Krém gomba és póréhagyma. Ma egy igazán egyszerű receptet fogunk készíteni. Nagyon kevés hozzávaló kell hozzá, és néhány perc alatt gyorsan és könnyen elkészül. Mint néhány általunk főzött krém, mint például a cukkini sajttal, vagy spenót és sárgarépa, ez is nagyon egészséges zöldséges recept. Amit ma hozunk, a ház kicsinyei körében is nagyon népszerű. Folytasd és főzd meg otthon ezt a gomba- és póréhagyma krémet. Alig tartalmaz kalóriát, de sok íze van. Itt hagyom az összetevőit.
GOMBÁK KRÉME ÉS KÖLCSÖN
Hozzávalók 4 fő részére:
- 500g gomba
- 2 póréhagyma
- 1 közepes burgonya
- 2 sajt
- 1 gerezd fokhagyma
- 750ml csirke vagy zöldségleves
- só, bors
- olivaolaj
A GOMBAKRÉM receptje és a keresés:
Szükséges idő: 45 perc.
Ez az a recept, amellyel gomba- és póréhagyma krém készíthető, könnyű és egészséges.
Egy kis rakott tálba beletesszük az egész burgonyát, letakarjuk vízzel és felmelegítjük. Hagyja főni körülbelül 35 percig, miután a víz forrni kezd. Ez idő után késsel megszurkáljuk a burgonyát. Ha finoman behatol a középpontba, akkor megfőtt.
Közben mártást készítünk a zöldségekkel
Egy közepes lángon lévő nagy serpenyőben egy csepegtető olajat teszünk. Amikor forró, adjuk hozzá a fokhagymagerezdeket, a póréhagymát és a gombákat, apróra vágva. Sózzuk, borsozzuk, és hagyjuk kb. 15 percig főni, gyakran kevergetve. Amikor a zöldségek aranybarnák, levesszük a tűzről.
- Ezután összekeverjük és pépesítjük a gombakrémünket és a póréhagymát
Egy keverőpohárba beletesszük az éppen főtt mártást, az apróra vágott burgonyát és a zöldséglevest. Addig törjük össze, amíg botlás nélkül finom krémet nem kapunk. Ezután visszahelyezzük az edénybe, és korrigáljuk a sót és a borsot. Ha akarod, átadhatod egy masheren.
Utolsó hőgutát adunk a receptnek, hozzáadjuk a sajtokat és tálaljuk
Melegítsük az edényt közepes lángon, adjuk hozzá a sajtokat, és kevergessünk mindent, amíg szétesnek. Ha úgy látja, hogy a krém túl sűrű, adjon hozzá még egy kevés húslevest. Ha éppen ellenkezőleg, azt látja, hogy nagyon húsleves, akkor adhat hozzá még egy kis sajtot vagy egy kis tejszínt a főzéshez. Végül sóval és borssal korrigáljuk, majd tálaljuk.
Bár a sajtok nem kötelezőek, nagyon népszerűvé teszik ezt a gomba- és póréhagyma krémet a gyermekek körében. Az igazság az, hogy nagyon finom! Kövesse ezeket a lépéseket, és pillanatok alatt elkészül.