Mentális fogyatékosság és étrend.

elmék
Írta: Dra. Susan Láscarez, táplálkozási szakember.

Mindig azt hangoztatták, hogy a kiegyensúlyozott és kiegyensúlyozott étrend számtalan egészségügyi előnnyel jár mind közép-, mind hosszú távon. Ezen előnyök között szó esett olyan mentális betegségek megelőzéséről, mint az Alzheimer-kór és a demencia, de keveset vizsgáltak a természetesen előforduló folyamatokról, például a mentális állapotromlásról és az étrenddel való kapcsolatáról.

A közelmúltban befejeződött egy 5 éven át kidolgozott tanulmány, amelyben az 55 év feletti emberek kognitív romlásának szintjét gondolkodási és memória tesztek segítségével mérték, és összefüggésbe hozták őket az étrend típusával. Ily módon kiderült, hogy a vörös hús és az alkohol fogyasztásának mérsékelt étrendje, valamint a gyümölcs-, zöldség-, hal- és diófogyasztás alacsonyabb kognitív állapotromláshoz kapcsolódik, amely természetesen előfordul ennél a kornál idősebb embereknél.

A kognitív egészség alapszintű mérése és a gondolkodási és memóriakészség csökkenésének figyelemmel kísérése érdekében a vizsgálat kezdetén, majd 2 és 5 évvel később tesztelték őket. A legkisebb kognitív hanyatlás a vizsgálatban résztvevők között azoknál történt, akik egészségesebb étrendet folytattak.

A kognitív képesség csökkenését regisztráló arány alacsonyabb volt azoknál az embereknél, akik a legegészségesebb étrendről számoltak be, 14% -uknál csökkent a gondolkodás és a memória, szemben a legkevésbé egészséges étrendet fogyasztók 18% -ával.

A tanulmány szerzője, Dr. Andrew Smyth, a kanadai Ontario állambeli Hamilton McMaster Egyetem munkatársa megjegyzi, hogy a felnőttkori étrend csak egy része a képnek: "Az egészséges étrend elfogadása már az élet elején elkezdődik, és az egészséges táplálkozás az örökbefogadással is együtt járhat. Az étrendi bevitel többféle mechanizmus révén módosíthatja a kognitív hanyatlás kockázatát, ideértve a stroke fokozott kockázatát és az idegsejtek regenerálódásához szükséges tápanyagok hiányát (például a B csoportba tartozó vitaminok és a C-vitamin). "

Az ehhez hasonló tanulmányok azt mutatják, hogy az életmód és különösen az étrend változása hosszú távon pozitív hatást gyakorolhat az idősebb felnőtt népesség növekedésével növekvő betegségekre.