Értékeld ezt a receptet!

Átlag 4/5. Szavazatok száma: 2

gluténmentes

Hozzávalók

  • 3 kanál cukor
  • 1 evőkanál élesztő
  • 1 1/4 csésze meleg víz
  • 1 csésze rizsliszt
  • 1 csésze barna rizsliszt
  • 1 csésze tápiókaliszt
  • 1 teáskanál só
  • 1/2 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 mozzarella sajt apróra vágva
  • 1 csésze paradicsomszósz
  • 1 cukkini, felszeletelve
  • 1 teáskanál szárított oregánó

Utasítás

  1. Egy tálban keverje össze az élesztőt a víz felével. Hagyja öt percig. Idővel adjunk hozzá egy evőkanál cukrot. Foglalás.
  2. Egy másik tálban keverje össze a liszteket a többi cukorral és a szódabikarbónával. Tegyen egy lyukat a száraz összetevők közepére, és adjon hozzá olívaolajat, a többi vizet és az élesztő keveréket. Fából készült lapáttal építsen be egy sima tésztát. Hagyja egy órán át pihenni szobahőmérsékleten, takarja le nedves ruhával.
  3. Melegítse elő a sütőt egy tálcával együtt 220 ° C-ra.
  4. Rizsliszttel lisztezett felületen legfeljebb egy centiméter vastagságúra kerek formába sodorjuk a tésztát. Tegyük át a forró tálcára, és főzzük 10 percig. Ezután megkenjük a tésztát a paradicsommártással, a mozzarellával, a cukkinivel és az oregánóval.
  5. Süssük még 10 percig, vagy amíg a széle barnulni nem kezd, és a sajt meg nem olvad. Jelenleg szolgál.

Írta: Josselin Melara | 2018. augusztus 29

Tudjuk, hogy a glutén-intolerancia legnehezebb része az, hogy abba kell hagynia az olyan ételek fogyasztását, amelyek annyira tetszettek, de már nem kell aggódnia, mert van mód arra, hogy továbbra is élvezhesse azokat anélkül, hogy károsítaná az egészségét, és ami a legjobb mindez az, hogy saját maga készítheti el őket; Kövesse a gluténmentes pizza receptet a betűig, és élvezze, ahogy sokáig nem. Látni fogja, hogy nincs mit irigyelni a normálisak számára.

Gluténmentes étrend végrehajtása?

  • Feltétlenül ki kell zárnia az étrendből mindazt, ami búzát, zabot, árpát, rozsot, tönkölyöt, kamutot, tritikálét, valamint keményítőből, lisztből, kenyérből, tésztából stb.
  • Azok az élelmiszerek, amelyek jótékonyak a lisztérzékenységre, és problémamentesen fogyaszthatják, mivel eredete nem tartalmaz glutént, a következők: hús, hal, tojás, tej, gluténmentes gabonafélék, hüvelyesek, gumók, gyümölcsök, zöldségek, zöldségek, zsírok, élelmiszerek és cukor.
  • Célszerű friss húst fogyasztani pácolás, dohányzás, panírozás és töltőanyagok nélkül.
  • A húsát pillanatnyilag le kell vágni, ajánlás szerint jobb elkerülni a hamburgert és a már elkészített húsgombót.
  • Ami a konzerveket illeti, a legegészségesebb dolog, ha természetes halból vagy olajból készülteket használjuk, és kerüljük azokat, amelyeket savanyú mártással vagy szószokkal adnak el.

Élvezze ezt és még sok más hihetetlen gluténmentes receptet, amelyeket az Easy Kitchen kínál Önnek, megtanuljon megfelelő étrendet fogyasztani anélkül, hogy bármitől megfosztaná magát, miközben vigyáz az egészségére, követve ezt az útmutatót a gluténmentes étrend elkészítéséhez. Ha gyanítja, hogy celiakia van, figyeljen a glutén intolerancia tüneteire és forduljon szakemberhez.