főzés

Szia! Továbbra is inspirációt nyújtunk Önnek, hogy egészséges recepteket főzzen otthon a kicsivel. Mint jól tudjátok, a főzés nagyszerű pedagógiai eszköz és a családi szórakozás egy újabb pillanata, amely elősegíti az egészséges táplálkozás alapjait gyermekeink körében.

Valami nagyon fontos ezekben a pillanatokban, amikor a fiúk és a lányok annyi időt töltenek otthon, és nekünk kell töltenünk velük a szabadidőt, miután az online órák és a házi feladatok befejeződtek. Ezen a héten egészséges és egyszerű receptet hozunk Önnek, amelyet családjaként élvezhet, és amely mindössze 20 perc alatt elkészül: csirke és zöldségekkel megpirított köles.

ÖSSZETEVŐK:

  • Köles (1 csésze)
  • 1 kis hagyma
  • 1 kis kaliforniai paprika
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 200 gr. csirkemell
  • 2-3 karfiolvirág
  • 1 paradicsom
  • 3-4 dió
  • 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • Csirkehúsleves

MŰKÖDÉS

Az indításhoz áztassa és ürítse le a köleset, és tartalékolja.

A következő lépés az lesz, hogy a hagymát a fokhagymával és a borssal közepes lángon serpenyőben megpirítjuk, az egészet apróra vágva.

Amikor a hagyma átlátszóvá válik, apró kockákban adjuk hozzá a karfiolt.

Hozzáadjuk a felkockázott csirkét.

Az ízétől függően sózzon, és várja meg, amíg a csirke kissé megpirul.

Hozzáadjuk a hámozott és apróra vágott paradicsomot.

Vegyük le a tűzről, és adjuk hozzá a lecsepegtetett kölest. Pár percig kevergetve pirítsuk meg, hogy az a rakathoz tapadjon.

Hozzáadjuk a csirkehúslevest. Alaposan keverje össze az összetevőket, és várja meg, amíg felforr.

Amint forrni kezd, engedje alacsonyra a hőt, és főzze 20 percig, amíg a húsleves el nem fogy.

És a befejezéshez adjuk hozzá az apróra vágott diót.