Az előző bejegyzésben a Víz elem jellemzőiről és a Yin Yang elméletről is beszéltünk. Valójában ez az egyik legfontosabb elem a meddőség, a szorongás, általában a fájdalom és mindazok kezelésében, amelyekről korábban már tárgyaltunk.

A Bienestarvalencia.com blogunk ezen bejegyzésével végre a lényegre térünk! … A szó minden értelmében… 😉 Kezdjük az ajánlott ételekkel, hogy tonizáljuk a vesét, és vigyázzunk a Víz elemünkre!

Ételek a vesére

Diétás szinten elsősorban tenger gyümölcseivel (= vízzel) fogunk magunkról gondoskodni. Ezek különösen algák és kék Hal. De olyan fekete ételeket is, mint a fekete szezám, a fekete szójabab, a tintahal festék, az árpa miso, a kacsa is.

Bár a gabonaféléknek nincs a legnagyobb szerepük ebben az elemben, a vízelemhez affinitású gabonafélék a búza, árpa, hajdina, zab, barna és vad rizs, quinoa és köles. A teljes kiőrlésű gabonák valóban remek forrása a B-vitaminoknak és ásványi anyagoknak.

tippek
Barna és fekete szezám

Azok az olajos magvak, amelyek tonizálhatják a vesét, mindenekelőtt dió és szezámmag (ha jobban feketék). A dió jó omega 3 zsírsavforrás, amely szükséges sejtjeink membránjának béléshez, és nagyon hasznos a mentális egészség számára (az agy, a gerincvelő, a csontvelő a hagyományos kínai orvoslásban a veséhez/vízhez tartozik). A szezámmag jelentős kalcium- és sok más ásványi anyag forrása, ezért segítenek támogatni csontjainkat (ami a TCM-ben szintén a Vese/Vízhez tartozik!). A szezámmagokban kb. 975mg kalcium van 100g-ban (míg a tejben 120mg/100ml van). A gesztenye szintén előnyös a Víz elem gondozásában.

A leghasznosabb hüvelyesek ennek az elemnek a fekete szójabab, lencse és azuki bab. Igaz, hogy az azuki babot kissé nehéz főzni, mivel hosszabb főzési időt igényel, és héja kissé kemény marad.

Általánosságban elmondható, hogy a vese tonizálására a legtöbb jelzett állati fehérje a bárányhús, csirke, tojás, kék és fehér hal. Ugyanaz, amit a csontokkal kapcsolatban megjegyeztünk, minden állati fehérjére érvényes. Ha ezek ökológiai tudnak lenni, annál jobb.

A algák Magas ásványianyag- és kalciumtartalma miatt nagyon alkalmasak, mivel a miso (sóval erjesztett szója) remineralizáló, lúgosító hatású és jó tonik. Különösen a Kombu moszat tonizálja a vese Qi, Yin (a test sűrű, folyékony része) és értékes esszenciáját (amiről az előző bejegyzésben beszéltünk).
Bár az algák bármelyike ​​jól jön a vese hangosításához: Wakame, Kombu, Nori, Hiziki, Dulse,… . (Ez az algákkal kapcsolatos bejegyzés is érdekelheti)

Édeskömény izzók

A zöldségfélékben megnézzük azokat, amelyek "mélyebben" nőnek, mint pl sárgarépa, cékla, édeskömény is ez egy jó festék vese Yang.

A gyümölcsök közül talán a szőlő és rágott mag a szőlő közül a vízelem a legélénkítőbb, mivel speciális antioxidánsok. Természetesen a szőlő minél feketébb, annál jobb.

A legalkalmasabb dió datolya, szilva, mazsola és füge (az utóbbiakban is érezhető mennyiségű kalcium van) és a goyi bogyók. Ez utóbbi megrázza az értékes esszenciát, és felpezsdíti a vért is, ami fontos, mivel a vese a vérképzés egyik szerve (a tüdővel és a léppel együtt).

Tejtermékek kecske tej Jelzik, hogy tónusúvá teszik a vesét, bár csak a vese Yin-hiányban ajánljuk a tejtermelést, mivel a tejtermelés általában növeli a váladékot és akadályozza Yang átjutását.

Mivel a vese fél a hidegtől, tanácsos kerülni hideg étel hogy a Vese Yang ne veszítse el erejét. De ugyanakkor, amikor Yang generálja Yint és Yin generálja Yang-ot, figyelnünk kell a főzési módszerekre is. A leginkább a hosszú főzéshez szükségesek, például levesek, pörköltek, sok húslevessel (nyáron már nehéz feladat ... nyáron nehéz feladat ...), mivel a Yin hangosításához a napközben elosztott és hosszan tartó folyadékbevitel a legalkalmasabb. Ha azt tervezzük, hogy a Yin-t egy fél literes pohár víz egyszeri meginjátszásával hangoztatjuk, akkor nem fogunk semmit tenni, mivel a testünk nem képes mindent beolvadni. Jobb, ha egész nap kortyolgatunk egy kis vizet, hogy hangot adjunk a Yin-nek, és természetesen étkezés közben (reggelinél és vacsoránál is) szolgáljuk fel magunkat, hogy lenyeljük a szükséges folyadékot.

Nos, hagyjuk az ajánlásokat, hogy megnézzük, milyen ételeket érdemes kerülnünk, hogy ne gyengítsük a vesét:

- Cukor: ez egy demineralizátor, amely savanyulást okoz, és ennek következtében gyengíti a csontjainkat és a fogainkat. Úgy gondolom, hogy ez a fogak esetében nyilvánvaló - nincs szükség további magyarázatra, de ahogy el tudod képzelni, ugyanúgy, mint a fogakkal, a csontokkal is. Cukor bevételekor olyan anyagot fogyasztunk, amely savanyítja a vér pH-ját. Mivel a vér pH-értékének semlegesnek kell lennie, a szervezet semlegesíti ezt a pH-értéket azáltal, hogy eltávolítja az ásványi anyagokat nagy ásványi anyag forrásunkból - amelyek csontok. Így arra következtethetünk, hogy gyengíti mind a Yint (a sűrű, folyékony részt), mind a Vese Yang-ot (a csont és a periosteum közötti kémiai cserét a környezetével - igen, a csontok, bár nem hisszük, de cserélődnek - bizonyíték rá) ez a csontritkulás!)
És nem: az édesítőszerek nem alternatívák a cukorral! Ez tiszta kémia, és más országokban vannak tiltott édesítőszerek!

- SófeleslegDe ha azt mondtuk, hogy a sós íz a víz elemé, miért káros a felesleges só? A jelenlegi társadalmunkban nagyon édes vagy nagyon sós világban élünk. Alig van más íz. Tehát hajlamosak vagyunk visszaélni ezzel a két ízzel. A só csökkenti a Qi-t, túl stimulálja a Vese Qi-t, és végül gyengíti a Yin vesét. Savanyítja a vért is.

- Fagyott: Gyakran mondják, hogy a fagyasztott ételek fagyasztás közben elveszítik Qi-jüket. Miért érdemes tehát táplálékkal élni Qi nélkül?

- KávéBár a kávé fekete és kissé tonizálja a Vese Qi-t, Yin veszteséget okoz. És amikor elveszítjük Yint, akkor végül Yangot is elveszítjük. Ezért azt javasoljuk, hogy napi egy csészére korlátozza a fogyasztását.

"Vitatott" ételek:

- Tejtermékek: A TCM-ben általában azt mondják, hogy a tej fogyasztása olyan, mint közvetlenül a váladékot (zsír, ciszták, a fej tompa, nyálka stb.). De Yin-hiány esetén (éjszakai izzadás, száraz bőr és torok, székrekedés, szomjúság, sötét vizelet, kéz, láb és mellkas hő, álmatlanság, akár idegesség, hőhullámok, nagyon vörös, száraz és/vagy repedezett nyelv) igen Mi sovány tejterméket ajánlani. Hideg természetüknél fogva lehűtik a Yint, és kiküszöbölik a sűrű anyag és folyadékok hiányából származó hőfelesleget. Mint már említettük, a kecske tejterméke lenne a legcélravezetőbb a vese hangosításához. Yang-hiány esetén (aszténia, hideg, tiszta és bőséges vizelet, ödéma a bokában, sápadt arc, szem alatti táskák, sápadt nyelv fehér bevonattal) mindig ajánlom a tejtermékek teljes megszüntetését.
Yin állapota mellett egy ideje írtunk konkrétan a tehéntejről.

- Nyers zöldségekUgyanez vonatkozik a zöldségekre is. Az elégtelen Yin és a hő körülményei között előnyös lehet táplálkozni azzal a folyadékkal és frissességgel, amely jó salátát biztosít paradicsommal, uborkával, nyers édesköményrel, sárgarépával, mert ez biztosítja azt a folyékony részt, amelyre fokozatosan szükségünk van a Yin táplálásához. De az elégtelen Yang és Cold körülmények között ez a legkártékonyabb, mivel a kis Yang, amelyet meghagytunk, meg kell melegítenünk és feldolgoznunk a természet és a hideg hőmérsékletű ételeket. Sok túlsúlyos beteg arról számol be, hogy csak éjszaka eszik salátát, folyadékretenciója van, hasa megduzzadt stb. Ha Yang-hiányos állapotban van, és nem hajlandó vagy nem tud zöldség nélkül elmenni vacsorára, akkor általában javasoljuk saláták készítését főtt zöldségekkel (például salátában párolt zöldbab). Vagy együk meg közvetlenül forrón vagy pürésítve.

- Gyümölcsök: ugyanaz, mint a zöldségfélék esetében, érvényes a gyümölcsökre is. Hideg körülmények között vagy Yang-hiány esetén főzhetjük is őket, bár a gyümölcsökben ritkábban fordul elő. Itt javasoljuk forró fűszerek, például fahéj, gyömbérpor, cayenne, kardamom stb. Használatát a gyümölcs hideg természetének semlegesítése érdekében.

- Bor és sör: további kettő a „attól függ” kategóriából. Hő- és/vagy Yin-elégtelenség esetén inkább a sört ajánlom, bár visszaélés nélkül! Taoisták vagyunk! 😉 A sör Yin és hideg természetű, ezért felfrissíti a hőt és táplálja a Yint. Mentális szinten nyugtatja az ingerlékenységet, az álmatlanságot, a szorongást, ... kinek nem távolítják el az összes bajt azáltal, hogy söröznek egy teraszon? 🙂). A sörtől eltérően a bor Yang. Tehát hasznos lesz, ha megfázás vagy a Yang-hiány fent említett tünetei vannak. Általában javasolok minimum és maximum egy pohár bort naponta, és ha lehetséges, vacsorával, hogy feldobja a vese Yang-ot. Még a hidegebb országokban is, mint itt a karácsonyi vásárokon, ihat "Glühwein" -t, egy forró, fűszerezett bort, amely finom! Miért ne próbálná ki?

És ne felejtsd el!

Elkerül: stressz, hosszú pihenés nélküli időszakok, túlzott fizikai és szexuális aktivitás, kiegyensúlyozatlan étrend

Csináld: napfürdők, sós fürdők, megfelelő testmozgás, megfelelő étrend, gondolkodj pozitívan és szeresd az életet!

Reméljük, nem tartott túl sokáig! De sokaknak köszönhettük ezt a cikket és túl sokáig.
Tehát mi mindent megtettünk annak érdekében, hogy mindannyian minél több információt kapjunk, hogy a lehető legjobb módon is vigyázhassatok magatokra.

Ha észrevételt szeretne tenni, kérdése vagy javaslata van, ne habozzon megjegyzést hagyni nekünk az alábbi mezőben, vagy küldjön e-mailt.

Ha tetszett a bejegyzés, ossza meg azokkal, akik úgy gondolják, hogy érdekelhetik őket!

A votre santé - egészségére!

Ha érdekelt, folytathatja a következő könyvek olvasását: