, hogy ez lehetővé teszi számukra, hogy mindig ugyanolyan súlyt tartsanak fenn.

A szakértők figyelmeztetnek a diéta eme veszélyes formájára, hogy gyorsan fogyjanak. Mindegyikben az a tény, hogy ezeket nem szakemberek írták fel, és gyors és könnyed fogyáson alapulnak. Évről évre megjelennek a fogyás új "csodaképletei", amelyek nagy dühöt jelentenek azok körében, akik hisznek abban, hogy irigylésre méltó alakot érhetnek el néhány napos szenvedés fejében.

Az orvosok és a táplálkozási szakemberek azonban egyetértenek az ilyen típusú étrend hosszú távú súlyos következményeivel.

Yo-yo vagy rebound hatás

A fogyókúrázók 95% -a gyorsan visszanyeri súlyát, kiegészítve néhány plusz kilóval.

Ez a jo-jo vagy a visszapattanó hatásnak köszönhető: ha súlyos energiakorlátozás van, a test gyorsan reagál az anyagcseréjének csökkentésével, hogy kevesebbet költsön, és ellensúlyozza az említett energiahiányt (vagyis testünk energiájának "megtakarítási módját"). aktiválva).

Ha az étrendről lemondunk, és a szokásos étrend helyreáll (ami néhány hét alatt megtörténik, mivel ezek általában monoton és unalmas étrendek, amelyeknek a tápanyagok és a szervezetünk számára nélkülözhetetlen vitaminok jelentős korlátozással rendelkeznek), az anyagcsere megszokta ezt a "mentést - energia ”, és továbbra is hatékonyabban használja fel az élelmiszer-energiát; Hasonlóképpen, az étvágyat kontrolláló fiziológiai mechanizmusok túlevést indukálnak, és a hiperkalórikus ételek iránti vágy fokozódik a korlátozás időtartamának ellensúlyozására. Ez a helyzet végül a szükségesnél nagyobb bevitelhez, valamint a lefogyott súly gyors és fokozott felépüléséhez vezet.

Mintha ez nem lenne elég, a gyorsan leadott kilók oka általában a víz és az izomtömeg csökkenése. A testzsír-lerakódások, amelyeket valóban el kell veszítenünk túlsúlyos állapotunkban, fennmaradnak.

A gyors fogyás következményei rövid és hosszú távon:

A legtöbb hipokalorikus diéták Emellett hiányoznak a szervezet számára nélkülözhetetlen tápanyagok, például ásványi anyagok és vitaminok. Néhány példa az ezen tápanyagok hiányából eredő fiziológiai változásokra: gyengeség és vérszegénység (vashiány); csontritkulás és véralvadási rendellenességek (kalciumhiány); pajzsmirigy hipertrófia és golyva (jódhiány); depressziós állapotok, ingerlékenység, koncentrációs és memóriazavarok, idegi és mentális rendellenességek (vitaminhiány); szív- és érrendszeri betegségek, vese- és májkárosodás, csökkent izomtömeg; És egy hosszú stb.

És mindezt anélkül, hogy számolnánk az ezzel járó pénzügyi ráfordításokkal: Becslések szerint Spanyolországban körülbelül 2000 millió eurót költenek ilyen típusú étrendekre és csodatermékekre. Vagyis évente kb. 60 euró spanyolonként.

egészség

Az igazi csoda diéta: a mediterrán étrend

Évek óta egyértelmű bizonyíték van arra a mediterrán országokban élő népesség (Görögország, Spanyolország, Olaszország, Franciaország) élvezze a várható élettartamot, a szív- és érrendszeri betegségek és a rák egyes típusainak alacsonyabb előfordulása mellett. Ezek a különbségek, amelyek nem magyarázhatók kizárólag genetikai tényezőkkel, úgy tűnik, a környezeti tényezőktől függenek, amelyek között az étrend fontos szerepet játszhat.

A hagyományos mediterrán étrendet a zöldségek, zöldek, friss gyümölcsök, hüvelyesek és gabonafélék bősége jellemzi; változó mennyiségű olívaolaj; mérsékelt alkoholfogyasztás, elsősorban bor formájában étkezés közben; sokféle hal, valamint mérsékelt tej- és állati húsbevitel.

De ne felejtsük el, hogy a mediterrán étrend mögött egy Életmód (fizikai aktivitás, szabadtéri testmozgás, szundikálás ...) és a kultúra (élvezze az ételt és a szabadidőt), ezeknek az országoknak a közös jellemzői, amelyek szintén hozzájárulhatnak az egészség javításához.

Jelenleg elegendő epidemiológiai bizonyíték áll rendelkezésre, amely megmutatja a mediterrán étrend védő szerepét a szívkoszorúér betegségekben, a 2-es típusú cukorbetegségben, az artériás magas vérnyomásban, a metabolikus szindrómában, a túlsúlyban és az elhízásban ... stb. A legújabb tanulmányok a mediterrán étrendet a depresszió, az Alzheimer-kór, a Parkinson-kór vagy a kognitív károsodás alacsonyabb kockázatával is összekapcsolják. A mediterrán étrend, a testmozgás rendszeres gyakorlásával és a dohány hiányával együtt, a körültekintő és egészséges étrend modellje lehet, azokkal a módosításokkal, amelyeket az egyes népességcsoportok igényelnek az étkezés és az étkezési szokások, stb. függvényében mindazok számára, akik körültekintő és határozott módon szeretnék javítani étrendjüket és egészségüket, valamint esztétikájukat.

Ajánlások az optimális étrendhez és az egészséges életmódhoz

  1. Élvezze az étel mellett
  2. Fogyasszon változatos étrendet, beleértve az összes csoport ételeit mérsékelt mennyiségben.
  3. Ossza el az ételt napi öt étkezésre, a reggeli elfelejtése nélkül.
  4. Növelje a gabonafélék, különösen a teljes kiőrlésű gabonafélék, a gyümölcsök, a zöldségek, a zöldségek és a hüvelyesek fogyasztását a szénhidrátok és rostok, ásványi anyagok és vitaminok hozzájárulása miatt.
  5. Vegyék be az étrendbe a halakat, az omega-3 család többszörösen telítetlen zsírsavainak fő szállítóit
  6. Előnyösen használja az olívaolajat kulináris zsírként, mivel egyszeresen telítetlen zsírsavak járulnak hozzá.
  7. Mérsékelt a telített zsír, koleszterin és hidrogénezett zsírok fogyasztása.
  8. Korlátozza a só és az azt tartalmazó ételek használatát (előfőzve)
  9. Igyon körülbelül két liter vizet naponta (nyolc pohár vizet)
  10. Maradj aktív. Naponta legalább 30 perc mérsékelt intenzitású testmozgás (túlsúlyos gyermekek és felnőttek esetében 60 perc), és ellenőrizze az ülő tevékenységekben eltöltött időt.
  11. Kerülje a dohány használatát és expozícióját.

Röviden: fontos, hogy változatos étrendet főleg növényi eredetű élelmiszereken alapuljon, mérsékelt mennyiségben, hogy a súly stabil maradjon és az ajánlott határokon belül legyen, egyensúlyban tartva a bevitelt és a napi testmozgás során elköltötteket. Célszerű fenntartani és népszerűsíteni az úgynevezett mediterrán étrendet, amely amellett, hogy egészséges és tápláló, segít megelőzni az étrenddel összefüggő krónikus betegségeket, és összefügg a hosszabb várható élettartammal és a minőséggel.

Ha betartja ezeket az ajánlásokat, és életmódként tartja fenn őket, akkor a kilók fogyása már nem jelenik meg a kívánságlistán.