Úgy döntöttem, hogy erről a bejegyzésről írok fűszerek, a Nutritherapy kategóriára gondolva.

A fűszerek használatával számos előnyt kapunk, sok közülük emésztési szint miközben színt és ízt adunk receptjeinkhez, kellemesebbé és sokkal szórakoztatóbbá téve őket.

Úgy vélem fűszerek, képes egy unalmas, íztelen étrendet igazán ízletes ételekké átalakítani anélkül, hogy kalóriákat adna a recepthez.

Ezért, ha Ön azok közé tartozik, akik fűszereket adnak étrendjükhöz, gratulálok.

A fűszerek használata exponenciálisan növeli az ételek gyulladáscsökkentő erejét, így megvédenek minket számos olyan súlyos betegségtől, mint például a cukorbetegség, a szívbetegségek, az ízületi gyulladás, a makula degeneráció, az Alzheimer-kór és az öregedés általában antioxidáns képessége miatt.

előnyök

Zöld kardamom gabona 1kg ANGEL JOBAL

Gyömbérpor 1kg ANGEL JOBAL

Makadámiadió 1kg FRIT RAVICH

A fűszerek használatával megszerezhető előnyök:

-Néhány közülük Antibakteriális, vírusellenes, gombaellenes, tulajdonságaikkal számos, a gyógyszerekkel szemben ellenálló mikrobát támadnak meg.

-Gyulladáscsökkentők.- olyan jól vagy jobban működnek, mint a hagyományos gyógyszerek a gyulladás csillapítására, de mellékhatások nélkül.

-Van termogén tulajdonságok ami azt jelenti, hogy képesek növelni az anyagcserét és ezért megkönnyíteni a zsírégetést.

-Segíteni szabályozza a vércukorszintet.

Gyógynövények és fűszerek használata különböző patológiákhoz

  • -Gyulladáscsökkentők. - Rozmaring, kurkuma, gyömbér és bazsalikom
  • -Segítenek az inzulin és ezért a zsírvesztés szabályozásában. -Cayenne, kömény, koriander és fahéj.
  • -Nyugtató hatás.-Citromfű, szerecsendió, babérlevél és sáfrány.
  • -Segít enyhíteni a depressziót - koriander, rozmaring, cayenne paprika, fehér paprika és fekete bors.
  • -Javítják a demenciát.-Kömény, kurkuma és zsálya.
  • -Ideális a szív számára. - Fokhagyma, mustár és cikória.
  • -Segítenek a bőröd simább és simább.-bazsalikom és kakukkfű.
  • -Serkentik az immunrendszert.-Kömény, kurkuma és zsálya.

A fűszerek alacsony kalóriatartalmúak, nagyon olcsóak, és remek módszerek az étrend természetes antioxidáns és gyulladáscsökkentő erejének növelésére.

Ötletek a leggyakoribb gyógynövények és fűszerek használatához

Bazsalikom.- Bőségesen adjon bazsalikomot receptjeihez frissen és szárazon egyaránt.
A bazsalikom sült húsokban finom, a paradicsomsalátában pedig egy különleges oldala. Nagyon jól passzol mindenféle salátához, padlizsánhoz és cukkinihez.

Fahéj.- Eredete Kr.e. 2700-ra nyúlik vissza. A gyógyító tulajdonságaiért és a terápiás erejéért elismert ma már tudjuk, hogy ez a fűszer számos egészségügyi előnnyel jár a test számára. Az egyik az, hogy erős antioxidáns legyen, képes stabilizálni a vércukorszintet. Ez lehetővé teszi, hogy a kortizol természetesen ellensúlyozza az inzulint, anélkül, hogy ingatag ingadozásokat okozna a vércukorszintben. Látványos aromával, ízzel és szaggal próbáljon meg fahéjat turmixaiban, joghurtban, egészséges sütési receptekben, zabpehelyben, bogyókkal keverve, vagy próbáljon hozzáadni a kávéhoz tea. Biztosan szereted.

Szegfűszeg.- A szegfűszeg illata egyéb tulajdonságok mellett elősegíti a mentális kreativitást. Azt tanácsolom, próbálja meg szegfűszeget adni a forró teákhoz.

Cayenne-i bors.- erőteljes fűszer, amely elősegíti az anyagcserét, zöldségeket, leveseket, pörkölteket és mindenekelőtt a reggeli tojást.

Kömény.- Van, aki húshoz használja, és néhány salátához, főleg sajttal készültekhez. Személy szerint inkább köményt használok infúzióban, de ez ízlés kérdése.

Kurkuma.-Külön fejezetet érdemel, mivel szuper fűszer, számos előnnyel és nagyon hatásos minden olyan betegség esetén, ahol gyulladásos probléma van, és emellett nagyszerű antioxidáns is. Adjon hozzá infúziókat, leveseket, krémeket stb. Ha fekete borssal együtt használja, növeli a kurkumin felszívódását.

Rozmaring.-Tökéletesen kombinálódik a húsokkal, különösen a bárányhússal, és különleges ízt ad a főtt burgonyának és más zöldségeknek. Használhatja frissen és szárazon egyaránt. Egy szál friss rozmaring ideális az olajok és az ecetek ízesítésére, és ezáltal más ízet ad a salátáknak és az önteteknek.

Gyömbér.- Nagy teljesítményű gyógyfűszernek minősíthetnénk, számos előnnyel, amelyekről egy másik alkalommal mesélek. De elárulok egy kis részletet, ha utazni készül, és Ön egyike azoknak, akik szédülnek, indulás előtt gyömbérinfúziót kapnak, és hoznak néhány darab gyömbért, hátha még valamire szüksége van, és megrágja. Kerülni fogja a szédülést. Ezért azt tanácsolom, hogy használja minél többet, infúziókat, turmixokat, természetes gyümölcsleveket stb.

Oregano.- Széles körben használják az olasz konyhában, nagyon jól kombinálható paradicsom salátákkal, fokozza a hús ízét, valamint halat és baromfit pácolhat. Használhatja frissen és szárazon egyaránt.

Kakukkfű.- nagyon jól passzol zöldséghez, tojáshoz, sertéshúshoz, bárányhoz, halhoz és vadhúshoz. Nagyon ellenálló, ezért hosszú főzési időt is kibír.

Szerecsendió.- A szerecsendiót édes ételekben használják Indiában és sósakat a Közel-Keleten. Európában a burgonyát, a tojást és a húsokat szerecsendióval, valamint levesekkel, szószokkal és süteményekkel ízesítik.

A kedvenceim

A magam részéről négy olyan fűszer van, amelyet nagyon erősnek tartok, és amelyeket megpróbálok naponta bevinni, például: Kurkuma, Fahéj, Gyömbér és Cayenne.

Hogy ötletet kapjak, elmondom, hogyan használom őket,

Minden reggel elkészítem az infúziót gyömbér kardamommal, forralás után 10 percig pihentetem, és adok hozzá egy teáskanálnyit kurkuma És egy kicsit fekete bors, hogy növelje a kurkuma felszívódását.

A fahéj Általában naponta szoktam hozzáadni a kávéhoz és minden elkészített desszerthez, egyszerűen finomnak találom.

A Cayenne Egyre többet használom, és amikor nem, akkor hiányzik, főleg zöldség- és halételekhez.

Mint az életben minden, a folyamatos használat is előnyökkel jár, ne gondoljuk, hogy időnként felhasználva minden tulajdonságukat megszerezzük.

Ha nem szokott hozzá, kezdje apránként azzal, hogy kis mennyiségeket ad hozzá az étrendjéhez, és ha megszokja, hiányozni fog.

Zsírégető recept

Javítsa az anyagcserét ezzel az infúzióval, amely segít növelni a termogenezist és ezáltal megkönnyíti a zsírvesztést.

  • 1 liter vizet
  • 1 teáskanál őrölt vagy reszelt gyömbér
  • 1/2 teáskanál cayenne bors por
  • 1 teáskanál kurkuma

Forraljuk fel, kapcsoljuk ki a tüzet, és hagyjuk pihenni 5 percig,
Hozzáadhat citromlevet (opcionális) és édesítheti stevia-val (opcionális)
Öntse a tartalmát egy üvegbe vagy kancsóba
Közvetlenül forrón veheti, vagy hűtőbe teheti, és hűvösen issza.

Itt a sor,

Rendszeresen használ fűszereket? Hogyan használja őket?

Ha nem, kezdd el kicsiben, és mondd el, hogy vagy.

Minőségi fűszereket üzletünkben talál, innen érheti el: