• fogyókúrák

Az emberek nemcsak a divattrendeket követik, hanem a táplálkozási trendeket is, és legtöbbször ezt orvosi felügyelet nélkül teszik. Oh! Négy népszerű táplálkozási tervről beszélt Verónica Ayala Zapata, a Los Angeles-i klinika táplálkozási szakemberével. A ketogén étrendnek, a szakaszos éhezésnek, a vegán étrendnek és a tisztítószereknek megvan a sajátossága, és bizonyos esetekben ajánlott.

"A divatos diéták közül sok olyan betegségre született, amely a hagyományos orvosi-farmakológiai kezelésekkel nehezen kezelhető és/vagy kontrollálható" - magyarázza Ayala, aki posztgraduális diplomával rendelkezik elhízás és táplálkozás, valamint elhízás és metabolikus szindróma miatt gyermekkorban és serdülőkorban. A szakember hangsúlyozza, hogy a táplálkozási terv mindaddig előnyös lesz, amíg azt szakember felügyeli.

"Az egészség és a megfelelő testsúly megőrzésének titka az étkezési szokások és az életmód megváltoztatása" - emeli ki és tanácsolja a mindennapi fizikai tevékenységet, mint az egyik alapvető pillért.

Azt is javasolja, hogy a mentalitást változtassák "fogyókúrás vagyok" -ról "megtanuljak enni és átvegyem az új életmódot". Mindezt a valós és lehetséges célok szerint.

"A legfontosabb nem csak a fogyás, hanem az élet egész életen át tartó fenntartása az optimális egészség elérése érdekében" - emlékeztet Ayala, mielőtt áttekintené a fent említett étrend pozitív és negatív aspektusait.

KETOGÉNIAI ÉTREND

Környezetünkben és nemzetközi szinten is az egyik legnépszerűbb étrend. Ayala elmagyarázza, hogy a "keto" diéta, amint az angol nyelven ismert, a ketózisra utal, egy metabolikus állapotra, amelyben a raktározott zsírokat energiatermelés céljából lebontják. Ez akkor fordul elő, ha korlátozott hozzáférés van a glükózhoz (vércukor), amely a test sejtjeinek előnyben részesített üzemanyag-forrása. Az igazán ketogén étrendet, amely magas zsírtartalmú ételeket tartalmaz, orvosi felügyelet alatt kell tartani.

A szakértő rámutat, hogy az elhízás és a túlsúly szabályozásával kapcsolatos egyes tanulmányok azt mutatják, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend betartása, amelyet szakorvos ellenőriz, egy bizonyos ideig segíthet a beteg testtömegének csökkentésében.

Ezt a diétát epilepsziában szenvedők kezelésére is előírják, amelyeket farmakológiailag nehéz ellenőrizni, olyan rendellenességek, mint az ADHD (figyelemhiányos hiperaktivitási rendellenesség) és az autizmus. Ez az optimális terv a cukorbetegek számára, mivel Ayala jelzi, hogy tudományos bizonyítékok megerősítik, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend számukra hatékony.

Kedvező eredményeket mutat be a rák kezelésében is, a vércukorszint csökkenése miatt. További pozitív szempontok, amelyekre rámutat, hogy nagyobb jóllakottságot eredményez és javítja a trigliceridek szintjét.

A negatív szempontokról és arról, hogy mit kell körültekintően kifejteni, hogy monitorozása nem ajánlott szívproblémákkal küzdő emberek számára, az aritmiás epizódok nagyobb valószínűsége miatt.

"Vitaminok, ásványi anyagok és/vagy rostok hiánya lehet az e tápanyagokban gazdag ételek elégtelen fogyasztása miatt, ami székrekedéshez, rossz lehelethez, hasmenéshez, jelentős fáradtsághoz és görcsökhöz vezethet" - hangsúlyozza és hozzáteszi, hogy ez a diéta veseelégtelenségben vagy májproblémákban szenvedőknek nem ajánlott, mivel fehérjében és zsírban gazdag.

„Követése és betartása nem könnyebb. Ehhez némi előkészítésre és ismeretekre van szükség az étel összetételéről, hogy ne fogyasszunk több szénhidrátot, mint amennyi megengedett ”- pontosítja.

Magyarázza el, hogy egyeseknél ez okozhatja a „keto influenzát”: rövid távú mellékhatások, például hányinger, hasi fájdalom, szédülés vagy zavartság, valamint hasmenés vagy székrekedés.

BÖJT IDŐSZAK

„Az időszakos böjt az önkéntes étkezéstől való tartózkodás időszaka, amelyet az ételek és italok tetszés szerinti fogyasztása követ, meghatározott időpontokban. Nem azt ellenőrzi, hogy mit szabad enni vagy inni, hanem azt, hogy mikor kell ezt megtenni ”- mondja Ayala.

Biztosítja, hogy ez a diéta csökkenti a vér inzulin- és glükózszintjét, amelyek olyan krónikus betegségekhez társulnak, mint a cukorbetegség és a zsírmáj, hogy csak néhányat említsünk. További előnye, hogy elősegíti a fogyást, és javíthatja az anyagcserét és a vérnyomást.

Ez a kezelési mód nem ajánlott bizonyos gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedő emberek számára, akiknél a hosszú éhezési időszak kontraproduktív (például gyomorhurut), és nem ajánlott azok számára sem, akik hajlamosak hipoglikémiára. További hátrányként említi az étvágy növekedését a hosszú böjt időszakaiban.

VEGÁN DIÉTA

Ayala kijelenti, hogy ez az étrend nem tartalmaz állati termékeket, például húst, halat, tejterméket, tojást vagy mézet. "A veganizmus a világ egyik legnépszerűbb étrendjévé válik" - teszi hozzá.

Magyarázza el, hogy magas rosttartalma, vitaminjai és ásványi anyagai (különösen folsav, C-vitamin, E-vitamin, kálium és magnézium). Az LDL-koleszterinszint, a vércukorszint és a vérnyomás csökkentése mellett segít a fogyásban, és mindezek a tényezők együttesen csökkenthetik a szívbetegségek, a 2-es típusú cukorbetegség, az elhízás és a magas vérnyomás kockázatát.

„A vegán étrend megvédhet bizonyos rákos megbetegedések, például a vastagbél ellen. Ez nem varázslat az örök fiatalság számára, de segíthet abban, hogy tovább élj ”- teszi hozzá egyéb előnyöként.

A negatív szempontokat tekintve azt jelzi, hogy nagyobb a megaloblasztos vérszegénység kockázata a B-12-vitamin hiánya és a plazma- és szövetfehérjék valószínű csökkenése miatt, ami izomtömeg-vesztést okoz.

DEPURATÍV DIÉTÁK VAGY DETOX

A táplálkozási orvos elmondja, hogy a tisztító étrend megígéri, hogy megtisztítja a szervezetet a méreganyagoktól, és azonnali hatást vált ki az egészségre és a szervezetre. „Azonban nincs meggyőző tudományos bizonyíték arra, hogy eltávolítanák a méreganyagokat a szervezetből. Valójában a vese, a bőr és a máj általában elég hatékony a toxinok eltávolításában ”- állítja Ayala.

Ennek az étrendnek az előnye a fogyás, és székrekedésben szenvedőknél a rostok növekedése (turmixok fogyasztása esetén).

Negatív szempontok, amelyekre figyelni kell, a gyengeség, a gyors súlygyarapodás (ha egyszer elhagyják), az emelkedett vércukorszint (amikor gyümölcslével visszaélnek) és a fehérjehiány. Ezenkívül a zöld zöldségek túlzott fogyasztása szorosan összefüggésben lehet a vesekövek kialakulásával. A szakember nem javasolja ezt a diétát cukorbetegek számára, mivel hajlamosak a hipoglikémiára vagy az alacsony vérnyomásra.