A nyári étkezés a gyomorcsökkentés vagy a gyomor megkerülése után a kiegyensúlyozott étrend része, mindaddig, amíg tudjuk, hogyan kell helyesen kiválasztani az összetevőket.

A nyári szezonban bizonyos ételek frissítő jellegük miatt ízletesebbé válnak. Ezek az ételek olyan receptek részét képezik, mint a saláták, gazpachók, salmorejosok vagy gyümölcsök.

Általában alacsony kalóriatartalmú, magas vitamin-, ásványi anyag- és rosttartalmú receptek. Nem szabad azonban elhanyagolnunk a fehérjebevitelt a főétkezések során. A megfelelő táplálkozási egyensúly elérése érdekében hozzá kell adni egy második lemezt, amely néhány kiváló minőségű fehérjetartalmú ételből áll.

Javasoljuk, hogy olvassa el a témához kapcsolódó további cikkeket:

ételek

Példaként kiemelhetjük a hasított kemény tojás hozzáadását a gazpachóhoz és a salmorejóhoz, a tonhalat a salátákhoz, vagy elkészíthetünk egy második ételt húsból vagy halból.

Egy másik alternatíva friss saláták készítése hüvelyesekkel. Nagyon sok recept és elkészítési mód lehetővé teszi számunkra, hogy nagyon érdekes táplálkozási jellemzőkkel rendelkező, de mégis egészséges és friss nyári ételekhez tartozó terméket adjunk hozzá. Ezenkívül a hüvelyesek keverése a C-vitaminban gazdag termékekkel, például salátával vagy paradicsommal kedvez a hüvelyesek vasának felszívódásának.

Ami a gyümölcsöket illeti, a nyári szezonban fogyasztott fogyasztás (sárgadinnye, görögdinnye, sárgabarack; eper; szilva ...) az emberek nagy része, akik élvezik az ilyen típusú ételeket, jelentősen megnőnek. Az előnyök a következő linken találhatók. Ennek ellenére nem szabad elfelejteni, hogy cukrokat is tartalmaznak, amelyek ugyan természetesen jelen vannak a termékben, de nem szabad meghaladni a fogyasztásukat, így napi 2 adag gyümölcs elegendő lenne.

Az, hogy miként tudjuk ellenőrizni a nyári ételeket és desszerteket, nyilvánvaló a legtöbb otthonban. Nagyon egészségesek és nagyon hasznos tápanyagokat szolgáltatnak egészségünk számára, amellett, hogy frissítenek, mert hidegen fogyaszthatók.

Nem szabad megtévesztenünk a magasan feldolgozott, telített zsírokban és egyszerű cukrokban gazdag ételekkel, mint például a fagylalt, a gyümölcs-koncentrátumok kereskedelmi kivonatai vagy a cukros üdítők. Nagyon sokféle étel áll rendelkezésünkre, amelyek lehetővé teszik, hogy nagyon egészséges ételeket válogathassunk és fogyasszunk, jó áron, mivel szezonjuk van, és amelyek szintén nagyon frissek. Vegyünk egy okos vásárlást, amikor ellátogatunk a szupermarketbe.