Az egyik legjelentősebb változás az étrendemben
a következő évben, hogy többet feladjon termékenységi kezelések a finomított fehér liszttel (kenyér és tészta, és nyilván minden „ócska” vagy ipari élelmiszer) készült termékek teljes megszüntetése volt, a lehető legnagyobb mértékben korlátozva a glutén. A kenyér és a tészta nem jelentett számomra nagy problémát, mivel én sem vagyok nagy fogyasztó, ezért alkalmanként a formájukban vettem őket integrál. Ezért nem szüntettem meg teljesen a glutént, mivel időről időre "elestek", de annak integrált változatában.
De a nagy problémám a reggelik és az uzsonnák voltak, mivel óriási édesszájú vagyok, elveszítem az édesszájomat, és mindig is nehéz volt megállítanom magam. Ezzel a dilemmával szembesülve elkezdtem egészségesebb recepteket keresni az interneten, és sokféle desszertet fedeztem fel más lisztekkel, például zabpehely vagy innen mandula, és más összetevőkkel, például len. Évek óta ipari gabonafélék helyett tejben zabpelyhet ettem reggelire, de soha nem ettem másként.
Ami a glutént illeti, a zabot mindig is a tiltott magok közé sorolták a celiakia számára, de egyre több táplálkozási szakember javasolja fogyasztását, amikor csak szükséges. 100% gluténmentes zab (vagyis, hogy gyűjtése és feldolgozása során nem szenvedett szennyeződést), és a lisztérzékenységben szenvedő személy jól tolerálja, mivel magas rosttartalma miatt néha súlyosbíthatja a betegség béltüneteit.
Így kezdtem el elkészíteni az első zab alapú sütiket, krepeket és süteményeket.
Elvették az édesség utáni vágyam, és mellesleg mindig házi sütemények finom aromájával töltötték meg a házamat. Vidám hónapok voltak ebédidőben, amikor új és különböző kombinációkat próbáltam ki, amelyek kellemesen meglepettek. Soha nem volt olyan érzésem "Diétázni". Meg kellett változtatnom szokások és enni olyan módon egészségesebb. Hogy "megtisztítsam és megtisztítsam" a testemet az utolsó után ICSI, hogy mint mindig, ez is léggömbként pöfékelt fel, és nem éppen a pozitív eredmény miatt, amelyet szerettem volna.
Úgy döntöttem, hogy ennek a fulladásos negativitásnak a leküzdése érdekében először jól kell éreznem magam. És ismételje meg önmagam, amikor a tükörbe nézek.
Az a nő, annak az unalmas bőrnek és az üres és duzzadt hasnak, nem én voltam. Ideje volt visszanyerni energiámat és egészségemet. Ennek a szemlélet- és étrendváltozásnak köszönhetően fokozatosan visszanyertem a súlyomat és főleg a volumenemet. Egyébként a hajam és a bőröm ugyanúgy ragyogott, mint évekkel ezelőtt.
Mi mást kérhetnék igazából?
Nos, amit már nem mertem kérni. Legalábbis nem hangosan, végül eljött. Egy évvel az új életmód megkezdése után újra láttam a 2 sort a terhességi teszt. Megmutatták, hogy jól döntöttem.
Ha nekem jött ez a nagyszerű ajándék, miért ne történhetne meg mással?.
Sokat gondolkodtam azon, miért történt akkor. Arra a következtetésre jutottam, hogy a sok dolog kombinációja. Közöttük a melatonin, amint azt előző bejegyzésemben említettem. De egy másik nagyon fontos szempont volt a fehér liszt elhagyása és kevés glutén fogyasztása. De miért gondolom, hogy a glutén abbahagyása volt az egyik fő ok? Soha nem keresett információt a lisztérzékenységről. Szerencsére senki hozzám közel sem kedveli. De úgy gondoltam, köze lehet hozzá. Így fedeztem fel ennek a fehérjének a kapcsolatát meddőség. Nagyon röviden elmondom.
Számos tanulmány szerint a meddőség egyik legváratlanabb oka éppen az immunreakció a gluténre.
És nemcsak a cöliákia nőknél, hanem a érzékenység vagy allergia esetei (nagyon magas százalékban nem diagnosztizálható).
De sajnos a glutén nem csak a termékenység az általa okozott kárért petesejtek minősége és annak idején megtermékenyítés. Ez is az egyik fő oka lehet vetélések. Ennek oka, hogy tápanyagok hiánya, Mivel a gyulladt és sérült belek nem szívják fel őket helyesen, ez nagymértékben hátráltatja a testünk számára oly drága folyamatot, mint pl terhesség. Ezenkívül a glutén jelenlétére immunválaszt generáló antitestek a placentára irányulnak. A magzat táplálásáért felelős sejtek elpusztítása, fájdalmas elvesztése.
A coeliakia tünetei, amint azt már sokan tudják, főleg a bélrendszerben jelentkeznek. De mások is megjelenhetnek. Ilyenek például a depresszió, a fáradtság, a pajzsmirigy problémái, sőt a bőr és a köröm is. Ha felismer egy vagy több ilyen tünetet, kipróbálhatja a gluténmentes étrendet pár hónapig. Ha bármilyen javulást észlel, annak bizonyos fokú jele lehet lisztérzékenység. Bizonyára anélkül, hogy valaha is sejtettük volna. Ahogy szerintem az én esetem.
Mondja meg, ha elolvasása után úgy érzi, tükröződik valamiben, amit mondtam. Talán eljött az ideje, hogy meg merje kezdeni ezeket a kis, de fontos változásokat, amelyek csodálatosan felforgatták az életemet.
- A paracetamol és más gyakori gyógyszerek váratlan és ismeretlen hatása a mi egészségünkre
- Hogyan fogyasszam gluténmentesen Milyen ételeket fogyaszthatok
- Vegetáriánus étrend, ez az egyetlen egészséges lehetőségünk
- A RICE-nak gluténje van, vagy nem a legteljesebb útmutató
- Gondozás terhesség alatt Anya királynő