Reus táplálkozási dietetikus - Tarragona
- Élelmiszer és tulajdonságai
- / 2016. augusztus 8
- / Cristina Sánchez Reyes
- / No comment
- / 5298 megtekintés
Ki ne szeretne egy jó szelet görögdinnyét? Ez a frissítő gyümölcs évente több hónapig megtalálható, de hagyományos szezonja megfelel a június és szeptember közötti hónapoknak.
92% -os vízzel pompás gyümölcs a forró napokon elfogyasztani, hogy hidratálni tudjuk magunkat, miközben egészséges ételekkel frissítjük fel magunkat. Különösen gyermekek és idősek számára ajánlott, akiknek nehéz napi elegendő vizet inni.
Adagja 300 gramm görögdinnye (ehető része) körülbelül 90 kcal. Makrotápanyagainak 84% -a szénhidrátnak felel meg, 100 grammra csupán 0,24 gramm rostot ad, így nem tekinthető rostban gazdag gyümölcsnek. De ha a vízhajtó gyümölcs, ezért magas vérnyomásban, vesekőben vagy húgysavban szenvedő betegeknél ajánlott fogyasztani, hogy a folyadékokat és a mérgező anyagokat a vizelettel eltávolíthassa.
Víztartalma mellett, jellegzetes színét a karotinoidok jelenléte okozza. Különösen a likopin, antioxidáns, amely számos tanulmány szerint alacsonyabb kockázattal jár együtt általában bizonyos típusú rákok, különösen a hasnyálmirigy, a tüdő, a vastagbél és a prosztata miatt.