A mogyoróallergia általános irányelvei
Az allergiamentes étrend kulcsa az, hogy kerülje azokat az ételeket vagy termékeket, amelyek tartalmazzák azt az ételt, amelyre allergiás. Ha allergiás a mogyoróra, kerülje azt, és ne fogyasszon olyan ételeket, amelyek tartalmazzák. Gondosan olvassa el az összes élelmiszer-címkét.
Hogyan olvassuk el a mogyorómentes étrend címkéjét
A földimogyoró mellett kerülje az olyan ételeket, amelyek a következő összetevők bármelyikét tartalmazzák:
műdióNu-Dió);
földimogyoró hámozásra;
mogyoróvaj;
Összetevők, amelyek földimogyorót tartalmazhatnak
A következő élelmiszerek tartalmazhatnak mogyorót is:
ételek afrikai, kínai, mexikói, thai és más etnikai ételekből;
spagetti szósz chilivel;
vizes kekszek;
tojástekercsek;
szósz enchiladákhoz;
aromák (természetes és mesterséges);
hidrolizált növényi fehérje;
Hidrolizált növényi fehérje;
fagylalt, fagyasztott joghurt és Tofutti;
A földimogyoró egyéb forrásai
A következő élelmiszer-források szintén tartalmazhatnak mogyorót.
Tanulmányok azt mutatják, hogy az allergiások többsége biztonságosan ehet mogyoróolajat tartalmazó ételeket, hacsak megnyomják, összenyomják vagy kidobják.
Az etnikai ételek, a kereskedelemben előállított pékáruk és édességek földimogyoróval szennyeződhetnek, mivel ezeket gyakran használják ilyen típusú ételekben.
Földimogyoró vajat vagy mogyorólisztet, vagy mindkettő kombinációját használják házi chiliben és spagetti szószban sűrítőként.