Étel
Ideális termék szendvicsekben, hamburgerekben vagy reszelt állapotban
Sajttorta: A legjobb recept titka Spanyolországban
A jó kolbász titka
Gouda, a világ egyik legismertebb sajtja
Holland eredetű, a gouda egy sajt Tehéntej pasztőrözött amely sárgás színével tűnik ki. Kemény textúrájú, lekerekített alakjára jellemző. Ezenkívül a gyártási folyamat során impregnálják sóoldat, amely gazdagítja a kéreg ízét és nagyobb aromát ad neki.
A gouda sajtot a pácolás ötödik hete után kell elfogyasztani. Így ízes étel enyhén édes és ideális aperitifben vagy más készítmények összetevőjeként enni. Gyakran előfordul, hogy szendvicsekben és hamburgerekben, vagy zöldségre reszelve.
Tápérték (100 grammra):
Kalória: 330 kcal
Fehérjék: 25 gr
Szénhidrátok: 0 gr
Koleszterin: 114 mg
Tulajdonságok
A gouda sajt kiemelkedik magas energiaérték. Ehhez azonban fontos hozzájárulás társul zsír és koleszterin, ezért fogyasztását az egészséges és változatos étrenden belül kell kialakítani.
Ez azonban étel fehérjében gazdag, amely segíti az izomrendszer helyreállítását és fejlődését, valamint a szövetek regenerálódását.
Fontos értéket tartalmaz a kalcium, elengedhetetlen az egészséges fogak és csontok fenntartásához.
Ez a sajt nagy mennyiségben tartalmaz folsav, ami terhes nők körében tanácsos a magzat fejlődési rendellenességeinek elkerülése érdekében.