Mert minden nap enni kell, és nem kell megőrülni. (Vagy szinte egyik sem)
oldalakat
2012. május 28., hétfő
Párolt vadspárga
Az évszakváltás egyik jele a vadon élő spárga elszaporodása a zöldségeseknél.
Menjen a csemegeboltnak (az ára miatt) a szezonális zöldségek felé.
És ott tartunk, hogy kihasználjuk ezt a zöldséget annak teljes fűszerezésében és ízében.
Ez a készítmény a grillezett vagy grillezettekkel együtt az egyik legegyszerűbb, amelyet a spárga bevall, de jó kiindulópont rántotta, tortilla, töltelék, köret stb. Stb.
ÖSSZETEVŐK
-Vad spárga
-Fokhagyma és bors, ha szükséges
Tisztítsa meg a spárgát, és vágja le a kemény részt, amihez hajtogatjuk a spárgát úgy, hogy az aljánál fogva tartjuk, amíg el nem törik, amikor elszakad, a hátsó részt eldobjuk, és a hegyénél használjuk.
A spárgát három vagy négy darabra vágjuk, a hegyeket elválasztva.
Sütjük a darabokat egy serpenyőben nagy lángon egy evőkanál olajjal, fenntartva a tippeket, mivel gyorsabban elkészülnek, és a pirítós felénél hozzáadjuk őket, különben széteshetnek.
Miután hozzáadtuk a tippeket, keverjük meg, és fejezzük be a pirítást, amíg elkészülnek.
Adjunk hozzá néhány finomra vágott fokhagymagerezdet, és ízesítsük durva sóval és frissen őrölt borssal.
- FŐZÉS NEMZETTEN Óceánhal leves (felhasználásra)
- KONYHA NONSENSE 2012 nélkül
- Főzz zöld vagy világos spárgát - házi készítésű és könnyű főzés
- 60 vitrin a só tárolására és díszítésére; n, a konyha, az iroda
- Cátame Despacito, különböző konyha. Találkozunk a Murcia Blogban, ajánlásokkal ellátogatva Murcia meglátogatására;