A Goji bogyók a gyümölcs típusa amely a Lycium Barbarum-ból vagy a Lycium Chinense-ből származik. Ez a galagonya két faja, a Solanaceae családba tartozó növények, Ázsiában őshonos fajok, és széles körben használják a hagyományos ázsiai konyhában, különösen Kínában.
Ez egy étel gazdag rostokban és antioxidánsokban mint karotinok, C- és E-vitamin, ásványi anyagok, amelyek elősegítik az antioxidációs folyamatokat.
Milyen erények találhatók a goji bogyókban?
A goji bogyó (Lycium barbarum) tulajdonságaik miatt használják a harcot öregedés. Kínában évezredek óta használják ezt a bogyót az egészség javítására és a hosszú élettartam növelésére, emellett tápanyagban gazdag étel.
Mi az eredete és összetétele
Keleti gyümölcs olyan tápláló Általában a kínai Ningixia régióban termesztik, és körülbelül 41 faja van, amelyek közül a "Goji cseresznye" jól ismert. Bár bogyó, van sok hasonlóság a mazsolával azzal a különbséggel, hogy kevesebb kalóriájuk van és több fehérjük van. Minden 100 gr. 270 és 370 kcal között van, a megkérdezett forrásoktól függően.
Milyen előnyei vannak a goji bogyók fogyasztásának
A legismertebb előnyei ennek az ételnek a következők: késlelteti az öregedést, védi a látást, védi a bőrt, megelőzi a rákot és megelőzi a szív- és érrendszeri betegségeket. Emellett erősíti az immunrendszert, és csökkenti a koleszterinszintet és a vérnyomást.
Mindezek a tulajdonságok további előnyt jelentenek az agy egészségének javításában, elkerülve az olyan betegségeket, mint az Alzeimer.
Milyen ellenjavallatok vannak a bogyókkal
Abban az esetben, ha a személynek van egy egészségügyi probléma, mint például a magas vérnyomás vagy a cukorbetegség, tanácsos konzultálni kezelőorvosával, mielőtt elfogyasztaná a Lycium barbarum ezen gyümölcsét. A probléma az, hogy ez a bogyó nem kompatibilis néhány olyan gyógyszerrel, mint például a warfarin vagy a sintrom, amelyek antikoagulánsok, amelyeket szív- és érrendszeri betegségekben szenvedő betegeknek adnak be.
Hogyan készítsük el és fogyasszuk el ezt a gyümölcsöt
Keleti gyümölcs Általában salátákhoz, diófélékhez, pelyhesített joghurtokhoz, áfonyás turmixokhoz, gyümölcssalátákhoz, valamint olyan mártásokhoz használják, amelyekben édes érzetet kölcsönöz. Minden esetben alacsony kalóriatartalmú recepteket és antioxidánsokat kapnak.
A goji bogyók fogyasztásakor kialakuló mellékhatások és problémák
Ahogyan jótékony tulajdonságait is említik, annak ellenjavallatok és mellékhatások különösen az. által elvégzett tanulmány spanyolországi közzététele után OCU, Fogyasztók és felhasználók szervezete, amelyben kimutatták, hogy a Goji bogyók tartalmaznak egy magas szintű peszticidek, néhány illegális és nehézfém, például kadmium, ólom és réz.
Mi a lycium barbarum gyümölcse
A Lycium Barbarum gyümölcse virágzó cserje, jellemző Kínára és Ázsia más részeire. Legnagyobb haszna antioxidáns tulajdonságai, amelyek fiatalítják és meghosszabbítják az életet az immunrendszer stimulálásával.
Hosszú és egészséges élet goji bogyókkal
A Lycium barbarum bogyói, tartalmaznak 10% rost, 65% szénhidrát és 10% telítetlen zsír (linolsav). Mikroelemeket, például B-vitaminokat, C-vitamint, erős antioxidánsokat, például karotinoidokat tartalmaznak, amelyek javítják a látást. Az általuk tartalmazott ásványi anyagok: magnézium, kalcium, vas, kálium és cink.
A himalája felől, amely látta őket nyugatra nőni
Kiválóan csökkentik az ún. "oxidatív stresszA testben, amely az öregedés fő oka. Az övék magas tartalom a polifenolok, a poliszacharidok és a likopin felelősek a bemutatott nagy előnyért.
Ezen felül, mivel növényi szterineket tartalmaz, újra egyensúly koleszterinszint és alacsonyabb vérnyomás. A cinknek sikerül stimulálnia az immunrendszert, és egyéb komponensei megakadályozzák a fertőző betegségeket.
A goji bogyóőrület
Neki 2010. év kiváló tulajdonságait hirdetve jelent meg a piacon. Olyan mértékben terjedt el népszerűsége amelyet nemcsak a szaküzletekben, hanem a szupermarketekben is kezdtek értékesíteni, nagyon olcsó áron értékesítve, ami növelte a fogyasztást.
Nem sokkal a megjelenése után az OCU tanulmány a benne található, termesztésében használt és nem megfelelően ártalmatlanított növényvédő szerekről beszélt. Ez meghatározta, hogy fogyasztásuk csökkent, és az emberek elvesztették érdeklődésüket irántuk.
A goji bogyók hasznosak a fogyáshoz?
Ha fogyni szeretne, ne feledje forduljon szakemberhez hogy beállítsd a neked leginkább megfelelő étrendet. Meg fogja tudni mondani, hogy hány napi kalóriára van szüksége, és hogyan szervezi azokat a nap folyamán.
Egyébként az erényein belül Goji bogyó, az anyagcsere és a vérkeringés javítása. Ezért lehet beépíteni a fogyasztását a szakember által kialakított étrendbe. Ezen felül tulajdonságai antioxidánsok felgyorsítja a zsírsejtek lebontását.
A kálium is stimulálja hormontermelés és ez a hormonális mozgás elősegíti az izomrostok előállítását, amelyekkel a zsír is megszűnik.