Talán még soha nem vetted észre, de ez nem valami hétköznapi. A legtöbb szupermarketben, stratégiailag unalmas kéz közelében, miközben várakozik a sorra, hogy fizetni tudjon, számos polc található vékony - paradox módon - oszlopok formájában.

fogyókúrák

Kapcsolódó hírek

Tartalma szupermarketenként kissé eltér, de van valami közös vonása: főként abból áll nagyon egészségtelen édességek és rágcsálnivalók. A csokoládé, a cukorka és a zacskó zseton a leggyakoribb társa, amely néhány lépésre vár a pénztárgéptől.

Néhány brit szupermarket néhány évvel ezelőtt úgy döntött, hogy "dobozos házirend", egy önkéntes mozgalom, amelynek célja az elhízás arányának csökkentése. Ez abból áll, hogy ezeket a polcokat olyan oszlopokba rakják, amelyek a szupermarketek kijáratánál találhatók, amelyek nem élelmiszerek vagy kifejezetten egészségesnek tartott snackek. Ennek oka: ismert, hogy egy nagy a nem tervezett vásárlások százalékát közvetlenül azokról a helyekről szedik.

Természetesen nem pénzvesztésről van szó. A kezdeményezés nem mozdítja elő a pénztárgépekhez legközelebb eső polcok kiürítését, de ügyfeleik egészségének javítása azáltal, hogy megakadályozzák, hogy a vásárlások olyan élelmiszerek legyenek, amelyek hozzájárulnak a rosszabbá tételéhez.

A kezdeményezés jó kétségnek tűnt, de a tényleges hatékonyságáról eddig keveset tudtak. Elméletileg semmi sem romolhat el. De a PLOS Medicine folyóirat legújabb számában megjelent tanulmány ezt megerősíti.

A „csoda” figurák

A Cambdrige, Stirling és Newcastle egyetem kutatói által végzett munka 30 000 brit háztartás fogyasztási szokásait elemezte, és összehasonlította azokat a szupermarketek szerint, ahol vásároltak., attól függően, hogy volt-e dobozpolitikájuk vagy sem. Annak érdekében, hogy egyetlen márkát sem bélyegezzenek meg, nem említették az egyes boltok eredményeit, bár ismert, hogy az Egyesült Királyságban működő nagy szupermarketláncok közül hat hajt végre ilyen típusú kezdeményezést, míg három nem.

Amint a dobozos irányelveket végrehajtják, cukorka, cukor, csokoládé és burgonya chips vásárlása 17% -kal csökkent. Ez a szám a hazavitt termékekre vonatkozik, de ez a szám még lenyűgözőbb volt, amikor értékelték azokat a dolgokat, amelyeket enni vásároltak hazafelé, az utcára, ami 76% -kal csökkent.

"Sok snack, amelyet útközben vásárol, nem tervezett, az úgynevezett impulzus vásárlás, és a rendelkezésre álló lehetőségek általában cukorkák, csokoládék vagy burgonyák" - magyarázza Jean Adams, a Cambridge-i Egyetem Diétás és Tevékenységkutató Központjának munkatársa. "Néhány szupermarket bevezette Irányelvek ezeknek a termékeknek a kimeneti oszlopokból való eltávolítására és szerettük volna megtudni, hogy ennek van-e hatása a vásárlási döntésekre "- zárja le.