étel

Van néhány mítosz a fűszeres ételek körül. Sokan úgy vélik, hogy aranyért, gyomorégést okoz, vagy összehúzódást okozhat terhes nőknél.

Mindazonáltal, különféle tudományos vizsgálatok azt mutatják, hogy például a curry megakadályozhatja a degeneratív betegségeket; mások szerint a borsban lévő likopin segíthet a szív- és érrendszeri betegségek leküzdésében. Első kézből szeretné tudni a fűszeres ételek előnyeit? Olvassa el ezt a cikket, és tudni fogja.

Mítoszok a fűszeres ételekről

Általános mítosz, hogy a fűszeres ételek aranyért okoznak. Ez nem igaz. Ha egy személynek aranyere van, kerülnie kell a fűszeres ételeket, hogy állapota ne romoljon. De nem maga a fűszeresség okozza az aranyereket.

Egy másik meggyőződés az a fűszeres összehúzódást okozhat terhes nőknél. Az igazság az nincs tudományos tanulmány hogy bebizonyítsam. Az sem bizonyított, hogy összefüggés van a fűszeres és a koraszülések fogyasztása között.

Másrészt előfordulhat, hogy a fűszeres erősíti a gyomorhurut vagy a gyomorégés tüneteit. Ezért számos egészségügyi intézmény azt javasolja jelentéseiben, hogy kerülje a fűszeres ételeket, ha gyomorhurutban vagy gyomorfekélyben szenved.

Egyes rágcsálókkal végzett tudományos vizsgálatok eredményei azonban azt mutatják, hogy a fűszeres táplálék lehet a gyomornyálkahártya védelme az úgynevezett gyomorhurut ellen. Új információ emberekre lenne szükség ezen információk igazolásához vagy cáfolásához.

A fűszeres ételek egészségügyi előnyei

A fűszeres fűszereket a kapszaicin okozza, amely kémiai anyag égési vagy viszketési érzetet okoz, amikor érintkezik a szájnyálkahártyával.

Néhány in vitro vizsgálat arra utal ez a vegyület csökkentheti bizonyos daganatok kialakulásának kockázatát, ráadásul antibakteriális is.

Az ókortól kezdve a fűszeres ételízesítőket a természetes orvoslás használja. Akkor a vérkeringés serkentésére, az izzadás elősegítésére és az emésztés javítására használták.

A CyTA Journal of Food kutatásai szerint, a fűszeres ételek fellendíthetik az anyagcserét. A testhő növelésével felgyorsítaná a test kalóriaégetését.

Így, a fűszeres ételek segíthetnek a fogyni vágyóknak. Javasoljuk azonban, hogy a kapcsolódó étrend megkezdése előtt először konzultáljon orvosával.

Mintha ez nem lenne elég, egy Ausztráliában végzett tanulmány erre utal a fűszeres ételek segítenek a vér koleszterinszintjének javításában.

Chili paprika és jalapeño igen, de mértékkel

Minden elbeszélt alapján arra következtethetnénk, hogy a fűszeres fűszerek jót tesznek az egészségnek. Mindazonáltal, fontos lenne mértékkel fogyasztani őket. Erre utal egy tanulmány, amelyet Mexikóban végeztek, az egyik országban, ahol a legtöbb fűszeres ételt fogyasztják.

Ez a tanulmány azt jelzi azoknál az embereknél, akik naponta legalább három jalapenót fogyasztanak, nagyobb eséllyel alakul ki gyomorrák.

Ha bármilyen kérdése merülne fel a fűszeres ételekkel, azok fogyasztásával általában vagy az Ön által bevitt fogyasztással kapcsolatban, ne habozzon, és forduljon megbízható orvosához. Nála jobb ember nem tud tanácsot adni ebben.